Ma elmondjuk, hogyan kell sütni egy tortát a kefiren, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük. Ez az étel nagyszerű desszertként szolgálhat, sürgősen főzve, különösen akkor, ha olyan vendégeket látogat meg, akiknek nincs semmi kezük.
Egy egyszerű cupcake recept a joghurton
összetevők:
- cukor - 120 g;
- margarint megolvasztva - 125 g;
- kefir - 1 elem;
- sütőpor - 5 g;
- só - egy csipet;
- Vanillin - kívánt esetben;
- kandírozott gyümölcs - marék;
- liszt - 2 evőkanál.
előkészítés
Ez a recept biztosan kérni minden hostess, mindenekelőtt - a gyorsaság a főzés.
Először meg kell verni a cukrot tojással és margarinral. A bolyhos homogén tömeg elérése után kefir-t kell adni, és mindent alaposan össze kell keverni. Most elkezdheti liszt hozzáadását, alaposan összekeverve a keveréket minden egyes adag után. A liszttel együtt egy sütőport (amely helyettesíthető hidratált szódával), vanillinnel és más fűszerekkel, amelyeket rendszerint a tésztába kevernek.
A kapott tésztát kandírozott gyümölcsökkel kell összekeverni, külön formába öntjük, vagy adagolt formákban kell elosztani, és 30-40 percig a sütőbe kell küldeni. Sütjük egy torta kandírozott gyümölcsöket 200 fokos hőmérsékleten. Készételek fogyaszthatók.
Kefír süteményt is készítenek, csak az összetevők számában adnak hozzá 100 gramm alacsony zsírtartalmú túrót.
Gyors csemegekukorica joghurton
összetevők:
- tojás - 3 db;
- kefir - 1 elem;
- cukor - 1 tétel;
- vaj - 100 g;
- sütőpor - 5 g;
- liszt - 2 db;
- Vanillin - ha szükséges.
előkészítés
A kefiren készített házi sütemény kevesebb, mint egy órán belül elkészül. Ebben, valamint a szokatlan ízlés és illat, a fő előnye.
Először meg kell verni a tojásokat cukorral és vajjal. Az olajat meg kell megolvasztani, hogy a massza megfelelő konzisztenciájú legyen, és a tészta felemelkedett. Az olaj után hozzá kell adni a kefiret, és újra keverni kell.
Az utolsó fordulóban a sütőport tartalmazó lisztet adják hozzá. A termékeket ismét keverjük, majd a kész tésztát öntjük az öntőformába és 40-45 percig a sütőbe küldjük. A sütőt előmelegíteni kell 220 fokkal.
Ha az előkészítés során mazsolát, diót vagy gyümölcsöt ad hozzá, akkor a kefir ízletes cupcake receptje egyedi. Ne féljen kísérletezni, mert egyszerűen lehetetlen elrontani egy ilyen edényt.
Lush cupcake a kefiren
A következő receptünk megmutatja, hogyan kell főzni, nem csak egy finom, hanem egy csodálatos cupcake-et is sietni.
összetevők:
- liszt - 2 db;
- kefir - 1 elem;
- cukor - 1 tétel;
- napraforgóolaj - 2/3;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - ½ teáskanál;
- diófélék - kívánság szerint.
előkészítés
A korábbi receptekhez hasonlóan először meg kell verni a cukrot tojással. Ezután hozzáadhat kefirt, növényi olajat, lisztet és sütőport hozzá, és gyúrja a tésztát. Ha úgy döntesz, hogy hozzáadsz a dióhoz, csatlakoztasd a vizsgálathoz az utolsó pillanatban.
A kapott tésztát egy öntőformába öntjük és 40 percig sütjük előmelegített sütőben. A napraforgóolaj használata miatt a tészta körülbelül 1,5-szer emelkedik, amelyet figyelembe kell venni ilyen desszert sütésénél. Ez azt jelenti, hogy a tésztát kb. 2/3-ra kell önteni az öntőformába, így a szelet úgy van kialakítva, hogy a cupcake emelkedjen.
A kefirhez készült gyors cupcake receptjét a fentiekben ismertettük, de ha egy hagyományos desszert egy kulináris művészet valódi munkájává akarunk tenni, kellemes kísérleteket tehetünk. Például egy csokis torta csokoládakorongot készítsen, hozzáadva az eredeti kakaó recepthez. És gyümölcsös tortát is süthet, ha a tésztát gyümölcsökkel vagy fagyasztott bogyókkal keverjük. A kész edényt meleg és hideg szolgálhatja, kedvenc italával és egy vanília fagylalttal töltött süteményeket.