Előfordul, hogy egy előző étkezés után még mindig tisztességes mennyiségű burgonyapürével maradtak. Ne dobja el, szükséges valamilyen módon gazdaságilag és gazdaságosan használni. A burgonyapüréből finom és bőséges apróságokat készíthet - jó megoldás ebédre. Természetesen szükségünk lesz más termékekre is.
Hogyan készítsünk burgonyát burgonyapürével?
Szigorú értelemben a burgonya burgonyából készült bitek előkészítése egyszerű dolog, az általános elképzelés ez: adjunk hozzá egy kötőanyag komponenst (általában tojást és / vagy lisztet, reszelt sajtot) burgonyapüré alapján, és adjunk hozzá ízesítő töltőanyagokat a keverékhez. Ezután sütjük a kis darabokat egy serpenyőben, vagy sütjük a sütőben, ami sokkal hasznosabb a diétázás szempontjából.
Darabas törtburgonya sajttal és gombával
összetevők:
- burgonyapürével - 300 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- friss csemege - 5-8 darab;
- hagyma - 1 db;
- Sajt keményen reszelt - 3 evőkanál. kanál;
- liszt vagy keményítő.
- zöldek ;
- földi fűszerek;
- növényi olaj vagy csirkezsír fordított.
előkészítés
A hámozott hagymát és a gombákat finoman vágjuk, és elfedjük, vagy könnyedén sütjük az olajban lévő serpenyőben. Stew 15 percig, adjunk hozzá a fűszereket.
Egy munkatálban keverje össze burgonya, hagyma-gomba keverék, reszelt sajt és tojás. Adjuk hozzá az aprított zöldséget. Erõteljesen keverje össze egy villával (ha a keverék vékony, állítsa be a konzisztenciát liszttel vagy keményítõvel). A legkényelmesebb a horgolók alakítása különleges, kerek, rozsdamentes acél gyűrűkkel, ami legalább a cél eléréséhez jó lenne a gazdaságban. Ha nincsenek gyűrűk, akkor a gyöngyök nedvesek
A sültben sokkal jobb darab burgonya sült.
előkészítés
Előmelegített sütőben egy sütőlapot vagy egy zsírozott olajat helyezünk, amelyen a pamutokat lefektetik. Sütjük körülbelül 20 percig.
A kész burgonya apróra vágott mártással, hús- és halételekkel, saláták zöldségekkel, raznosolami. A kenyér nem a legjobb.