Most elmondjuk a receptnek egy nagyon egyszerű, de ugyanakkor finom ételeket, amelyeket nagyon gyorsan készítenek. Receptek, hogyan főzni párolt zöldségeket darált hús, várjon meg alább.
Recept a párolt zöldségek darált hús
összetevők:
- sertéshús marhahús - 500 g;
- spárga bab - 400 g;
- édes paprika - 200 g;
- hagyma - 100 g;
- paradicsom (nagy) - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- növényi olaj;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A fokhagymát lemezekre vágják, a hagyma pedig fél gyűrű. A serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, és a hagymát megpirítjuk, amíg puha. Ezután kivesszük a fokhagyma tányérokat, és egy percig hagyjuk sütni hagymával.
Ezután rakja le a darált húst, és addig összerakja, amíg a töltés kész, alkalmanként megkeverve. Ezután adjunk hozzá szeletelt édes paprikát és spárga babot. Ha fagyasztott zöldségeket használ, akkor nem kell leolvasztani őket, azonnal fagyasztva a serpenyőbe. Az edényt pároljuk, amíg a zöldségek puhaak. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Vizsgálja meg további 7 percet, majd az edény készen áll.
Zöldséggel párolt darált hús
összetevők:
- Darált hús - 700 g;
- fagyasztott zöldborsó - 100 g;
- sárgarépa - 200 g;
- hagyma (nagy) - 1 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- petrezselyem - 1 csomó;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 500 g;
- só, fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
A borsót forró vízben helyezzük és kb. 3 percig főzzük, majd visszaadjuk a szűrőanyagra. A sárgarépát szeletekre vágjuk. Finomra vágott hagyma és fokhagyma. Zöldségfélék zöldségolajjal 5 percig.
Most szétszórjuk a szeletelt paradicsomot a léval, és pároljuk egy kis tűzön, amíg a szósszi meg nem sűrűsödik. Add hozzá a zöldborsót, minden jól keveredik. Tegyünk ki további 5 percet, miután kikapcsolhatjuk. A petrezselyem zöldje, szárítva és apróra vágva. És az asztalra való kiszolgálás előtt megszórjuk darált húsokkal és zöldségekkel.
Keressen további recepteket ilyen finomságok, akkor meg kell próbálnia a padlizsánok párolt zöldségekkel vagy párolt karfiol zöldségekkel .