Mindenki tudja, hogy edényekben sütött edények jönnek ki a legfinomabbak és illatosabbak. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell főzni a gombát a sütőben burgonyával a cserépben.
Burgonya csirkékben és gombákban
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- csiperkék - 400 g;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- csirke filé - 400 g;
- majonéz - 100 g.
előkészítés
A gomba forraljuk, majd szűrjük és kockákra vágjuk. Küldjük őket egy serpenyőbe, és megsütjük őket növényi olajjal. Húzzuk le a burgonyát, kockára vágjuk, és félig főzzük. Ugyanezt tesszük a csirke filet is. Finom leves vöröshagyma, három rántott sárgarépával, és hagyja el a zöldségeket, amíg a fény durva. Az így elkészített összes összetevőt cserepekbe helyezzük: filé, gombák, amelyeket majonézzel öntünk. Ezután a burgonyát és a hagymát sárgarépával. A vizet a fazekakba kb. A fedéllel zárjuk le őket, és előmelegített sütőbe helyezzük őket. Sütjük készen, és élvezze az elkészített étel egyedi ízét és aromáját.
Burgonya gombával tejföllel
összetevők:
- burgonya - 1,2 kg;
- hagyma - 150 g;
- friss champignon - 450 g;
- majonéz - 40 g;
- tejföllel - 230 g;
- bors;
- só;
- növényi olaj - 60 ml.
előkészítés
Champignonok az enyémet és vágják lemezekre. Luchok is tiszta és melenkoko kroshim. A sütőben öntsön egy kis olajat, enyhén megpirítja a hagymát, majd hozzáadja a gombákat, fedje le a sütőedényt és párolja a gombákat, amíg készen vannak. Időközben elkészítjük a burgonyát: megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk, majd sütjük, amíg rózsás. Most visszatérünk a gombáinkhoz: a tejföllel és a podsalivaem fele helyezzük el őket. A fazekak kb. 1/3-ot töltenek a burgonyával, majd ugyanazokat a gombákat tegyék fel, majd ismét egy burgonya réteget. Vízbe öntjük, hogy szinte teljesen lefedi a tartalmat. Ezután a tejfölt keverjük a majonézzel, és a mártást a burgonyára tegyük. Az edényeket egy jól felmelegített sütőbe helyezzük, és várjuk, hogy a folyadék forralja őket. Aztán kivesszük a tüzet és főzzük a tálat további 20 percig.
Szárított gomba burgonya, cserépben
összetevők:
- burgonya - 2 kg;
- fehér gomba száraz - 250 g;
- hagyma - 1 darab;
- tejföl - 1 üveg;
- tej - 500 ml;
- fekete őrölt bors;
- sót.
előkészítés
Először száraz gombát kell áztatnia, ezért hideg vízzel öntse, és hagyja az órát 2-re, majd ürítse le a vizet, a gombákat mossa és vágja szeletekre. Töltsük meg a tejet, és hagyjuk még egy órát. Hámozunk és héjukat krumplit. A tejben lévő gombákat körülbelül 40 percig tegye tűzbe és pörkölt, majd a hagymát apróra vágjuk, olajjal megsimogatjuk, betesszük a gombát, és további 15 percig főzzük, krumplit, párolt gombát, sót, borsot, kevergetést, tejfölt öntünk és sütjük az edények tetején burgonya szárított gombával cserépedényben magas hőmérsékleten főzni.
Burgonya gombával a pot - recept
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- tej - 100 ml;
- szárított fehér gomba - 120 g;
- Holland sajt - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- víz - 200 ml;
- olívaolaj;
- sót.
előkészítés
Szárított fehér gombát tesz egy tálba, és öntsön hideg vizet. Hagyjon egy órát - ebben az időben megnő a méretük. A burgonyát megtisztítják és darabokra vágják. Sütőedény tüzet, öntsünk olívaolajat bele, és krumplit osztunk. Hagyma vágott fél gyűrű és