Minden háziasszony legalább hetente egyszer főzött rizst főz. Néha nagyon finom, illatos, de vannak olyan esetek, amikor a rizs kijön, nem olyan fanyar, mint amilyennek azt szeretné. És mindentől függ a választott fajta és az előkészítés módja. Ebben a cikkben elmondhatjuk, hogyan változtathatjuk meg ezt a köretet és főzzük a rizst champignonnal. Az étel hihetetlenül ízletes, lédús, gazdag gomba ízű.
Leves rizzsel és sövenyökkel
összetevők:
- friss kagyló - 1 kg;
- víz - 2,5 liter;
- burgonya - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- rizs - 3 evőkanál. kanál;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát először készítsünk el minden hozzávalót veled. Ehhez a burgonyát tisztítják, mossák és kockákra vágják. A csiperke feldolgozásra kerül, aprított lemezeket, ezeket forró vízben öntse és kb. 20 percen át alacsony forralással felforralja. Ezúttal alaposan mossuk meg a rizst, tegyük a levesbe, keverjük össze és főzzük 15 percig. Ezután töltjük meg az ételeket vajjal, tejföllel, borssal és sóval.
Rizs csirkével és gombával
összetevők:
- füstölt csirkemell - 600 g;
- rizs - 1 tétel;
- friss csemege - 10 db;
- növényi olaj - sütéshez;
- fűszerek és provencális gyógynövények.
előkészítés
Kínálunk egy másik receptet a rizs rágcsálnivalókra. A gombákat feldolgozzák, nagy mennyiségben vágják, zöldségolajjal átruházzák a serpenyőbe, és kb. 5 percig megszórják a provencei gyógynövényeket és a járókelőket, folyamatosan kevergetve. A rizst mosni és forralni, amíg főtt. Csirkehús apróra vágott, hozzáadja a sörtöncseppeket, és egy kicsit sütjük. Ezután tegye a kész rizst a serpenyőbe, keverje össze mindent, adj hozzá sót ízlés szerint, és vigye az étel készenlétbe. Nos, ez minden, rizzsel készített sült keksz kész!
Rizs, sörtös és zöldségekkel
összetevők:
- rizs - 1 tétel;
- fehér káposzta - 250 g;
- izzó - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- Friss zöld petrezselyem - 0,5 gerenda;
- fűszerek, babérlevél;
- növényi olaj.
előkészítés
A rizst megmossuk, és a hagymát megtisztítjuk, kockákká aprítjuk, és növényi olajjal sütve, a sült répával egészen aranyáig. Zöldség vágott, és a kelkáposzta melenko shinky és hozzá a pörkölés. Ezután a rizst, a zöldeket, a szezont fűszerekkel, sóval, borssal elosztva és egy sütőedénybe helyezzük. Töltse fel meleg vízzel, keverje össze, fedje le és takarja le előmelegített sütőben 30-40 percig.
Rizs süteményekkel a sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 800 g;
- friss kagyló - 250 g;
- rizs - 1 tétel;
- sajt - 150 g;
- fűszerek, provencális gyógynövények;
- bazsalikom, curry - ízlés szerint.
Mártáshoz:
- tejföl - 200 ml;
- tej - 1 tétel;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
Rizs főtt, amíg főtt. A csiperke feldolgozásra kerül, és csirkehúsra aprítják. Ezután süsse meg a gombát kis mennyiségű vajjal, amíg fel nem főzik. Anélkül, hogy pazarolná az időt, a mártás előkészítéséhez fordulunk: keverjük tejföllel tejjel, megszórjuk a fűszereket ízlés szerint, és hozzáadjuk a tört fokhagymát. A sütőedényben egyenletesen helyezzük a rizsréteget, a gombát a gombával terítjük, és mártással töltjük meg. Bőségesen megszórjuk reszelt sajttal és sütjük 200 ° C-ra melegített sütőben.
Rizs a sokoldalú borssal
összetevők:
- csiperkék - 400 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- rizs - 2 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- víz - 4 elem;
- fűszerek.
előkészítés
A tálban a multivarka fel a főtt gomba és öntsük a rizst. Ezután hozzáadjuk a növényi olajat, dobjuk sót, fűszereket és tört fokhagymát ízlés szerint. Töltse fel a termékeket vízzel, válassza ki a "Pilaf" programot, zárja le a fedelet és főzzön addig, amíg a hangjelzés meg nem történik.