Attól függően, hogy a kakaóhús étel, amit főzni, meg kell választani és díszíteni hozzá. A receptek ebben a cikkben szinte univerzálisak, vagyis a márvány marhahúsból készült szeletek és a szeletek tökéletesen illeszkednek, mégis kicsi marad - megbecsülni minden egyes edény költségeit és összetettségét, és kiválasztani magának a legjobb megoldást.
A recept a zöldség körettel a hús
összetevők:
- zöldbab - 750 g;
- cseresznye paradicsom - 250 g;
- víz - 1 elem;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só, bors - ízlés szerint;
- friss bazsalikom.
előkészítés
A babot sós vízben 10 percen át melegítik, miután hideg vízzel leöblítik. Vágjuk a paradicsomot a felére. Megolvasztjuk a vajat, és összekeverjük cukorral, sóval, borssal, apróra vágott fokhagymával és bazsalikommal. Paradicsomdarabokat illatos olajba rakunk és főzzük, amíg meg nem puhul. Keverjük össze a paradicsom babot. Az aromás zöldségek húsát forró formában díszítjük.
Finom díszítés burgonyából húsra
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- piros hagyma - 1/2 db;
- vörösbor ecet - 1/4;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors;
- zöld hagyma.
előkészítés
A burgonyamagot a negyedekre vágtam, és öntsem az olajat. A gumókat 180 fokos 25 percig sütjük.
Vöröshagymán levágjuk a hagymát, sütjük a serpenyőbe, amíg puha, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Egy tálban keverje össze az ecetet, a mustárt , a sót és a borsot. Adjuk hozzá a hagymát az öltözködéshez és vizet a burgonyához. Tálaljuk körettel, megszórjuk finom zöldhagymával.
Rizs a köretre hússal
A hús nagy mennyiségű rizs körettel rendelkezik, és egy csekély számot nevezhetünk igazán univerzálisnak. Olyan receptet választottunk, amelyet a legtöbb ember szeretne, ha nem az olvasók számára. Finom krémes rizs sajtkrémmel. Étvágygerjesztő?
összetevők:
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- zöld hagyma;
- hagyma - 1/2 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- só, bors;
- rizs - 3 ½ sz.
- csirkehúsleves - 3 darab;
- tejszín - 1 tétel;
- reszelt kemény sajt - 1 1/2 tbsp.
előkészítés
A vajat sütjük zöldre és hagymára, amíg puha. A főzés végén adjunk hozzá fokhagymát, sót és borsot. Elaludunk a zöldségekbe, és összekeverjük a rizst, hogy a szemeket olajjal borítsuk. Töltsük meg a rizst húslével és krémmel, forraljuk fel. A rizst főzzük, kevergetve, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a serpenyő tartalmát egy sütőedénybe toljuk. Tetejére szórja meg a rizst a sajt maradékával, és 180 fokos sütést az edénybe, amíg a nedvesség teljesen elpárolog, és egy piros sajtkréta jelenik meg (15-20 perc). Az eredeti köretet a sütés után közvetlenül a húsnak tesszük.
Sütőtök körítve a hús
Nem túl bonyolult, de nagyon ízletes körettel a húshoz, amit egyszerű sütőtök készíthet.
összetevők:
- sütőtök - 500 g;
- olívaolaj - 40 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fehér száraz bor - 40 ml;
- friss rozmaring - 2 ág;
- barna cukor - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A tököt sütjük, héjat és magot, majd kockára vágjuk.
A sütéses serpenyőben öntsön olajat, és sütjük a tököket a fokhagymával együtt, amíg a sütő aranyló (kb. 4-5 perc). Ezután öntsük az oldalsót fehérborral, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, csökkentsük a tüzet és 5-7 percig öntsük a szirupot. Add hozzá a rozmaring leveleit, keverje össze és folytassa a főzést 7-8 percig.
Ennek eredményeként kapunk rozsdás és édes tök szeleteket, amelyek tökéletesen kiegészítik az akut ételeket a hús. Kap egy ünnepi köretet húst.