Az ital vitaminösszetételének megőrzéséhez a kapott cukorleveset friss gyümölcslével kombinálják, és az asztalhoz is inni kell. Számos módja van arra, hogyan készítsük elő a marhát az áfonyából, ugyanakkor megőrizzük az ital gyógyhatását, megfontoljuk az alapvető recepteket.
Morse a fagyasztott vörösbajból - recept
A fagyasztott bogyók lehetővé teszik, hogy gyümölcsitalokat készítsen az év bármely szakában. Az áfonya bogyók egészséges táplálékot tartanak fagyasztva, és nem veszítik el a hőkezelés során, a legfontosabb, hogy természetes módon lehúzzák őket.
összetevők:
- fagyasztott bogyók áfonya - 490 g;
- tisztított ivóvíz - 2,8 liter;
- cukor - 200 g.
előkészítés
Felolvasztjuk az áfonya bogyóit és szeleteljük őket egy húsdarálón a burgonyapüré konzisztenciájára. Kombinálja a bogyókat a cukorral, és vigye át egy mély serpenyőbe. Öntsük a keveréket tiszta vízzel, forraljuk fel és pároljuk néhány percig. Kész a mors törzs és a hűvös.
Morse az áfonya és a napraforgó - recept
A sok téli vitaminkészítményben használt két bogyó klasszikus kombinációját a mors előkészítésében is használják, az édesítőt édes és savanyú ízléssel telítődik.
összetevők:
- bogyós áfonya - 290 g;
- áfonya bogyók - 190 g;
- cukor - 190 g;
- tisztított víz - 2,9 liter.
előkészítés
Törje át az áfonyát áfonyával egy szitán keresztül. Az így kapott levet hűlni hagyjuk, és cukorral összekeverjük egy mély edényben, és felöntjük ivóvízzel. Melegítsük fel az italt néhány percig forralás nélkül. Hűtsük le a morsot, szűrjük át egy szitán és keverjük össze a bogyós gyümölcslével. A kész bogyólevet hűtve használják.
Morse az áfonyától főzés nélkül - recept
Egyszerű és gyors recept, amely télen tökéletes a megelőző italok napi használatához.
összetevők:
- bogyók áfonya - 250 g;
- egy menta lap - 2 darab;
- cukor - 50 g;
- ivóvíz 1,4 liter.
előkészítés
Öblítse le és öblítse le a vörös borostyán friss bogyóit. Tegye őket mélyen lezárt tartályba, és töltse fel forró vízzel. Adjunk hozzá cukrot, mentát és csukjuk be a tartályt. Ragaszkodjon az italhoz több órán át, a folyadékot szitán húzza meg, és a bogyókat összezúzza a pép kifolyására. A kész szivattyúnak szobahőmérsékleten kell lennie.
Morse áfonyával a télen
Az áfonya mors előkészítése segít megőrizni a termék ízét hosszú távú tárolás során. Mielőtt a feketeriborsot megszórja, gondosan megrántja a bogyókat, és forralja fel őket forró vízzel. A bogyók minősége meghatározza az ital ízét.
összetevők:
- bogyós áfonya - 1,4 kg;
- cukor - 1 kg;
- menta levelek - 2 db;
- víz - 2,5 liter;
- citromlé - 80 ml.
előkészítés
Öblítse le a bogyókat egy húsdarálóban, adj hozzá egy kis vizet, és mindent a sütemény konzisztenciájához vezet. Törzs, szűrő, gyümölcslé és hely hűlni. Berry pomace vízzel, add menta és főzzük néhány percig, majd törzs újra. Egy tiszta húslevesben öntsük a citromlevet, adjunk hozzá cukrot és melegítsük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsük az italt tiszta bogyós gyümölcslé, forraljuk fel, és öntsük át egy steril tartályt. Végezzük el a fedéllel fedett és a hidegben tárolt csapokat.
Morse a többvirágú termőföldről
összetevők:
- áfonya bogyók - 450 g;
- cukor - 55 g.
előkészítés
Nyomja meg az elkészült áfonya bogyókat. Az így kapott levet a hűtőszekrénybe helyezzük, és a rántásokat cukorral keverjük össze, öntsük a vizet, és helyezzük a multivarka tálba. Kapcsolja be a gőz üzemmódot, állítsa be az időzítőt egy negyedóra, és készítsen egy italt. Öntsük a gyümölcslevet, tartsuk lenyomva a gyümölcslevet néhány percig, kapcsoljuk ki a programot és hűtsük le a tálban levő morsot. Kész a mors törzs és a hűvös.