Az ünnepi menü elkészítésekor az alkoholtartalmú koktélok nem az utolsó hely, a megfelelő hangulatot teremtve. Hétköznap is készíthet egy italt, ami a vacsora előtti aperitifként, összetételétől függően, vagy az emésztőrendszeren keresztül kiadós és tápláló étkezés után.
Hogyan készítsünk alkoholos koktélt?
Ha a megfelelő összetevők és az arányaik ismerkednek meg, bárki, akinek hasonló vágya van, alkoholtartalmú koktélokat készíthet otthon.
- Kezdetben gondoskodni kell néhány olyan eszköz jelenlétéről, amelyeket italok készítéséhez használhat: mérőcsészék, kanalak, rázógép vagy keverőgép.
- Ugyanolyan fontos, hogy a megfelelő szemüveg vagy szemüveg a látványos koktélhoz.
- Ha a recept másképpen nem rendelkezik, az italt úgy állítják elő, hogy az alkohol bázist további összetevőkkei keverik össze.
- Bizonyos esetekben a színes összetevőket rétegekbe öntik az üvegbe, és az edényt jéggel töltik elő.
- A koktélok folyamatos kísérése cocktail csövek, további díszítő elemek, menta levelek.
- A népszerű alkoholos koktélokat hűtött formában, gyakran jégkockák hozzáadásával szolgálják fel.
Alkoholos koktél "Mojito" - recept
A "Mojito" sok kedvence a friss menta és mész hiteles változatában készült. Alkoholos alapként minőségi rumot adnak hozzá, és a komponenseket sprite-vel és zúzott jégekkel szórják. A cukor mennyiségét az ízlési preferenciák határozzák meg, az egy-két evőkanálnyi mennyiséget változtatva.
összetevők:
- könnyű rum - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- granulált cukor - 1-2 evőkanál;
- menta levelek - 15 db. és egy gally díszítésre;
- lime - 1 darab;
- jég - 100-150 g.
előkészítés
- Dobja a menta leveleket cukorral és lime juice, amíg az édes kristályok feloldódnak.
- A mész második fele 4 lúpra vágódik, és egy üveg illatú keverékkel van letéve.
- Adj hozzá könnyű rumot, sprite-t, zúzott jeget, keverje össze a "Mojito" alkoholtartalmú koktélt egy kanállal, és azonnal szolgáljon fel, hozzáadva egy csövet és egy gallyat.
Alkoholos koktél "Pina colada"
A karibi alkoholos koktél "Pina colada" , amelynek összetétele lakonikus és egyszerű, kellemes enyhe ízű és aromájú. A kókusztej hiteles változatában felcserélhető a Malibu kókuszdió-likőr, frissen préselt friss ananász csomagolt lé. Díszítsd a készitalot, mielőtt kiszolgálnád egy szelet ananászot, cseresznyét és tejszínhabbal, ha szükséges.
összetevők:
- könnyű rum - 30 ml;
- ananászlé - 90 ml;
- kókusztej - 30 ml;
- jégkockák - 50 g;
- egy szelet ananász, egy koktél cseresznye és krém felvert a bejelentés.
előkészítés
- Kombináljuk a keverőben rumot a kókusztejzel és az ananászlével, adjunk hozzá jeget.
- Az összetevőket egy egyenletes textúrára habosítva öntsünk egy magas pohárba.
- Díszítsd az italt ananász, cseresznye, krém és hasonló alkoholtartalmú koktélokhoz.
Alkoholos koktél "Kék lagúna"
Az alkoholtartalmú koktélok felszedése vodkával pártra, sokan közülük egy italt választanak a "Kék lagúna" elbűvölő neve alatt. Kenőpénzként elsősorban az ital egzotikus megjelenését tükrözi, melyet a Blue Curacao szeszes ital bekerülése és a kóstolás után az egyik legkedveltebb és a koktél ízlése vált ki.
összetevők:
- vodka - 50 ml;
- liquor Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- jég - 150-200 g;
- citrom szelet a bejelentéshez.
előkészítés
- Töltsön egy magas pohár jégkockával.
- Keverje össze egy rázó vodkával, és öntsön egy pohárba.
- Adja hozzá a sprite-t.
- Keverjük fel az italt egy kanállal, adjunk hozzá egy szelet citromot az üveghez, és töltsünk szalmát.
Alkohol koktél "Margarita"
Rendkívül népszerű alkoholos koktélok tequilával, és ezek közül az egyik a "Margarita". Sok híres barman azt ajánlja, hogy keverjen össze 7 rész tequilát, 4 rész narancsszínű likőrrel és 3 rész lime-lével. Azonban az összetevők aránya 2: 1: 2 tekinthető hitelesnek és történelmileg helyesnek. Tálaljuk az italt egy sótartalmú pohárban, amelyet a tartály szélének vízben történő bemártásával nyerünk, majd a sóba.
összetevők:
- tequila - 40 ml;
- narancsszínű likőr - 20 ml;
- lime juice - 40 ml;
- zúzott jég - 150-200 g;
- egy szelet citrom vagy mész dekorációhoz.
előkészítés
- Fektesse az aprított jeget a rázógépbe.
- Pour tequila, lime juice és narancs likőr, alaposan keverjük össze.
- Öntsük a rázó tartalmát egy előkészített üvegbe, díszítsük egy szelet mészvel vagy citrommal, amelyet csővel szolgálunk fel.
Alkohol koktél "Rainbow"
Az ünnep ideális díszítése alkoholtartalmú eredeti koktélok, melyeket nem szokványos módon készítenek egyedi megközelítéssel. A következő javaslatokkal elkészített "Rainbow" látványos látványt nyújt. A különböző sűrűség miatt az italkészítmények könnyen elhelyezhetők az üvegben rétegekben.
összetevők:
- vodka - 50 ml;
- Liquor Malibu - 30 ml;
- liquor Kék Curacao - 20 ml;
- Grenadin szirup - 20 ml;
- narancslevet - 150 ml;
- zúzott jég.
előkészítés
- Az üveg tele van a zúzott jég kétharmadával, öntsük a Grenadine-kat.
- A következő réteget lassan infúzióként egy bár kanál narancslevet adják.
- Keverje össze a rázógépben zúzott jeget, vodkát, Blue Curacao és Malibu szeszes italt, szűrje le a keveréket az üvegbe a szűrő felső rétegen keresztül.
- Mint sok más érdekes alkoholtartalmú koktél is, díszítse az italt cseresznyével vagy narancssárga szelettel, és azonnal szolgáljon.
Alkohol koktél "Cherry" - recept
A következő recept azok számára, akik egyszerű alkoholtartalmú koktélokat keresnek a költségvetésből és az anyagilag elérhető összetevőkből. Az italt a pezsgővel kevert cseresznye lé alapján állítják elő. A gázbuborékoknak köszönhetően az ital kórokozónak tűnik, bár alacsony arányban tartalmaz alkoholt.
összetevők:
- pezsgő - 200 ml;
- cseresznye - 400 ml;
- citromlé - 50 ml;
- zúzott jég, citrom szeletek és koktél cseresznye a bejelentéshez.
előkészítés
- Keverjük össze a cseresznyét és a citromlevet egy tartályba, adjunk hozzá pezsgőt.
- Alkoholos koktélt szolgálnak cseresznye lé gyöngyszemüveg jéggel, díszítve cseresznyével és citromszelettel
Alkohol koktél "Fekete özvegy"
Az alkoholos koktélok sok receptjének alkoholmentes gyökerei vannak, például a következő változat, a "The Black Widow". Egy autentikus technológiát használó italt a "Plombir" fagylaltból készítenek a Coca-Cola hozzáadásával. Idővel a verziót alkoholtartalmú értelmezések tömegével borították el, gyakran távol az eredetitől. Leggyakrabban az ital készült eperből vagy más gyümölcslevekből, Opal Nera likőrből és tejszínből.
összetevők:
- Strawberry likőr - 80 ml;
- Liquor Opal Nera - 80 ml;
- krém - 60 ml.
előkészítés
- Egy pohárba öntse a réteget barna kanál eper liquor, majd az Opal Nero.
- Igyál egy kicsit könnyű habos krémt, öntsd a harmadik réteget.
- Mint minden alkoholos koktél, az italt koktél cseresznyével vagy ebben az esetben friss eperben lehet díszíteni.
Csokoládé alkoholos koktél otthon
A csokoládé rajongók számára az ízletes alkoholos koktélok azok, amelyeket egy kedvelt alapanyag vagy hozzárendelt összetevők készítésével készítenek. Az ital javasolt változata a kívánt aromajegyeket a csokoládészirup és a likőr hozzáadásával szerezte meg. A tálaláskor a koktélt tejszínhabbal díszítjük és csokoládé csipkével megszórjuk.
összetevők:
- Liquor Baileys - 100 ml;
- vodka - 90 ml;
- likőr kávé - 100 ml;
- csokoládé szirup - 2 evőkanál. kanál;
- jég - 4 pohár;
- tejszínhabbal és csokoládéval.
előkészítés
- Helyezze a keverőbe a listán szereplő összes összetevőt, kivéve a krémeket és a forgácsokat.
- Részeljük fel az összetevőket a maximális egyenletességre, üvegekbe öntve.
- Díszítsd a csokis alkoholtartalmú koktélt tejszínnel és csokoládéval.
Tej alkoholtartalmú koktél
A rajongók nagy közönsége alkoholos koktélokat tartalmaz. Az ilyen italokat a tej alapján készítik, gyümölcs vagy bogyóhús és alkohol hozzáadásával. Az alábbiakban az ital változata kellemes puha karamell ízű. Ebben az esetben pálinka vagy whisky pálinka megengedett.
összetevők:
- konyak - 50 ml;
- Tej - 0,5 liter;
- cukor és víz - 2 evőkanál. kanál;
- tejszínhabbal.
előkészítés
- Keverjük össze cukrot vízzel egy kis serpenyőbe.
- Van egy edény a tűzhelyen, főzzük karamell színét.
- Keverjük fel a karamellalapon forralt tejet, melegítsük fel, amíg a karamell teljesen fel nem oldódik.
- Hűtsük le az italt, adjunk hozzá konyakot.
- Adj alkoholtartalmú koktélt tejjel , adjunk hozzá egy italt tejszínhabbal.
Alkoholos koktél banánnal
Kellemes ízű és meglepően szelíd, kap egy banán alkoholt koktélt , rummal és kávék likőrrel főzve. Amikor a recept végrehajtásra kerül, a krém töltelék nélkül adalékanyagok vagy zsíros tej helyett. Szemüvegeket italként szolgálnak fel banánburokkal díszítve, és ha szükséges, menta leveleket.
összetevők:
- könnyű rum - 30 ml;
- tejszín tej - 60 ml;
- banán - 2 darab;
- porcukor - 1 teáskanál;
- Likőr kávé - 40 ml;
- jégkockák.
előkészítés
- A keverő tartályban kombinálja a hámozott banánt, tejszínt, rumot, cukorporot, likőröst és jégkockát.
- Alaposan megverte az összetevőket a maximális egyenletesség érdekében, öntsön poharakat.
- Kiegészíti a koktélt egy csővel és egy szelet banánnal.
Alkoholos koktél "Bounty"
A kókuszdió alkoholtartalmú koktél, amelyet a következő recept szerint készítenek, különösen népszerű és a női közönség iránti igény. Az ital jellegzetes íze kókusz likőrséget és aromás trópusi dióféléket tartalmaz, amelyet közvetlenül az edénybe adnak egy itallal tálalás előtt. Tálaljon egy koktélt nagy szemüvegekbe, egy csövet hozzáadva.
összetevők:
- kókuszlé - 15 ml;
- szirup vanília - 15 ml;
- Liquor Baileys - 15 ml;
- jégkockák - 200 g;
- kókuszrost.
előkészítés
- Tedd jégkockákat egy tálba egy keverőt, öntsünk kétféle szeszesitalt, vanília szirupot.
- Az alkotórészeket a lehető legnagyobb egyenletességre szúrja át, és öntsön poharra.
- Szórjuk meg a rázást kókuszrostokkal és szolgáljuk.