Az otthoni teázás örömére minden édes-fogas muffin, amelynek receptjei nem tartalmaznak különleges titkot, örömmel főznek. Az alapvető termékcsaládból kitűnő, csodálatos finomságok jelennek meg, melyeket nyugodtan kiegészíthet egy érdekes kísérettel: töltés, dekoráció, fagylalt labda.
Hogyan lehet egy egyszerű cupcake sütni?
A gyümölcskenyér gyorsan és egyszerűen főzött, a legfontosabb dolog egy jó és érthető recept kiválasztása, amely kielégíti azok igényeit, akik megpróbálják őket. A főzést egyetlen torta formában lehet főzni, vagy a tésztát űrlapokra osztani, és kisdarabos muffinokat készíteni.
- A legegyszerűbb a cupcakes tészta, klasszikus, nincs benne tejtermék, a finomság nagyon finom és nagyon puha.
- Gyakran süsd le egy egyszerű és finom süteményt joghurton, tejföllel vagy tejesen, kevésbé joghurton vagy sűrített tejen.
- A csokis süteményeket kakaó hozzáadásával sütjük. A por egyenértékű a liszt részének a helyettesítésével. Csokoládécseppeket lehet bevinni, vagy csempézni.
- Kényelmes mikrohullámú sütőt használnak a sütéshez, néhány perc alatt főzni kezeljük: 800 W-os teljesítmény mellett egy tortát készítünk 5 perc alatt.
- A multivárkában a cupcakes-t nem gyorsan főzzük, de az eredmény mindig sikeres: egy buja torta, amelyet bármilyen megfelelő krémet el lehet vágni és áztatni.
- Bármely egyszerű recept változhat ízlés szerint, kiegészítve a kávé, dió, mazsola, citrushéj összetételét. Egy különleges íz hozzáadja az alkoholt: rumot, pálinkát vagy italt.
Cupcake a tejet a sütőben - egyszerű recept
Sütni egyszerű cupcakes, néha recepteket nem kell. A tejes sütés nem válik keménynek (ez egy tejes tészta jellemzője), a főterméket a lehető legzsírként választják, és nem sok a tésztához. Ez a kezelési módszer alapvető, ezért minden adalékanyaggal kiegészíthető: dió, mazsola és más. Az alak jobb választani 22 cm, benne a torta jön ki buja.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- tej 3.2% - ½ szelet;
- cukor - 150 g;
- liszt - 250 g;
- sütőpor és vanillin;
- Vaj - 150 g.
előkészítés
- Beat a tojást cukorral és vajjal.
- Öntsük a tejet.
- Adjunk hozzá sütőport és vanillint, adjunk hozzá lisztet.
- Öntsük a folyékony tésztát egy öntőformába.
- Sütjük egy egyszerű cupcake a tejet 35 percig 190 fokos.
Cupcake mazsolával - egyszerű recept
Néha a sütés régi módjait elfelejtik, és miután az ilyen egyszerű cupcakes, amelyek receptjei nagyon népszerűek, kiderül, hogy a legfinomabbak. A leghíresebb egyszerű mazsolacsésze - "Metropolitan", jobb lenne főzni este, reggelire, hogy jól álljon. Otthoni teázáshoz nem követheti a GOST és az összetevők számát.
összetevők:
- olaj - 200 g;
- tojás - 4 darab;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 300 g;
- sütőpor;
- citrom lényeg - ½ teáskanál;
- só - 1 csipet;
- mazsola - 1 evőkanál.
előkészítés
- Verjük meg a vajat cukorral, amíg fehér bolyhos krémmel nem.
- Folyton habverővel belépni egy tojásba.
- Adja meg a lényegét, áztatott (szárított) mazsolát, keverje össze.
- Keverjük össze a sót, a sütőport liszttel, öntsük a tésztába, jól keverjük össze.
- Formába önteni, 22 cm-es sütni 50-60 percig.
- Kész a tortát egy törülközővel 30 percig, 4-6 óra múlva szolgálják és vágják.
Túrótorta - egyszerű recept
A cukrászsütemény egyszerű, de nagyon ízletes, gyorsan elkészül, buja és puha, jellemzője - a sütés nem gyors. A Myakish-t nagyon kicsi pórusokkal kapják, míg a finomság jól megemelkedik. A javasolt recept minimális, ebből a próbaterhelésből 6 muffin vagy egy kis, legfeljebb 20 cm-es torta lesz.
összetevők:
- lágy olaj - 50 g;
- liszt - 100 g;
- túró - 100 g;
- cukor - 1/3 század;
- tojás - 1 darab;
- sütőpor.
előkészítés
- Verjük meg a tojást cukorral és vajal.
- Adjunk sütőport, túrót, habverőt.
- Add hozzá a lisztet, keverjük össze.
- Süsse 180 fokban: kis csésze 15-20 perc, nagy torta - 35-40 perc.
A citromlepény egyszerű recept
Egy egyszerű citromsütemény egy őrülten ízletes fogás, amelynek receptjei minden kezdők főzhetnek. Ebben a változatban a citrusfélék íze nemcsak a héj, hanem a frissen facsart gyümölcslé is, nem sok mindenre van szüksége. Fontos megjegyezni, hogy az ilyen típusú sütésnek van égési tulajdonsága, ezért 20 perc sütés után meg kell kezdeni a készenléti ellenőrzést.
összetevők:
- puha vaj - 150 g;
- cukor - 150 g;
- liszt - 200 g;
- tojás - 2 db;
- citromhéj - 1 evőkanál. l;
- citromlé - 50 ml;
- sütőpor, vanillin.
előkészítés
- Beat a tojást cukorral.
- Bemutatjuk az olajat, folytatva a keverő menetét.
- Öntsük a gyümölcslét, dobjuk a rost, a sütőport és a vaníliát.
- Adjunk hozzá lisztet és tésztát.
- Öntsünk egy 22 cm-es formára, sütjük 30 percet 190 fokon.
Cupcake sűrített tejzel - egyszerű recept
Egy egyszerű cukrászsütemény sűrített tejből nagyon buja, puha, őrülten édes, kifejezetten tejszerű ízű, kekszre emlékeztet. Ez a recept nagyon könnyű, a minimális számú termékből áll, amelyek mindig elérhetők. Kívánt esetben megváltoztathatja az íz, a dió, a csokoládé ízét.
összetevők:
- sűrített tej - 1 b.
- sütőpor;
- liszt - 150 g;
- tojás - 2 db.
előkészítés
- Beat a tojást cukorral.
- Öntsünk sűrített tejbe, adjunk hozzá sütőport.
- Bemutatjuk a lisztet, keverjük össze.
- Öntsük az öntőformába, 1 órán keresztül 170 ° C-on sütjük.
Egyszerű cupcake a joghurton
A kemencében egy egyszerű cupcake a kefirnél gyorsabban, mint más alapon. A csodálatos eredményben van egy titok: szükséges, hogy a fermentált tejtermék meleg és nagyon savas legyen. Maga a tészta nem figyelemre méltó, ezért biztonságosan hozzáadhatja bogyókkal, kókuszdiffúzsal, dióval vagy csokoládéval.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- kefir - 150 ml;
- kókusz borotválkozás (sekély) - ½ st;
- cukor - 150 g;
- liszt - 2 db;
- bogyók - 1 tétel;
- sütőpor;
- olaj - 100 g;
- keményítő - 1 tk.
előkészítés
- Beat a tojásokat cukorral, öntsön megolvadt vajat.
- Pour kefir, adjunk hozzá sütőport.
- Öntsük a lisztet és a kókuszdiagányt.
- Bemutatással szárítjuk és megszórjuk, keverjük össze a tésztát.
- Szétosztjuk alakban, sütjük 20 percig 200 fokon.
Savanyú sütemény a sütőben - egyszerű recept
A legegyszerűbb cupcake a tejföl, tejterméket is használhat még lejárt eltarthatósági idővel. A szokásos ízvilág diverzifikálásához bevezetheti az eredeti adalékanyagokat, ez a recept pálinkát kínál, helyettesíthető rum vagy gyümölcslikorral. Süsse jobb 22 cm-es formában vagy 2 kenyérkonténerben, 6,1 cm-es méretben.
összetevők:
- tejföl - ½ tétel;
- cukor - 150 g;
- lágy olaj - 200 g;
- liszt - 200 g;
- pálinka - 50 ml;
- tojás - 2 db;
- sütőpor.
előkészítés
- Whisk tojásfehérjét, amíg a fehér cukorral és vajjal.
- Vegyük fel a tejfölt, majd a rumot.
- Adjuk hozzá a sütőport, öntsük a lisztet, gyúrjuk a sima, töredezett tésztát.
- Öntsük az öntőformába, sütjük 35 percig 180 fokban.
Egy egyszerű cupcake recept mikrohullámú sütőben
A leggyorsabb és legegyszerűbb csokoládétorta mikrohullámú sütőben sült. Minden komponenst egy tartályban keverünk, és a tortát is elkészítjük - ideális megoldás azok számára, akik nem szeretik a sok piszkos ételeket. Egy nagyméretű cupcake-t 10 percig 800 W teljesítményig sütnek, és kis tételekben egy csészében elegendő és 5 perc van, a készenléti állapotot egy fából készült nyárral ellenőrizni.
összetevők:
- növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- liszt - 4 evőkanál. l;
- forrásban lévő víz - 5 evőkanál. l;
- granulált cukor - 3 evőkanál. l;
- instant kávé - 1 ts;
- kakaó - 2 evőkanál. l;
- tojás - 1 db;
- sütőpor.
előkészítés
- Öntsük a kávét forró vízzel, oldjuk fel.
- Verjük meg a tojással a cukrot, adjunk hozzá vajat és kávét.
- Adjuk hozzá a sütőport, a kakaót és a lisztet.
- Kenje meg a csészéket vajjal, öntsük rá a tésztát, töltsük fel a térfogat felét.
- A sütő 4-5 percen keresztül 800W-on van.
Egyszerű cupcake multivarkban
Egy egyszerű csokoládé cupcake egy multivarquetben tökéletes megoldás egy finom teafogyasztáshoz, amikor a sütő nem használható. A készülékben a sütés buja, jól sült, úgyhogy a "főtt" sütemény nem jön ki, a szelepet a szabad gőzkibocsátás érdekében el kell távolítani. Be lehet díszíteni egy cupcake porcukorral vagy egyszerű máz kakaó, cukor és víz.
összetevők:
- cukor - 150 g;
- olaj - 150 g;
- joghurt - 100 ml;
- kakaó - 2 evőkanál. l;
- tojás - 2 db;
- sütőpor;
- liszt - 250 g;
- csokoládé máz - 4 evőkanál. l.
előkészítés
- Beat tojásokat, cukrot, vajat és joghurtot.
- Adjunk sütőport, lisztet.
- Öntsük a tálba, főzzük a "Bake" -ot 1 óra alatt.
- Szedd le a csészét egy göngyöleggel ellátott edénybe, csokoládé mázzal töltse a forró süteményeket.