Mint a szokásos csirke, sertés vagy marhahús, tökéletesen kombinálva a sajt és a paradicsom. Egy szelet egy sajtot és egy paradicsomos szelet egy szeleten, húsát tekerheted egy tekercsbe, paradicsomszósszal öntheted, vagy egy zacskóba vághatsz egy sajtot , de mindenesetre elképesztő lesz.
Csirkehüvelyesek sajtokkal és paradicsommal
összetevők:
- csirkefilé - 480 g;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 90 g;
- paradicsompüré - 5 g;
- cukornád - 5 g;
- egy maroknyi zsemlemorzást és lisztet;
- tojás - 1 darab;
- reszelt parmezán - 45 g.
előkészítés
A csirkefilmet könnyedén össze kell illeszteni a vastagságok darabolásához, majd a tengeri sóval megszórjuk és olajjal megszórjuk. Roll a csirkét a liszt, dip egy tojást, és megszórjuk a breadcrumbs. A serpenyőben fel kell melegíteni egy kis olajat, és használd, hogy gyorsan levágd a pirítót egy barnára. Keverjük össze a paradicsompürét és cukrot a saját gyümölcsléjével, kapjuk meg a mártást, zsírozzuk a szeleteket, és parmezán sajttal megszórjuk. Hagyja, hogy a sajt olvassa a sütőben a grill alatt.
Sült sertéshús paradicsommal és sajttal
összetevők:
- paradicsom - 85 g;
- reszelt mozzarella - 135 g;
- vaj - 15 g;
- zöld bazsalikom levelek - dekorációhoz;
- sertéspép - 340 g;
- sárgarépa - 110 g;
- ecet balzsam - 10 ml.
előkészítés
A sütőt 190 fokos fokig fel kell melegíteni. A pépet szeletekre vágjuk, olajjal megszórjuk, enyhén szezont és enyhén barna meleg grillezésen, hogy a darabok vöröses kéreggel ragadjanak, de nincs ideje teljesen megpirítani. Kihúzzon egy sütőlapra.
A gomba vajjal érkezik, balzamosan öntjük, és a tetejére helyezzük. A tetején a paradicsom, bazsalikomos levelek és reszelt sajt. Sült a hús 7-12 percig, a darab vastagságától függően.
A sütővel, a könnyű saláta vagy a zöldséges körettel társaságában a sütőből való kivonás után gombát, sajtot és paradicsomot használnak.
Marhahús sajtos és paradicsommal
összetevők:
- marhahús - 410 g;
- szárított paradicsom - 75 g;
- édes paprika - 45 g;
- sajtkeverék - 90 g;
- hagyma - 45 g;
- maroknyi zöld bazsalikom levelek.
előkészítés
A marhahús pecsétvonalát az egész vastagon át és könnyedén megverte. Teljes olaj és szezon. Keverjük össze a sajtok reszelt keverékét száraz paradicsommal, édes paprikával, hagymával és bazsalikom zöldekkel. Öntsük a tölteléket a marhahús fölé, tekerjük a húsot egy tekercsbe, zárjuk le, gyorsan levesszük egy serpenyőbe, majd 25 percig 185 ° C-on sütjük. Tálalás előtt sütjük, paradicsommal és sajtokkal főzzük a sütőben, vágjuk át a rostokat és tálra terítsük.