A "gránátkaramell" szokványos réteges saláta hússal és zöldségekkel, de gyűrűvel bélelve és gránátalma magjaival díszített. Egy ilyen forma elérése egyáltalán nem nehéz. Az edény közepén egy üvegt vagy egy megfelelő méretű poharat rakunk körbe. A kész salátának feltétlenül meredek néhány óráig a hűtőben. Ami nagyon kényelmes, mert a szünet előestéjén lehet. Tálalás előtt a palackot finoman forgatva eltávolítjuk, és a "gránátkaramell" a szemet kedveli.
A dekorációhoz jobb, ha tavalyi gránátot vásárol. Ők édesebbek, csontjaik lágyabbá válnak. És annak érdekében, hogy a gabonát veszteség nélkül el lehessen venni, először távolítsa el a "koronát" a gránáttól, éles késsel vágja le a héjat a széleken és óvatosan nyissa ki a gránátot. Jobb, ha a gyümölcsöt a víz alá csökkenti. Ezután a lé mosogatása nem szétszóródik a konyhában.
Hogyan van a gránátalma karkötő saláta sertéshúsból?
összetevők:
- sertéshús - 400 g;
- tojás - 5 db;
- cukorrépa - 1 db;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 2 db;
- diófélék - a tétel 3/4-e;
- gránátalma - 1 darab;
- vöröshagyma krími - 1 db;
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- hagyma zöld - 1 csomó;
- majonéz - 200 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A sertést sózott vízben egy darabban főzzük, lehűtjük és apró csíkokra vágjuk. A főtt tojásokat mókusoknak és sárgáknak osztjuk. A mókus dörzsölje át a középső rántást, és a sárgáját - a bírságon keresztül.
Tisztítjuk előfőzött burgonyát, sárgarépát és céklát. Egy átlagos méretben dörzsöljük őket külön lemezeken. Hagyma apróra vágott. A keverőben levágjuk a dióféléket, finoman elszeleteljük a mosott és szárított zöldeket.
A következő sorrendben fekszünk: burgonya, hús, hagyma, mókus, diófélék, sárgák, zöldségek, sárgarépa, cékla. Minden egyes rét majonézzel. A kész saláta bőven díszített gránátalma magokkal.
Finom Garnet karkötő saláta csirkével
összetevők:
- cukorrépa - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- csirkemell - 1 darab;
- gránátalma - 1 darab;
- dió - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A főtt csirkemellet apró kockákra vágjuk. Főtt céklát dörzsölni egy nagy mazsola, enyhén nyomja a gyümölcslevet, sót, borsot. A mogyorót egy keverőben zúzta össze, hagyja a fokhagymát a sajtón keresztül, és keverje össze a majonézzel. A nyers sárgarépa dörzsölni egy kis rácsot, és kissé eltávolítani a gyümölcslevet. Lay in rétegek, promazyvaya majonéz: cékla, csirke, dió és sárgarépa.
Garnet karkötő saláta sonkával
összetevők:
- sonka - 400 g;
- sajt kemény - 300 g;
- tojás - 4 darab;
- pácolt gomba - 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- gránátalma - 1 darab;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Csésze vágott csirke. A főtt tojásokat és a sajtokat egyénileg nagydarabra dörzsöljük. Finoman vágott gomba és hagyma. A salátát formázzuk, rétegeket rakunk: sonka, hagyma, gomba, tojás, sajt. Mindenki hiányzik majonézzel. Top - gránátalma magok.
Garnet karkötő saláta májjal
összetevők:
- csirkemáj - 200 g;
- sajt kemény - 150 g;
- répa - 2 db;
- sárgarépa koreai - 150 g;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- gránátalma - 1 darab;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A májat főzött tojássárgák mellett felforrasztják és összetörik egy keverőben. A főtt céklát dörzsöljük egy nagy sütőre, sajtra és tojásfehérjére - egy sekélyre, egymástól elkülönítve. A fokhagymát átadták a sajtón és keverték majonézzel. A finomra aprított hagymát fehérjékkel keverik össze.
Lay out rétegek, minden promazyvaya "fokhagyma" majonéz: máj sárgarépa, koreai sárgarépa, sajt, hagyma a fehérjék, céklát. A gránátalma magokat díszítjük, hűtőszekrényben töltöttünk néhány órát, és készen állt a "Garnet karkötő" saláta.