Alycha a télre - receptek édes és pikáns megőrzésre

A betakarított cseresznye szilvák a télre - a receptek általában nem különböznek összetettségükön, vagy nem elérhető összetevők jelenlétében. A gyümölcs készült édes tartósítás (lekvár vagy kompóta), és pikáns mártások vagy pácolt az eredeti snack. Ha van egy nagy gyümölcstermesztés, akkor jelentősen feltöltheti a hazai pörgetések állományát.

Mit lehet tenni a cseresznye szilva?

A cseresznye szilva különböző receptjei egyszerű téli üresek, amelyek nem korlátozódnak a közönséges lekvárra. A gyümölcsök gazdagok a vitaminokban és a pektinben, ami lehetővé teszi számukra, hogy meglehetősen szokatlan finomságokat hozzon létre.

1. Ha meg kell főzni a komposztot, akkor gyümölcsöt kombinálhat almával, körtével vagy más szilvával. A téli szilvától az ilyen üresek nem igényelnek további sterilizálást.
2. A cseresznye szilvákból származó édes ételek - lekvárok, dzsem vagy zselé, gélesítő összetevők hozzáadása nélkül főzhetők. A tárolás során a billet eléri a kívánt vastag konzisztenciát.
3. Figyelembe véve a korrigált arányokat, feltöltve a jövőbeli billet összetételét fűszerekkel és fűszerekkel, elkészítheti az olajbogyó ízléséhez hasonlító pácolt gyümölcsöt.
4. A gyártás módja, az úgynevezett "ananász" a cukkini és cseresznye szilva jól sikerült. Szokatlan snack, amely olyan, mint egy trópusi gyümölcs.

Édes cseresznye szilva lekvár a télre

A leggyakoribb betakarítás - lekvár lekvár nélküli szilvával. Az ilyen megőrzést hosszabb ideig tárolják további sterilizálás nélkül is. Helyénvaló kiegészíteni a receptet vaníliacukorral és lédús narancssárga pépével, amely további tartósítószer-összetevőként működik.

összetevők:

• cseresznye szilva sárga - 2 kg;
• narancs - 1 db;
• cukor - 1, 5 kg;
• Vaníliacukor - 2 tasak.

előkészítés

1. Alych mosásához távolítsa el a köveket, és zománcozott edényekbe öntse.
2. Tiszta narancssárga, távolítsa el a gödröket, a testet esetleg vágja, öntsön egy cseresznye szilva, töltse mindent cukorral.
3. Hagyja az elakadást 5 órán keresztül.
4. Helyezze a szakácsot, adj hozzá vaníliacukrot.
5. Húzzuk 25 percig, távolítsuk el a habot.
6. Terjesszen sterilizált edényekre, parafára.

A téli cseresznye szilvákból készült tésztát - recepteket

Ezzel a télen olyan cseresznye szilvával készülnek, amely nem igényel további sterilizálást, és az ital összetétele más alkalmas gyümölcsökkel is kiegészíthető. A gyártási folyamat egyszerű és érthető, de a legfontosabb szempont a tiszta víz használata (a csapból nem illik, csak a megőrzés ízét fogja elrontani). Az összetevők javasolt mennyisége elegendő egy 3 literes edényben.

összetevők:

• sárga szilva - 300 g;
• körte - 2 darab;
• víz - 2,5 liter;
• cukor - 1 evőkanál.

előkészítés

1. Az Alych mosásához távolítsa el a köveket, vágja el a körtét és távolítsa el a vetőmag dobozt.
2. A gyümölcsöt egy párolt edénybe kell itatni.
3. Öntsünk forró vizet, fedjük le egy fedővel és tartsuk 10 percig.
4. Drain egy serpenyőben a víz, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel.
5. Forró szirup öntse a dobozokat, lezárja a lezárt.
6. A sárga cseresznye szilva összetétele a fedél alatt lassú hűtésre kerül.

Zucchini cseresznye szilvával ananászként - recept

Gyűjtött cukkini és cseresznye szilva télen - receptek, amelyeket sok tapasztalt háziasszony ajánlott. Az ízekhez hasonlóan a konzerválódás olyan, mint az ananász, a zöldségek édes ízűek, és sikeresen használják a saláták elkészítésekor, vagy kiegészítik a baromfi ételeket. Mivel a szilva gödrökkel zárva van, az eltömődést legfeljebb 5-6 hónap elteltével lehet tárolni.

összetevők:

• Szilva sárga - 500 g;
• cukkini fiatal - 1 kg;
• ananászlé - 400 ml;
• cukor - 500 g;
• víz - 1,5 liter.

előkészítés

1. A bankok gőzölögtetnek, alul feküdnek tiszta szilva és vágott (hámozott) cukkini.
2. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá levét, forraljuk 5 percig.
3. Öntsük a szirupot a kannákba, fedjük le a fedővel, hagyjuk 15 percig.
4. Vidd le a folyadékot egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel.
5. Pour szirup kannák, parafa és tiszta a cukkini, mint ananász cseresznye szilva a téli lassú lehűlés.

Tkemali a cseresznye szilva - grúz recept télre

A téli cseresznye szilvák egyszerű receptek, amelyek nem igényelnek különleges ismereteket, szerszámokat vagy elérhetetlen termékeket. Fontos szempont a fűszerek kiválasztása, meghatározzák a tkemali végső ízét. A recept egy ombóó hozzáadását biztosítja, de problémát okoz, mert a menta használata megengedett.

összetevők:

• cseresznye szilva piros - 3 kg;
• fokhagyma - 3 fej;
• bors "könnyű" - 5-6 hüvely;
• víz - 2 elem;
• koriander, szárított édeskömény és ombalo, ucco-suneli - 50 g-ig.

előkészítés

1. A szilvához mossa vízzel és tegye lassú tűzbe.
2. Főzzük, amíg a gyümölcs gyengül, a vizet egy külön edénybe öntjük.
3. Törölje át a szilvát egy szitán, ha a burgonyapüré túl vastag, tegyen egy császárat.
4. Adja be az apróra vágott fokhagymát és borsot, és minden szárított fűszert keverje össze és lassú tűzzel tegye.
5. Főzzük 10 percig.
6. A szilvából készült adzsikat sterilizált edényekbe öntjük, lezárjuk és hűvös helyen tároljuk.

A sárga szilva gyöngyszeme

A téli ízletes és eredeti konzerv cseresznye szilvák receptek, amelyek meglephetnek minden édességet. A gyümölcsök pektinben gazdagok, mert a lekváruk nagyon sűrűvé válik, a jobb zselé konzisztenciája. Ne csiszolja a cseresznye szilvát a pürében, jobb egy kis időt tölteni, és darabokra vágni.

összetevők:

• cseresznye szilva - 2 kg;
• cukor - 2 kg.

előkészítés

1. Alych mosásához vegye le a kőből, vágja le.
2. Adjunk hozzá cukrot, hagyjuk 2-3 órát.
3. Tegyük fel a tűzforrást, forraljuk 15 percig, eltávolítva az összes habot.
4. Hűtsük le a munkadarabot, tegyük újra.
5. Húzzuk 25 percig, öntsük fel az elkészített edényeket.

A cseresznye tinktúra

A cseresznye szilvás vodka öntése nagyon illatos és édes. Egy csodálatos alkoholtartalmú ital nem készül gyorsan, az eljárás hasonló a házi készítésű italok előállításához, és az eredmény meghaladja a legmerészebb elvárásokat. Az ízletes és gazdag alkoholt a női közönség értékeli.

összetevők:

• cseresznye szilva - 2 kg;
• vodka - 2 liter;
• cukor - 6 evőkanál.

előkészítés

1. Adjuk hozzá a szilvát egy nagy edénybe, öntsük a vodkát, és hagyjuk hűvös és sötét helyen 40 napig.
2. Az infúziót egy külön edénybe öntse, cukorral töltött szilvával, és hagyja 40 napig.
3. A szirupot a cseresznye szilvától elválasztva, infúzióval keverjük össze.
4. Távolítsa el az alkoholot a hűvös helyen, körülbelül egy hónap múlva megkóstolhatja.

Jelly a cseresznye szilva a télen

A szalonna szokatlan zselét fehérbor hozzáadásával készítik el. Ha szükség van arra, hogy a gyerekek enni fogják a finomságot, az alkoholt szőlő vagy szilva lé helyettesítheti. Zselatin-konzisztencia esetén adjunk hozzá zselatint vagy pektint. Az ilyen készítményt másnap kóstolhatjuk meg.

összetevők:

• cseresznye szilva - 500 g;
• cukor - 50 g;
• fehérbor (rizling) - 150 ml;
• víz - 200 ml;
• fahéj - 2 bot;
• zselatinlap - 2 lemez;
• szegfűszeg - 2 rügy.

előkészítés

1. Vegye ki a szilva csontjait, finoman vágja le a húst, tegyen egy fazékot.
2. Öntsük vízzel, adjunk hozzá fahéjat, szegfűszegeket, cukrot.
3. Főzzük 10 percig, a test lágyuljon.
4. Törölje át a tömeget egy szitán.
5. Vízzel hígított bor, így 500 ml folyadék jött ki.
6. Öntsük a lekvárt és keverjük össze.
7. Töltsük fel a zselatint és oldjuk fel egy vízfürdőben, öntsük az össztömegbe.
8. Forraljuk fel (ne forrjuk!), Öntsük fel a párolt edényeket, parafát.

Olajbogyó cseresznye szilvával otthon

Nagyon szokatlan megőrzés - a cseresznye szilvaolajok , amelyek sikeresen diverzifikálják a hazai pörgetést. A billet fénypontja egy fűszeres pác, amely a gyümölcspépet impregnálja és különleges ízzel tölt. A kóstolást 2 hónap után kóstolhatjuk meg. A tárolt nem több, mint egy év.

összetevők:

• cseresznye szilva finom, sárga - 1 kg.

pác:

• cukor - 2 evőkanál. l;
• só - 4 evőkanál. l;
• ecet 6% - 150 ml;
• szegfűszeg - 7 rügy;
• szárított tarragon - 1 evőkanál. l;
• babér - 3 levél;
• száraz bazsalikom - 1 evőkanál. l.

előkészítés

1. Mossa le a szilvát, öntsön serpenyőbe, öntsön forró vizet, várja meg a víz teljesen lehűlését.
2. Hagyja le a folyadékot, forralja fel, és öntse a cseresznye szilva fölé. Lehűtés után csatorna.
3. A cseresznye szilva felosztása a sterilizált dobozokon, a "vállakon".
4. A vízben adjunk hozzá minden hozzávalót marinádához, forraljuk fel, öntsük az edényeket.
5. Hagyja a napot, hogy lehűljön.
6. Tegye a dobozokat cseresznye szilva egy csésze vízzel, sterilizálni 15 percig.
7. Tömítés, levehető hűtés érdekében vegye le a fedelet.

Cseresznye szilva juice

Egyszerűen, de nem nagyon gyorsan, a szilvából készült gyümölcslé elkészül a gyümölcslében. Az ital elkészítéséhez érett gyümölcsökre van szükség, gödrök és víz nélkül. Kívánt esetben édesítheti az italt, hozzáadva a cukrot és a szilvát a tartályban. Előzetesen gőzölgő edényeket vagy palackokat kell mosni. A gyümölcslé 30-40 percen belül készen áll.

összetevők:

• cseresznye szilva - 5 kg;
• víz - 2 liter.

előkészítés

1. Alychu mossa le, vegye le a kőt, merüljön a gyümölcsbe.
2. Adjunk vizet a folyadéktérbe, fedjük le.
3. A gyümölcslevet azonnal fel kell készíteni az elkészített tartályokba, parafába és hővé kell tenni az ön sterilizálására.

Pasztillák a cseresznye szilva otthon

A cseresznye szilvákból származó Pastila egy finom étel, amelyet hosszú ideig tárolnak, ha teljesíti a főbb feltételeket. Az édesség szárítható a sütőben, a szobában, de a legkényelmesebb és leggyorsabb módja egy speciális növényi szárító. Az ételeket zárt tárolóedényben sötét helyen tárolja.

összetevők:

• cseresznye szilva - 2 kg;
• cukor - 1 kg;
• keményítő - 50 g.

előkészítés

1. Az Alych mosásához vegye le a kövekből, tegyen bele egy pohárba, öntsön egy pohár vizet és öntsön 25-30 percig.
2. Dobja a tömeges keverőt a homogenitásig, még mindig átszúr egy szitán, öntsön cukrot.
3. Forraljuk a tömeget további 10 percig.
4. A szárítót vékony, egyenletes rétegre rakja egy raklapra.
5. Határozza meg az idő 10 óra.
6. A paszta műanyagból kissé ragadósnak kell lennie.
7. Az ágyat megkenjük keményítővel, rázzuk fel a felesleges, vágott, tekercselt tekercseket.

Méz a cseresznye szilvából

Készítsen mézet a cseresznye szilváról a házban minden szakács. A recept gyorsan, a gondok és a költségvetési költségek nélkül valósulnak meg. A szokatlanul gazdag ízlésű, fényes kezelés vonzza az édes fogakat, diverzifikálja az unalmas teafogyasztást, ez egyszerűen egyszerű desszertek és sütés mellett.

összetevők:

• cseresznye szilva - 2 kg;
• cukor - 5 kg;
• víz - 2 liter.

előkészítés

1. Mossa le a szilvát, öntsön vizet a tűzre.
2. Főzzük 15 percig, engedjük bele a levest egy külön tálba.
3. Törölje át egy szitán, öntsön húslevest, adj hozzá cukrot.
4. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt és 50 percig pároljuk.
5. Öntsük egy steril tartályba, parafa.