Az eredeti recepteket kedvelő hölgyek a télen görögdinnyét készíthetnek a bankban, amelynek receptjei rendkívül sokfélék. Ez az édes, illatos dinnye kultúra nagyon hasznos. Olyan módszereket használhat, mint a sózás, az öntözés, a görögdinnye dzsem formájában.
A görögdinnye betakarítása a télen a bankokban
Sok szerető szeret használni a görögdinnye konzervdobozokat a télen. Tanácsos figyelembe venni a következőket:
- A pácolásra még mindig hiányos gyümölcsök vagy édesítő ízűek.
- A görögdinnye szeletekre vágható vagy teljesen felhasználható.
- Ha egy apró fajta van, amelynek gyümölcse nem haladja meg a nagy paradicsom méretét, akkor vágás nélkül egy palackba lehet tenni. De sok háziasszony szívesebben vágja őket, mert sokkal kényelmesebb.
- A sózáshoz különféle fűszerek kerülnek felhasználásra - cseresznye gallyak, ribizli, málna. Hozzáadhat fokhagymát vagy borsot, hogy éles snacket készítsen.
Hogyan sós görögdinnye a bankok a téli?
Finom ízletes sós görögdinnye a télen a bankokban. Ezek tökéletesen össze vannak hangolva a húsételekkel és a sült ételekkel. Az előétel pikáns ízű és diverzifikálja az azonos téli adagot. A főzéshez ajánlott a legszélesebb gyümölcsöt a bőr károsodása nélkül kiválasztani.
összetevők:
- görögdinnye - 2 kg;
- víz - 1 liter;
- ecet - 50 g;
- cukor - 3 evőkanál. l;
- só - 1,5 evőkanál. l.
előkészítés
- A görögdinnye magokra vágott.
- A bankok sterilizálják és feltöltik a görögdinnye szeleteket.
- Forraljuk sóval és cukorral forraljuk, majd öntsünk ecetet.
- Öntsük az edényeket sós lánggal, sterilizáljuk forró vízben 20 percig.
- Görögdinnyék a bankban a téli roll-up fedelek.
Nedves görögdinnye tartályokban a téli recepthez
Az egyik legrégebbi főzési módszer a görögdinnye woks a télen. Jelenleg a technológia nem változott sokat, és a modern hostessek aktívan használják. Ez az előétel nagyon hasznos, mert a nedves gyümölcsök húsa sokkal kevesebb cukrot és sót tartalmaz, de minden szükséges ásványi elem megmarad.
összetevők:
- görögdinnye - 2 kg;
- só - 15 g;
- méz - 2 evőkanál. l;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- citromsav - 1 evőkanál. l;
- ribizli - 2-3 levél.
előkészítés
- A görögdinnye mosható, háromszögekre vágva, a magok eltávolítása nélkül.
- Helyezzük a darabokat steril tartályokba, keverjük össze a ribizli levelekkel és az apróra vágott fokhagymával.
- Öntsük forró vízzel tetejét, 10 percen át áztatjuk. Vidd le a folyadékot.
- Készítse elő a sóoldatot: adj hozzá mézet és sót a folyadékhoz, és oldja fel őket.
- Hagyja, hogy a marinád felforraljon és öntsön újra az edénybe, ahol először le kell fednie a savat.
- Zárja le a fedelet fedéllel, tegye hűvös helyre.
Görögdinnye a bankban a télen aszpirinnel
Rendkívül egyszerű és egy ilyen recept, mint a pácolt görögdinnye a tálcákban az aszpirin tabletták használatával. Az eredmény egy finom téli kezelés, és a főzési folyamat nagymértékben leegyszerűsödött, mivel nincs szükség sterilizálni a dobozokat. Ez a főzés ideális a forgalmas háziasszonyoknak.
összetevők:
- víz - 700 ml;
- görögdinnye - 2 kg;
- aszpirin - 2 tabletta;
- cukor - 50 g;
- só - 25 g.
előkészítés
- Helyezze a görögdinnye szeleteket egy tartályba, adjunk hozzá cukrot, sót és aszpirint. Forraljuk fel a vizet.
- Öntsük a görögdinnye forralt vízzel, felhúzzuk az edényt és szorosan lezárjuk a takarót.
Görögdinnye a bankban télen - recept a fokhagymára
A tulajdonosok között nagyon népszerű a görögdinnye sózása a télen a bankban, fokhagymával az ételhez. Ez az összetevő egy piquant jegyzetet ad, amely páratlan ízeket teremt a gyümölcs édességével kombinálva. Amikor billeteket készítünk, kívánatos a kis méretű, érdes és vékony bőr görögdinnye kiválasztása.
összetevők:
- görögdinnye - 2 kg;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- ecet - 15 ml;
- só - 1 tk.
előkészítés
- Ossza a fokhagymát a fogakba, és tegye a tartály aljára. Tedd fel a görögdinnye szeleteket.
- Öntsünk forró vizet egy edénybe, hagyjuk negyedóránként.
- Vidd le a vizet az edényből, forraljuk meg újra és öntsük egy edénybe, hagyjuk állni 15 percig.
- Ismét lecsöpögni és forralni, ezúttal cukor, só és ecet hozzáadásával. A sóoldatot öntse be, majd zárja el a tartályt.
Görögdinnye télen ecettel
Rendkívül könnyen készíthető görögdinnye a bankban télen sterilizálás nélkül. A jobb megőrzés hozzájárul az ecet hozzáadásához. Az előkészítő szakaszban szükség van a dobozok hőkezelésére, ezt 3 percig a mikrohullámú sütőbe küldjük. Ebben az esetben a csomagolásnak száraznak kell lennie. Annak érdekében, hogy télen tartsák a görögdinnyéket a bankban, a receptek feltételezik, hogy a helyiségben nincs hőmérsékletkülönbség.
összetevők:
- görögdinnye - 2 kg;
- ecet - 2 evőkanál. l;
- víz - 1 liter;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- só - 1 evőkanál. l;
- cukor - 2 evőkanál. l;
- fűszerezés - ízlés szerint.
előkészítés
- Helyezze a fűszereket és a fokhagymát az edény aljára, helyezze a görögdinnye szeletét a tetejére.
- Forraljuk fel a vizet, öntsük egy üvegedénybe, tartsuk 2 percig, engedjük le, és forraljuk fel sóval és cukorral, végül hozzáadjuk az ecetet.
- Öntsük a marinátot az edénybe, és dobjuk be.
Görögdinnye kelkáposzta télen kannákban
A kereslet, amelyet a görögdinnye pecsételésére használnak a tálak palackjaiban, az étel szokatlan ízével magyarázható, amelyben érezhető a kvas, a sóoldat jegyzete, és még mindig enyhe utóíz. Ezért a snack minden ünnepélyes eseményt díszít. Az ínyencek kedvelik a görögdinnye káposztával való elkészítését, az étel hihetetlenül ízletes.
összetevők:
- káposzta - 500 g;
- görögdinnye - 500 g;
- víz - 500 ml;
- só - 30 g.
előkészítés
- Vágjuk le a káposztát és szórjuk meg sóval.
- Helyezze a görögdinnye és a káposzta rétegeit váltakozva egy edénybe.
- Töltse fel a feltöltött tartályt vízzel szobahőmérsékleten.
- Az összetevők egy napra hagyják marinálni, majd becsukják a fedelet és küldenek a hidegbe.
- A télen a bankban lévő káposzta görögdinnye, amelynek receptjei savanyú tejen alapulnak, 4 napon belül készen állnak.
Görögdinnye a télen mézzel
Az eredeti desszertek rajongói kedvelik majd az elkészített görögdinnye édeset a télen a dobozokban. A gyümölcsök természetes édességének megerősítése segít a méz hozzáadásában. Ez az összetevő további előnyökkel jár az edényhez és részben pótolja a cukrot. Ahhoz, hogy a munkadarabot jobban megnyugtassa, eltávolíthatja a magokat a görögdinnye felől.
összetevők:
- görögdinnye - 2 kg;
- só - 1 evőkanál. l;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- méz - 1 evőkanál. l;
- ecet - 2 evőkanál. l;
- víz - 1 liter.
előkészítés
- Darabot görögdinnye tedd egy tartályba, és forraljuk a forrásban lévő vizet.
- Cserélje ki a folyadékot, és forralja vissza, cukrot, sót, végül ecetet és mézet adjon hozzá.
- Folyadék öntsön az edénybe, akkor a tél tetején görögdinnye van.
Dzsem a görögdinnye télen a bankokban
A leírhatatlan eredeti ízt a görögdinnye kéregből és húsból származó lekvár jellemzi. Kiderült, hogy nagyon egyedi, de még egy kifinomult ínyencet is meghódít. A finomított ízlés megerősítéséhez, amely ebből a gyümölcsből származik, lekvárt adunk a lekvárokhoz, ami csekély megjegyzést ad.
összetevők:
- görögdinnye - 2 kg;
- cukor - 1,5 kg;
- citromsav - 5 g;
- vanillin - 5 g.
előkészítés
- A húst cukorral borítjuk, és 3 órán át hagyjuk.
- Formálja a gyümölcslevet az elvezetéshez, forraljuk fel, adjunk hozzá húst, forraljuk fel.
- Hagyja, hogy 8 órán keresztül felmelegítse a hőt. Ezután forraljuk fel. Adja hozzá a sav és a vanilin.
- Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk hűlni 5 órán át, majd öntsük dobozokba és tekerjük.
Komódot a görögdinnye télen a bankokban
Hihetetlenül finom és frissítő, kap egy görögdinnye kompót a bankok a téli. Ezenkívül még mindig tápláló és minimális kalóriát tartalmaz. A pezsgőt még a forró szezonban is részegíthetjük, jégkockákat dobhatunk be, de télen kellemessé és emlékeztetni fog a forró nyárra, miközben előnyös a testben.
összetevők:
- víz - 3 l;
- cukor - 3 csésze;
- görögdinnye hús - 500 g.
előkészítés
- Forró vízben, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk, amíg vastag.
- Adjuk hozzá a görögdinnye pépét a sziruphoz.
- Amint forraljuk a kompót, távolítsuk el a lemezt. Hűtsük le és terjesszük át a bankokat, tekerjük őket.