Az alma talán a leginkább megfizethető gyümölcs. És nagyon hasznos is. Természetesen a legtöbb vitamint friss termékek tartalmazzák. De az almát is betakaríthatjuk és tárolhatjuk a későbbi felhasználás céljából, és hatalmas mennyiségű hasznos anyag megőrzésével. Az alábbiakban friss és szárított alma ízletes kompozíciójára vár.
A szárított alma összetétele
összetevők:
- alma szárítva - 100 g;
- cukor - 100 g;
- víz - 2 l;
- citromlé vagy citromsav.
előkészítés
Szárított alma válogatott, eltávolítva a romlott. Öblítsük le hideg vízzel. Aztán visszaadjuk a szűrőhöz. Ezután forraljuk fel az ivóvizet, és öntsük rá az almát. A forraláskompozíció előnyös zománcozott serpenyőben. Adjon hozzá cukrot, összegét csökkentheti vagy növelheti a személyes preferenciák függvényében. Miután a folyadék újra forr, csökkentse a tüzet, és főzzük a szárított alma komposztját 25-30 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, adj hozzá citromsavat vagy természetes citromlevet. És ha a főzés előtt az alma forró vízben lágyul, a főzési idő 20-25 perc.
Hogyan kell főzni a friss almát?
összetevők:
- édes és savanyú almák - 600 g;
- víz - 2 l;
- granulált cukor - 120 g.
előkészítés
Almaim, a darabokat 6-8-ra vágjuk. Ugyanakkor eltávolítjuk a magot. Az alma előkészítéséhez nem sötétedik, el lehet engedni egy tál vízbe, amelyet korábban citromsavval vagy citromlével savanyított. A serpenyőben öntsük a vizet, forraljuk fel, almákat adunk hozzá, cukrot adunk hozzá, és felforraljuk. Ezután a tűz már kikapcsolható. Ebben az esetben a serpenyőt fedővel fedjük le, és a komposztot adjuk a főzéshez. Nos, ha az alma kemény, jobb, ha 10 percig forralnak, és csak ezt követően, a kompóta ragaszkodik hozzá.
Narancs és alma összetétele
összetevők:
- alma - 3 darab;
- víz - 3 l;
- cukor - 200 g;
- narancs - 2 db.
előkészítés
Hámozzuk le az almát a héjból, a magokat és vágjuk szeletekre. Tegyük egy serpenyőbe, öntsük a cukrot, vízbe öntjük és tüzet rakunk. Közepes hőmennyiségnél forraljuk fel. A narancsokat megtisztítják, bögrével vágják és almákhoz adják. Ismét hagyja a folyadék forrni. Ezután forraljuk 2 percig, kapcsoljuk ki a tüzet, fedjük le a serpenyőt, és ragaszkodunk hozzá 30-40 percig. Amikor kiszolgálja, hozzáadhat egy kis gyümölcsöt minden pohárhoz. Egy ilyen komposzt ízletes lesz, meleg és hideg is.
Az alma összetétele egy multivárkában
összetevők:
- alma - 7 darab;
- víz - 3 l;
- méz;
- fűszerek;
- a víz.
előkészítés
Almákat készítünk: mossuk le, húzzuk le őket, lehúzzuk a magot. Szeletekre vágjuk őket. Öntsük forró vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá elkészített almát, mézet vagy cukrot ízlés szerint. Hozzáadhat fűszereket is - fahéj, szegfűszeg vagy gyömbér. Zárjuk le a multivark borítóját, a "Quenching" módban, 15 percet készítünk. Ezután a "fűtött" üzemmódban a kompót további 20 percig tartják.
Alma almabor összetétele a gyermek számára
összetevők:
- alma - 1 darab;
- víz - 200 ml.
előkészítés
Az almát alaposan megmossák, a bőrt lehúzzák, a magokat is eltávolítják. Vágjuk le az almát apró kockákra, helyezzük egy kis serpenyőbe, öntsük az ivóvizet. Ha gyermeket egy év alatt főzünk, akkor a cukor nem ajánlott. Ha a baba idősebb, akkor megszórhatja egy kis cukrot. Szóval, forraljuk fel a kompót, és kapcsoljuk ki a tüzet. Fedjük le a serpenyőt és további 15 percig ragaszkodunk ahhoz, hogy ezt a finom italt is készítsük a pulpás gyermekeknek - ezért a komposzt almait szitánál dörzsölhetjük, vagy keverjük össze a keverékkel. Ebben az esetben sűrűbb és még hasznosabb lesz, mert rostot tartalmaz.