A legtöbb háziasszony, különösen a kezdők gyakran megkérdezik: mit kell főzni a vacsora gyors módjára, hogy a háztartások finoman táplálják és elégedjenek, és egy kis időt töltenek az ételek elkészítésében, mert mindig nem elég. Több receptet ajánlunk a gyorséttermekhez, amelyek teljes mértékben megfelelnek a követelményeknek.
A gyors saláta vacsora elhamarkodott recept
összetevők:
- füstölt csirkehús - 480 g;
- uborka friss és érett paradicsom - 180 g;
- Bolgár édespaprika - 180 g;
- kukoricacukor (konzerv) - 180 g;
- kapor, petrezselyem, bazsalikom (zöldségek) - ízlés szerint;
- só, nagy jódozott és frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- majonéz otthon - ízlés szerint.
előkészítés
Ez a saláta összetétele egyszerű, és az elkészítés technológiája nem igényel bonyolult manipulálást vagy az összetevők előzetes hőkezelését. Érdemes megvenni otthon a füstölt csirkemellet vagy egy pár füstölt sonkát, és a lehető legkevesebb friss zöldségeket kapja. Ebben az esetben paradicsom, uborka és édes paprika szükséges. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis saláta hagymát vagy egy fokhagymát, amely a saláta ízét élesebbé és tüskesebbé teszi.
Saláta elkészítéséhez csonthatja a füstölt csirkehúsot, az uborkát és a hámozott paprikát, majd adjunk hozzá paradicsomszeleteket, apróra vágott zöldeket és konzerv kukoricát a tálba. Az összetevőket csak majonézzel töltik meg (lehetőleg házi készítésűek), és ízesítik a sót és a borsot.
Finom és gyors vacsora csirkéből és burgonyából
összetevők:
- csirke steak vagy lábbal - 6 db;
- burgonya - 960 g;
- friss paradicsom - 140 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- majonéz - 55 g;
- kurkuma - csipet;
- koriander föld - csipet;
- Olasz gyógynövények - egy pár csipet;
- kapor, petrezselyem, bazsalikom (zöldségek) - ízlés szerint;
- só, nagy jódozott és frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- Napraforgóolaj aroma nélkül - 40 ml.
előkészítés
Egy kis időt vesz igénybe a recept alapján elkészített burgonya és csirke vacsora. Először gyorsan marinálja a csirkét. Hozzáadunk egy kis sót a tálban hús, kurkuma, koriander, majonéz, csipetnyi olasz gyógynövényeket és reszelt fokhagymát, és jól keverjük össze.
Míg a hús áztatásra kerül, burgonyát és paradicsomot készítünk. A gumóimat gondosan tisztítottam és körülbelül öt milliméter vastagságú körökbe vágtam. Hasonló módon shinkuem és paradicsom. A burgonyaszeleteket olívaolajjal ízesítve olajjal, sóval, borssal öntik, és egy sütőedénybe teszik. A tetején rakja le a csirkemellet a bőrt és a paradicsom bögréket.
Ezt az edényt gyorsan sütjük. Elég lesz, és negyven percnyi tartózkodása a sütőben 210 fokkal fűtött. A burgonya puha és finom, a csirke ropogós, vöröskéreg.
Gyors vacsora a darált húst és zöldséget
összetevők:
- hüvelyfa - 750 g;
- padlizsán vagy cukkini - 750 g;
- sárgarépa - 80 g;
- hagyma - 80 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 1-2 db;
- tejföl - 95 g;
- sajt kemény - 110 g;
- tojás - 1-2 darab;
- Olasz gyógynövények - egy pár csipet;
- kapor, petrezselyem, bazsalikom (zöldségek) - ízlés szerint;
- só, nagy jódozott és frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- Napraforgóolaj aroma nélkül - 40 ml.
előkészítés
A bozótra apróra vágott baconokat vagy cukkiniet, a vágott hagymát és a reszelt sárgarépát vágják a vajra, és darált húsba keverik, hozzáadva fokhagymát, sót, borsot és olasz fűszereket.
A sütőedényben padlizsán vagy cukkini és darált hús rétegeit rétegezzük, mindegyik réteget megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. A tejföllel tojással és reszelt sajttal, só keverékkel, borssal, csipetnyi illatos fűszernövényeket keverünk, és elosztjuk az utolsó padlizsánrétegen.
Sütjük az ételt egy fűtött 185 fokos sütőben fél órára.