Ha szereted a halat, természetesen meg kell kóstolnia a recepteket a hal sütéshez. Ráadásul a sütés javasolt alternatívái sietve készülnek, ami jelentősen növeli rangsorát a forgalmas háziasszonyok között.
Torta a konzerv halból sietve a kefiren
összetevők:
A teszthez:
- búzaliszt - 170 g;
- csirke nagy tojás - 1 db;
- közepes zsírtartalmú kefir - 245 ml;
- élelmiszer-szóda - 10 g;
- közös só - 10 g;
A töltéshez:
- konzerv hal - 1 standard bank;
- nagy főtt tojás - 2 db;
- zöld hagymát - 2 db;
- zöldborsó friss kaporral és petrezselyemmel - 1/2 csomó;
- közös só;
- frissen őrölt fekete bors.
előkészítés
A tésztához keverjük össze a kefir tojással és szódával egy csipetnyi sót, majd szitáljuk a lisztet a keverékbe, és megtörjük a masszát habverővel vagy keverővel, amíg homogén tészta textúrát nem találunk a liszt pelyhek nélkül.
A töltéshez a konzerv halat villával lehet felhúzni, összekeverni a főtt, majd hámozott és apróra vágott tojással, apróra vágott zöldhagymával és friss fűszernövényekkel, frissen őrölt csirkehús és frissen őrölt borssal.
A főtt tészta felét olajozott osztott formába öntjük, a tetejéről eloszlatjuk, kicsit az élek elérése előtt, töltsük fel és öntsük a tészta második részét.
Hal pite majonézzel, rizzsel, sietve a multivarkban
összetevők:
A teszthez:
- búzaliszt - 340 g;
- nagy csirke tojás - 2 db;
- nagy zsírtartalmú tejföl - 170 g;
- majonéz klasszikus - 170 g;
- szóda, ehető ecet - 10 g;
- só ízlés szerint főzve;
A töltéshez:
- konzerv hal - 1 standard bank;
- rizs főtt - 1 üveg;
- nagy csirke tojás - 2-3 db;
- só ízlés szerint főzve;
- Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
A sütemény elkészítésekor először elkészítjük a töltelék összes komponensét. Forraljuk fel, amíg lágy rizs és hagyjuk kihűlni. Keményen főtt tojásokat is főzünk, majd megtisztítjuk és kis darabokra vágjuk. A villát gyomlik a hal, a sós lében, majd keverjük rizzsel, tojással, és sózzuk meg őrölt fekete borssal.
A torta tészta előkészítése a tojások verésével kezdődik, összekeverik sóval, és keverővel vagy habverővel dolgozzák egészen buja habig. A következő lépésben hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt, adjunk hozzá szódát, ecettel oltjuk, keverjük össze, és öntsük át a szitált lisztet a szűrőn. Először, adjunk hozzá egy pohár, keverjük össze, majd kis adagokban hozzáadjuk a tészta egyenletes konzisztenciáját és sűrűségét, mint egy palacsinta.
A multi-eszköz kapacitását gondosan olajozzák és az elkészített tészta részének alsó felébe öntjük. Most terjedt el a töltelék, kissé elmozdítva a széleitől, és öntsön mindent a tészta második részébe. Kapcsolja be a készüléket a "Sütés" üzemmódban, és állítsa be az időzítőt egy órára.
Finom halpálinka a konzerv rozetta lazacos sietségében
összetevők:
A teszthez:
- búzaliszt - 340 g;
- vaj krémes paraszt - 180 g;
- nagy zsírtartalmú tejföl - 130 g;
- sütőpor - 20 g;
- só ízlés szerint főzve;
A töltéshez:
- konzerv lazac - 2 standard doboz;
- zöldhagymák szára - 3-4 db;
- zöld friss kapor - 2-3 ág;
- zöld friss petrezselyem - 2 szál;
- nagy csirke tojás - 2-3 db;
- Nagy zsírtartalmú tejföl - 240 g;
- búzaliszt - 55 g;
- só ízlés szerint főzve.
előkészítés
Egy tálba csatlakoztatjuk a komponensek listáját a szobahőmérséklet vizsgálatához, és gyorsan előállítjuk
A halat gyógynövényekkel terítse a tésztába formázott formában, egyenletesen elosztva, és öntsön minden tojássavas keveréket. Sütni egy ilyen pite, akkor helyezzük egy kemence már fűtött 180 fokos, és tartsa negyven percig.