Az orvosi étrend kifejezetten menükből áll, amelyek figyelembe veszik bizonyos betegségekben szenvedő betegek különleges étrendjét. Teremtésük célja az orvosok törekvése a visszaesések megakadályozására, valamint a betegek segítésére a test megerősítésében, a jó közérzet normalizálásában és a lehető leghamarabb az élet szokásos ritmusához való visszatéréshez.
Van-e különbség a terápiás étrend és a táplálkozási táblák között?
Az orvosi terminológia szerint a terápiás diéták és táplálkozási táblák valójában ugyanazok. Ezért, ha az 1., 2., 3. stb. Diétatábláról beszélünk, akkor csak egy bizonyos típusú diétás menüt értünk.
Gyógyító étrend számokkal ellátott számokkal
A legfontosabb terápiás étrend az 1-14. Szám alatt található élelmiszer-rendszer, a 15. számú táblázatot ritkán írják fel, mivel egyszerűen egy olyan takarékossági rendszer, amely nem tartalmaz konkrét orvosi ajánlásokat.
- No. 1 (a és b alfaj). A kinevezés gyomorfekély és 12 nyombélfekély. Jellemzők: a rendszer 5-6 fogadást nyújt meleg (de nem meleg) élelmiszerekről, főleg a menüben, a tisztított, apróra vágott és főtt (gőzös) ételeket szolgálják fel, és az étkezési só fogyasztása napi 8 grammra korlátozódik.
- №2 . Kinevezés - különböző típusú gyomorhurut, colitis és enterocolitis. Jellemzők: alapételek - gabonafélékből levett levesek, zöldségek, zöldségek, párolt húsok és halak, alacsony zsírtartalmú tejföltékek.
- № 3 Cél - krónikus székrekedés . Jellemzők: alapételek - nyers és főtt zöldségek, durva liszt kenyér, gyümölcs (szárított gyümölcs), savanyú tejtermékek, gabonafélék egészben, bőséges ital.
- No. 4 (a, b és c alfaj). Cél: krónikus bélrendszeri rendellenességek és a béltraktus egyéb betegségei, hasmenés kíséretében. Jellemzők: naponta többször iszik erős teát és kávét kenyérsütéssel, továbbá előírt vitaminok B 1-2, nikotinsav.
- № 5 (alfaj a). Cél - máj és epehólyagbetegség. Jellemzők: az ételt alaposan összetörni kell, az étkezés alapja a viszkózus zabkása és levesek, savanyú tejtermékek, főtt és sült zöldségek, a zsírok napi 30 grammra korlátozhatók, só 10 grammra, cukor 70 grammra.
- №6 . Cél - urolithiasis, köszvény. Jellemzők: bőséges ital - legalább 2-3 liter, korlátozza a só mennyiségét - akár 6 g naponta.
- No. 7 (a és b alfaj). Cél - különböző típusú jade. Jellemzők: alapételek - növényi levesek, alacsony zsírtartalmú főtt hús, gabonafélék, szárított gyümölcsök , méz és lekvár a tiszta cukor helyett.
- №8 . Kinevezés - kóros elhízás. Jellemzők: a gyors szénhidrátok kizárása az étrendből, csökkentve a zsírok fogyasztását napi 80 grammra, győződjön meg róla, hogy enni nyers zöldséget és gyümölcsöt.
- №9 . A cél minden típusú diabetes mellitus. Általában a táplálkozás hasonló az előző változathoz, de a szénhidrátok mennyisége kissé nagyobb - akár 300 gramm / nap.
- №10 . Cél - a szív és az érrendszer kórtana. Jellemzők: csökkent sózott, füstölt és zsíros ételek fogyasztása.
- №11 . Cél - tuberkulózis. Jellemzők: a tej- és állati fehérjék számának növekedése, a vitamin-ásványi komplexek további bevitele.
- №12 . Rendeltetésszerű használat - idegrendszeri rendellenességek, amelyek az idegrendszer károsodott funkcióihoz kapcsolódnak. Jellemzők: a zsíros, fűszeres ételek, az alkohol, a tea és a kávé teljes eltávolítása az étrendből.
- №13 . Cél - akut fertőző patológia. Jellemzők: az alapanyagok nagy mennyiségű vitamint és fehérjét tartalmaznak.
- №14 . Cél: a kövek képződéséhez társuló vesebetegség. Jellemzői: a kalcium- és lúgos anyagokban gazdag termékek - a tej- és növényi levesek, a füstölt hús, a sós ételek, a burgonya.