A szalonnában lévő csirke egy forró snack változata, amely könnyen előkészíthető, kényelmes enni és a személyes preferenciáktól függően változik. A szaftos és étvágygerjesztő csirkemell nem szárad ki a sütőben a szalonnából származó zsír miatt, és szédítő aromája is telítődik.
Csirkehús receptje szalonnában őszibarackgal
összetevők:
- csirkecombok - 4 db;
- őszibarack - 1/2 db;
- petrezselyem - 4 evőkanál. kanál;
- szalonna - 8 szelet;
- fekete bors, só - ízlés szerint.
előkészítés
A sütőt 200 ° C-ra melegítjük. A csirkecomboktól távolítsa el a kőt, és távolítsa el a bőrt. A megtisztított hús felére csökken, de nem a végére, a könyv módjára. A közepén minden elkészített steak, tesz egy evőkanál apróra vágott petrezselymet és egy szelet barack. Fedjük le a tölteléket egy második csirkepépes réteggel, csomagolduk a csirkehengereket szalonnacsíkkal, és rögzítsük őket fogpiszkálóval.
Helyezze a tekercseket a bevont pergamen sütőlapra, és helyezze a sütőbe 20-25 percig.
Csirkehús szalonnában szilva
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- szalonna - 8-10 szelet;
- szilva - 8-10 db;
- só, fekete bors - ízlés szerint;
- kemény sajt - 50 g.
előkészítés
Csirkemellfilé vágott szalagok vastagsága egyenlő a szalagok a szalonna és gondosan megverte őket egy kalapács. Szeleteljük a csirkét sóval és borssal mindkét oldalról, szalonnára szétterítsük, és a jövő csirkehenger szélén a szilvát egy szelet sajtba helyezzük. A csirkét egy tekercsbe forgatjuk és fixáljuk egy fogpiszkálóval. Sütjük a kemencében, mint az előző receptben.
Csirkehengerek szalonnával - recept
Ennek a csirke receptnek a különleges tulajdonsága egy sós-édes grill mártás, amely sütés után mázvá alakul.
összetevők:
- csirkecombok - 8 db;
- mártás grill - 1/2 sz.
- szalonna - 8 szelet;
- sajt - 60 g;
- szárított tojás - 1 teáskanál;
- whisky - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Keverjük össze a törött feta sajt szárított kapros. A csirkehordós pépet egyetlen réteggel díszítjük, egy filmréteggel borítjuk, és a felületen egyenlő vastagságba kerülünk. A csirkehús egyik szélén szétszórta a sajtot, majd helyezze a sorban egymásra rakott szalonna szeletekre. Kihúzzuk a csipet egy tekercsbe és rögzítjük fogpiszkálattal.
Egy kis tálban keverd össze a grill mártással whiskyt, és zsírozd a kapott keveréket csirkehengerrel. Sütjük a csirkét 190 ° C-on 20-25 percig, majd 7-10 percenként csirkemell színét kenjük.
Ahhoz, hogy finom aranysárkát kaphasson, a hús 2-3 percig is tartható a grill alatt.
Hogyan készítsünk sajtos tyúkhúsokat?
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- kemény sajt - 4 szelet;
- édes paprika - 1 darab;
- szalonna - 4 szelet.
előkészítés
A csirkemellet szépen vágjuk egy késsel a könyvek módjával, majd megverjük mindkét oldalról és a középen úgy, hogy egy körülbelül azonos vastagságú réteget kapjunk. Szeleteljük a csirkét sóval és borssal, és a vágás során néhány szelet sajtot és bolgár borsot helyezünk.
Tálaljuk a csirke tekercseket hővel melegítve, míg a sajt még megolvadt, és a szalonna forró és ropogós. Bon appetit!