A csirkefilé, melynek receptjei különböző változatokban kerülnek bemutatásra, segítenek az otthoni menü egyensúlyának, eredetiségének és sokszínűségének biztosításában. A csirke finom ízlése tökéletesen illeszkedik a zöldségekhez, gombákhoz és egyéb összetevőkhöz, és igazi isteni kulináris remekműveket teremt.
Csirkefilé a sütőben
A sütőben sült csirkefilé megőrzi a maximális lédússágot és egyedi táplálkozási tulajdonságait. A megfelelő megközelítéssel és a baromfihús megfelelő kíséretének kiválasztásával ízletesek és ínycsiklandóak. Mit főzni egy csirkemellből a sütőben, hogy ízletes és hasznos legyen? Az egészséges táplálkozás ideális klasszikusja a zöldséggel töltött csirke.
Csirkefilé burgonyával a sütőben
A hús és a burgonya kombinációja mindig keresett, mivel a kész csésze csodálatos csábító aromája és hihetetlen ízvilága. A csirkemell húsának húsösszetevőként történő felhasználása, mint ebben a receptben, az étel étrend, amelyet különösen értékelni fognak az egészséges táplálkozásért és ugyanakkor gazdagok számára, akik elégedettek lesznek a férfi közönséggel.
összetevők:
- csirkepép - 495 g;
- burgonya - 995 g;
- olaj - 25 ml;
- majonéz - 190 g;
- fokhagymát - 3-4 db;
- sajt - 210 g;
- Olasz gyógynövények, só, zöldségek és paprika.
előkészítés
- A csirkét vágjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük és húsz percig hagyjuk.
- A burgonyát mossák, aprítják, olajjal, sóval, borssal, olasz fűszerkeverékkel fűszerezve, és öntőformában vagy sütőedényben szórják.
- A madár eloszlik a burgonyán.
- Egy tálban, keverjük össze a reszelt sajtot és majonézet, és terjesszük felülről.
- A csirkefiléből készült pudingot ötven percig készítik 195 fokban.
Brokkoli csirkefilé és paprika
Az alábbiakban ismertetett ajánlások alapján főzött csirkefilmet a legszigorúbb diéták támogatói is használhatják, mivel a kapott táplálék kalóriatartalma meglehetősen alacsony. Az edényt megfelelő méretű sütéshez készíthetjük, fedéllel ellátva, egyetlen fólián lévő sütő tálcán vagy ugyanabból a fóliából készített adagolt borítékokból.
összetevők:
- csirkepép - 520 g;
- brokkoli - 380 g;
- Bolgár paprika - 380 g;
- Napraforgóolaj - 30 ml;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- őrölt paprika, curry és kurkuma;
- Olasz gyógynövények, só, zöldségek és paprika.
előkészítés
- A madár húsát levágják és elriasztják.
- Csirálja a csirkét sóval, borssal, paprikával, kurkumával, curryval és fokhagymával, és hagyja néhány órát.
- Brokkoli virágzása és egy édes paprika évad olajjal, fűszernövényekkel, majd egy darab fóliára.
- Fent eloszlatják a madarat, és lezárják a fóliát.
- Sütjük a csirke filét fóliában a sütőben fél órán keresztül, 195 fokos hőmérsékleten.
Csirkefilé a többváltozós
Az otthonaikban a többcélú konyhai készülékek arzenáljában számos eredeti és egyedi ételeket készíthet a csirkéből, más összetevők és szakmai segítségével együtt. Hogy hogyan főzni finom csirke filéket ilyen módon, megtudhatja az alábbi recepteket. Az ételek lédúsak, kifinomultak és isteni aromásak.
Csirkefilé tejföllel
A csirkemellfilé tökéletes kombinációval rendelkezik, amely különösen harmonikus a tejfölös környezetben. A csirke pácolás fűszerezéséhez szabványos fűszerkeveréket készíthet egy madár számára, vagy egyedi keveréket hozhat létre, amely a kulináris preferenciáira összpontosít. A fűzfavesszőket lehetőleg a főtt gombák helyettesíthetik.
összetevők:
- csirkepép - 720 g;
- csiperkék - 390 g;
- tejföl - 520 g;
- hagyma - 185 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- olaj - 35-40 ml;
- curry vagy fűszerezés - 20 g;
- só, zöldségek és paprika.
előkészítés
- A baromfihúst öntjük, ízesítjük sóval, fűszerekkel és harminc percig hagyjuk.
- Csiperke aprított lemezek.
- A félgyűrűket hagyjuk sütni a "Sütés" módban öt percig, adjunk hozzá gombákat, és álljunk még tizenöt percig.
- Ezután a csirkét ráhelyezik, áthelyezik a készüléket a "Quenching" módba, betáplálják a tejfölt, szezesszék az ételeket, borsozzák és főzzék negyven percig.
- A jelzés után fokhagymát és zöldséget dobálnak, és gombát tíz percig párolják.
Csirkemellfilé
Azok számára, akik nem akarják elcsábítani magukat és családjukat egy eredeti, pikáns és fenséges étvágygerjesztő étel mellett, javasoljuk, hogy ízletes csirkehengereket készítsenek. Töltelékként az alábbiakban javasolt verziót használhatjuk a szilva, a diófélék és a sajtok készítéséhez, vagy az összetevők listájának kibővítése saját belátása szerint. Szárított sárgabarack, mazsola vagy hagyma gombával is hozzá lehet adni.
összetevők:
- csirke (mell) - 3 db;
- dió - 160 g;
- aszalt szilva - 140 g;
- hagyma - 190 g;
- sajt - 120 g;
- crackerek - 120 g;
- tojás - 2 db;
- vaj - 85 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- majonéz - 90 g;
- fűszerek, só és bors;
Mártáshoz:
- tejföl - 195 g;
- cukor - 20 g;
- dió - egy marék.
előkészítés
- A csirkemell húsát egy centiméter vastagságú zsákba verik.
- Sózzuk, borssal, majonézzel, fűszerekkel húzzuk meg a húst, és hagyjuk harminc-negyven percig.
- A vöröshagymát "Zharka" vagy "Sütés" módban egy multicast stílusú vajban kockára vágják, és egy lemezre helyezik őket.
- A szilva, a dió és a sajt eltörik, sült, sóval és borssal kombinálva.
- A tömeget hússzeletekre osztják, és tekercsekkel tekercselik.
- A szeleteket tojásokba merítik, majd kekszbe és tálba teszik.
- A szósszal keverjük meg a tejföl cukorral, sóval és dióval.
- Készítse el az edényt a "Sütés" módban egy órára, és a ciklus közepére szószot adjon.
- Tálaljuk a töltött csirkefilmet a mártással együtt.
Csirkefiléből készült gulyás
A csirkehús rendkívül puha és finom, ha gulyást készít a csirkemellfilé mártással. Még a madár mell húsja is elveszti szokásos szárazságát, és egyedi és egyedi ízminőséget kap. És hogy egy ilyen tálat a multivarkerben könnyedén készítsen, különösen akkor, ha megfelelő, kiegyensúlyozott és helyes recept van a keze ügyében.
összetevők:
- csirkepép - 590 g;
- hagyma - 190 g;
- paradicsompüré - 110 g;
- tejföl - 110 g;
- liszt - 70 g;
- víz 85 ml;
- olaj - 20 ml;
- fűszerek, bors és só.
előkészítés
- A csirkehúsdarabokat darabokra vágják, és a "Bake" vagy a "Frying" üzemmódban olajozott több eszközben kapják.
- Hagyja a hagymát a liszt után, és egy percig sütjük.
- A paradicsomot tejföllel keverjük össze, majd vizet, sót, borsot, fűszereket adunk hozzá és a madárhoz öntjük.
- A Multivarku a "Quenching" üzemmódba kerül, és az edényt harminc percig főzik.
Csirkefilé - receptek sütőben
A sült csirkefilé nem lehet annyira hasznos, mint például az elkészített edények, a sütőben főzve vagy többféle színben párolt, de finoman ruddy, hihetetlenül ízletes és gyorsan főzhető. Például, a szeleteket vagy a szeleteket sütjük egy serpenyőben percek alatt, különösen akkor, ha előformákat vagy hússzeleteket készítenek előre. Ha kiegészítjük a csirkefilmet szójaszószal, kapunk egy gyors változatot a pikáns csirke kínai.
Csirkefilé szeletek
A főzéshez használt húst ideális esetben egy madár mellétől kell venni, és kb. Másfél centiméterre rétegekre kell vágni. A szelet kényelmesebb megverni őket, akkor tedd őket egy zsákba vagy két részből egy élelmiszerfilmbe. Így a konyha tisztább lesz, és a darabok általános megjelenése esztétikusabb. Pácolt vagy nem csirke sütés előtt a termékek - a választás. Mindenesetre finom lesz.
összetevők:
- csirkepép - 340 g;
- tojás - 1 darab;
- majonéz - 30 g;
- liszt - 80 g;
- víz 85 ml;
- fűszerek, só és bors;
- olaj - 80 ml.
előkészítés
- Chop szelet húst, sót, borsot és hagyja öt percig.
- Most arról, hogyan kell főzni a csirkefilé desszertjét. Egy tálban egyesítse a tojást, a lisztet és a majonézist, adj hozzá sót, borsot, fűszereket és habverőt.
- A csirkét tésztába mártották, és forralt zöldséges zsírban serpenyőben sültek.
Csirkefilé csirkék
A hús használatának egyik legkedveltebb módja a főzéssel ellátott szeletek. Leggyakrabban a pépet egyszerűen egy húsdarálóval terítjük. Természetesen te is ugyanazt teheted a csirkével. De a gyakorlat azt mutatta, hogy ha a méhsejt alapjaként egy madár mellét szedik, akkor a termékek sokkal nyájosabbak és finomabbak lesznek, ha a húst késsel vágják. Tehát főzzünk apróra vágott csirkehúst a csirkéből.
összetevők:
- csirkepép - 690 g;
- hagyma - 140 g;
- tojás - 1 darab;
- majonéz - 60 g;
- liszt - 70 g;
- kapros és petrezselyem - 1 marék;
- só és bors;
- olaj - 80 ml.
előkészítés
- A csirkék befagyasztják és öt milliméteres kockára vágják.
- Keverjük össze a húst majonézzel, tojással és hagymával, hozzáadva sót, borsot, zöldséget és lisztet.
- Néhány órán belül megpirítjuk a csipkéket, és palacsinta módon díszítjük őket.
Csirkefilé szójamártásban
A szójaszóta népszerűsége a főzésben ugrásszerűen növekszik. És sok háziasszony már sikerült értékelni a termék egyedülálló hatását a húsrostokra. A csirke nem lett kivétel. Előre marinálva mártással, további összetevők hozzáadásával legalább fél óráig, az étel íze időkké alakul át, és egyedülálló lesz, mint ebben a receptben.
összetevők:
- csirkepép - 590 g;
- szójamártás - 55 ml;
- citromlé - 40 ml;
- zest - 10 g;
- méz - 35 g;
- paprika és szezámmag - 15 g mindegyik;
- gyömbér - 1 csipetnyi;
- olaj - 35 ml;
- fokhagymás fog - 1 db.
előkészítés
- A madár húsát kockákra vágják, szójaszószal, mézzel, citromlével, citromtövismel, gyömbérrel, paprikával és őrölt fokhagymával.
- Spread a csirkét körülbelül harminc perc alatt egy serpenyőben vajjal vagy wok és megsütjük, amíg kész.
- A sütés végén a csirkefilmet kínai szezámmaggal megszórják.