Charlotte az egyik kedvenc pite. Ehhez a desszerthez olyan minimális termékekre van szüksége, amelyek mindig elérhetőek. A tészta elkészítése és a gyümölcs elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Ez a recept segít Önnek, ha a vendégek váratlanul jönnek hozzátok, ezért kifejezett desszertnek is nevezik. Függetlenül a teszt összetételétől, van egy kötelező elem - gyümölcs, és a klasszikus aljak charlotte . Emellett fagyasztott bogyók is használhatók. De a nyári szezon magasságában, amikor hatalmas mennyiségű gyümölcs van körülölelve, javasoljuk, hogy új receptre tekintsed ezt a receptet, és készíts egy tortát egy illatos eperrel. A charlotte tészta különböző lehet: egy csésze, kefir vagy egy tojás alapú keksz. Az utóbbi lehetőség - tökéletesen illatos és gyönyörű eperrel kombinálva.
Charlotte fagyasztott földieperekkel
összetevők:
- friss tojás - 4 db;
- fagyasztott földieper - 200 g;
- liszt - 1 üveg;
- cukor - 1 pohár;
- sütőpor - 0,5 ts;
- vanillin - csipet;
- növényi olaj.
előkészítés
A fagyasztott földieper bogyóit kissé le kell fagyasztani és félbe kell vágni. Formázzunk növényi olajjal és tegyük fel a pergamentpapírra, hogy a tortát könnyedén eltávolítsuk, és ne rakódjunk fel a formára. Sűrű réteg eper formájában. A tojás cukrot verte a buja habra, majd óvatosan keverje össze a lisztet, a sütőport (opcionális) és a vaníliacukrot. Öntse a tésztát az eperre, és 20-30 percig 180 fokon süssük a sütőben. Kész sütemény díszíthető és por alakú cukor.
Charlotte eperekkel a multivarkban
összetevők:
- friss tojás - 4 db;
- friss eper - 200 gr;
- kakaó - 3 evőkanál. kanálok;
- liszt - 1 üveg;
- cukor - 1 pohár;
- sütőpor - 0,5 ts;
- vanillin - csipet;
- Vaj .
előkészítés
A tojásokat egy pár percig sima cseppnyi sóval átverte egy vastag habra, hozzáadják a cukrot és folytatják a habverést. Ha csodálatos habot kapsz, finoman keverd össze a lisztet és a kakaó habverővel (ne habozzon). A kapott masszát alaposan összekeverjük. Kenje meg a multivark olaj tálat. Az eper az enyém, és felére csökkent. A tartály alján egyenletesen elosztjuk a földiepereket, és töltsük össze egy tésztával. Kapcsolja be a multivarket, állítsa be a "Sütés" módot 45-50 percig. Ha ez az idő nem elég, hozzáadhat. Ellenőrizzük a pite készségét egy vékony fa bottal. Charlotte friss eperrel és porcukorral díszített.