Gastritis és hasnyálmirigy-gyulladás

Gastritis és hasnyálmirigy-gyulladás - a gyomor és hasnyálmirigy-nyálkahártya betegségei. Ezeket a problémákat leggyakrabban a 30 évnél idősebb emberek találják meg. A gasztritisz és hasnyálmirigy speciális tápláléka segít elkerülni a betegség szövődményeit.

Hasznos tippek

A táplálkozásra számos általános tipp található:

1. Egy kis ételt legalább napi 5-szel. Tehát, az alapvető ételek mellett, készítsenek apró ételeket. Ennek köszönhetően nem fog éhesnek lenni, és nem sérti az egészségét.
2. Egyél lassan, rágni az ételt óvatosan. Mivel a nyál tartalmaz enzimeket, amelyek lebontják a szénhidrátokat, az élelmiszer sokkal jobban felszívódik.
3. Ne fogyasszon útközben és szárazon.
4. Az Ön étrendjében nem szabad forró és fűszeres ételek, valamint olyan termékek, amelyek az erjedési folyamatot a gyomorban okozzák.
5. Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű vizet, legalább 1,5 liter vizet inni.
6. Az utolsó étkezést legkésőbb 2 órával azelőtt kell elvégezni, hogy lefekvés előtt.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és a gyomorhurut táplálkozása a nyálkahártyáknak a lehető legmagasabb mértékű megtakarításával jár, ami csökkenti a fekély vagy az erózió kockázatát.

Nagyon fontos, hogy kövessük a főzés szabályait:

1. Semmi esetre sem lehet sütni, mivel az ilyen étel nagyon káros a gyomorra és a hasnyálmirigyre.
2. A legjobb, ha főzni, főzni vagy párolni.
3. A betegség súlyosbodása során por alakú ételek fogyasztása javasolt.
4. Ajánlott a hús 2 húslevesre főzni.

Engedélyezett ételek egy étrendben gyomorhurut, kolecisztitisz és hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Az ilyen betegségek során nagyon fontos az étrend monitorozása. A legjobb az engedélyezett termékek listájának összeállítása:

1. Liszttermékek - a kenyeret az első vagy a legmagasabb minőségű lisztből kell készíteni, valamint kenyér, nem sült tészta és keksz süteményt is lehet szárítani.
2. Az első ételek : leves pürék zöldségekből, tejtermékekből és alacsony zsírtartalmú első ételekből.
3. Gabonafélék : búza, apróra vágott és főtt hajdina, rizs és zabpehely.
4. Hús és haltermékek : nyúl, marhahús, borjúhús, csirke és hal.
5. Tejtermékek : alacsony zsírtartalmú teljes tej, kefir, túró és más alacsony zsírtartalmú termékek.
6. Tojás : rántotta és tojás, de legfeljebb 2 darab.
7. Zöldség : burgonya, cékla , fiatal cukkini, karfiol és nem savanyú paradicsom.
8. Gyümölcsök és bogyós gyümölcsök : a savanyú formában nem savanyúak, hanem főttek is, sültek.
9. Sütemények : cukor, valami méz, dzsem, paszta, zselé, marshmallows.
10. Zsírok : zöldség, olíva, krém és ghee.
11. Italok : zselé, lágy teák és kakaó tejjel, savmentes gyümölcslevek, főzetek.

A legrosszabb megoldásnak tekinthető a gyomorhurut és a pancreatitis súlyosbodása. Az első napokban csak víz és tea használata ajánlott. A következő lépés a nyálka levesek, töltött és elegendően folyékony pörkölések, tojás, főtt puha főtt és csókok bejuttatása.

Étrend a hasnyálmirigy-gyulladás és a gyomorhurut miatt

Készítheti saját egyedi menüjét, figyelembe véve például a kívánságait.

reggeli:

• a vízben főtt zabpehely egy része;
• 100 g főtt marhahús;
• egy darab kenyér;
• víz vagy gyümölcslé.

uzsonna:

• túró puding - 100 g;
• egy sült alma;
• egy darab kenyér;
• teát tejjel.

ebéd:

• zöldségleves-adag;
• egy darab kenyér;
• húsból vagy halból készült gőzöltet;
• Sütőtök;
• 15 g alacsony zsírtartalmú túró;
• teát vagy zselét.

uzsonna:

• 120 gramm húsgombóc;
• 140 g sárgarépa püré;
• 100 g püré almából;
• Egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtot.

vacsora:

• 140 g hústermék;
• 140 g burgonyapüré;
• egy darab kenyér;
• 100 g puding a túróból;
• egy pohár csokoládé csipkebogyó.