Zab - az egyik leghasznosabb kulturális gabona, amelyet évszázadok óta használnak a népgyógyítók. A zab olyan sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyet magas vérnyomással, emésztési zavarokkal küzdő betegeknek és gyulladásos folyamatok megelőzésére és kezelésére ajánlott.
A szelíd napsugarak alatt a zab teljesen felszívja a természetet. A szemcsék ásványi anyagokban, hasznos fehérjékben, vitaminokban és rostokban gazdagok, és a szárak gyulladásgátló összetevőket tartalmaznak. Ezért a zabpehelyet különféle betegségek és étrendek jelzik, és megismerheti az alábbi gabona előnyeit és ártalmatlanságát.
Mi hasznos a kása a testünk számára?
- A zabok gazdagok a B-vitaminokban gazdagok, amelyek gondoskodnak az idegrendszer izgatottságát gátló mechanizmusairól, erősítik az ereket, fontosak a szívizomban, részt vesznek a szerotonin nevű egyedülálló anyag kifejlesztésében (pozitív érzelmek keletkeznek a hatása alatt), szükségessé válnak az elsődleges hajók építésére a sebek szigorításakor nélkülözhetetlenek a regenerációs folyamatokban. Minden anyagcsere folyamatban megemlítik a tiamin (B1) és a piridoxin (B6) óriási hozzájárulását, a bőrünknek a riboflavin (B2) szükséges a tónus és a rugalmasság fenntartásához.
- A zabban található filokinon (K1) szükséges a véralvadáshoz, vagyis részt vesz a véralvadási folyamatokban. Nagy jelentőségű a sebek gyógyítására.
- Az F-vitamin interferál a koleszterin lerakódásával és atherosclerotikus plakkokkal.
- A tokoferol (E) szemcsékben jelen van egy "építő" a női hormonok létrehozásához, amelyek fontosak a női reproduktív rendszer megfelelő működéséhez. Ennek az antioxidáns hatásnak a védelme alatt a sejtmembránok kevésbé hajlamosak az oxidációra és a halálra.
- A zabból számos ritka aminosavra van szükség ahhoz, hogy a szervezet olyan egyedi fehérjéket termeljen, amelyeket testünk minden sejtje használ, de különösen szükséges a hormonok előállításához és az idegsejtek működéséhez.
- Az ásványi anyagok széles köre növeli az immunitást, segít a toxinok és toxinok eltávolításában.
Mi a zab a test számára?
Az ételhez használt zab felhasználása sokrétű. A zab bizonyított sok hasznos tulajdonságot a testsúlycsökkentéshez - rostban gazdag, ezért a bélműködés aktívabbá válik. Aktív perisztaltikával a fekális kövek és salakok kiválasztódnak a gyomor-bél traktusból, miközben kezelik a nyálkahártya és a villi ilyen "előcsatlakozási" gyulladásos folyamatait, elkezdenek több tápanyagot elnyelni. Ennek köszönhetően az anyagcsere normalizálódik, és a személy sikeresen eléri a normális testsúlyt. Fontos megjegyezni, hogy a rost szerkezetében hasonló, olyan szivacs, amely a testből kiszívja a toxinokat, és eltávolítja őket.
A zab tartalmaz értékes pantoténsavat, amely segíti az étel lebontását az emésztés során. Jelentősége van az anyagcsere aktiválásában, és annál aktívabb az anyagcseréje, annál nagyobb a vitalitása és energiája egy emberben és kevésbé zsíros lerakódások.
A vitaminok és ásványi anyagok gazdag komplexuma egyfajta ösztönzést jelent a sejtekben a metabolizmus fokozódásához. Azok az emberek, akik naponta reggeliznek a zabpehelyet, az aktív metabolikus folyamatoknak köszönhetően erőteljes és éltető erejűek.
Arra vitatkozva, hogy mi hasznos a máj zab számára, fontos megjegyezni, hogy nagy mennyiségben tartalmaz F és K vitamint. A K csoportba tartozó vitaminok szükségesek a hepatocyták (májsejtek) borítóinak védelméhez, ez a vitamin részt vesz prokoagulánsok termelésében is a májban. A K-vitamin segít a máj enzimek kialakulásában, amelyek az epe bejutnak a duodenumba, és a zsírokat megmagyarázzák az emészthető zsírsavak. Az F-vitamin tömöríti a májsejtek falát, és védi őket a toxinoktól.
A párolt zab tökéletes tulajdonságokkal rendelkezik a gyomor számára - borítja a falakat és normalizálja a savasságot. A gabonából származó hatóanyagok segítik a gyulladás felszámolását
A zabpehely sérülése
A zabpehely túlzott fogyasztásával a fent említett előnyös tulajdonságok átléphetők, mivel a benne lévő fitinsav tisztítja a szervezetből a kalciumot, ami a legkívánatosabb következményekhez vezethet.
Ha beszélünk az analóg kása - zabpehely gyorsétterem, akkor az ilyen termék előnyeit, a gyakorlatban, nem. A vitaminok eltűnnek a feldolgozás során, és az emésztőrendszer hasznos tulajdonságai eltűnnek.