A spárga már hosszú ideje ismeretes az emberiség számára. Hasznos tulajdonságai tudományos megerősítést nyernek. A nők az étkezési táplálékban spárgát használnak, mivel alacsony kalóriatartalmúak és elősegítik a testsúlycsökkenést.
A spárga előnyei és ártalmai
Többféle spárga van, de általában ugyanolyan összetételűek. A kálium és a savak jelenléte miatt a spárga pozitívan befolyásolja a vesék munkáját és kitisztítja a toxinok és egyéb káros anyagok testét. A spárga a folsav tartalmának vezetője, ami különösen fontos a terhes nők számára. A termék összetétele az étkezési rostokat tartalmazza, amelyek a gyomorba kerülnek, megnövekednek a méretük, és hosszú időn keresztül megszabadulnak az éhségtől. Tisztítják a beleket a bomlástermékekből is, kedvezően befolyásolják a bél mikroflórát és általában javítják az emésztést. Ennek köszönhetően nem csak javíthatja az egészségét, hanem megszabadulhat néhány további fonttól is.
A fehér, zöld és lila spárga használata a szaponinok tartalmában van, ami csökkenti a koleszterin szintjét a vérben. Vannak karotinok is, amelyek javítják a látást és a kumarin, ami erősíti az erek falát, és pozitívan befolyásolja a szív-és érrendszer működését. A spárga rendszeres fogyasztása javítja a vesék, a tüdő, a máj és az idegrendszer működését. A zöld spárga összetétele antioxidánsokat tartalmaz, amelyek ellenállnak a különböző betegségek kialakulásának és lassítják az öregedési folyamatot. A növény vízhajtó hatása van, amely lehetővé teszi a felesleges folyadék és duzzanat megszabadulását. Emiatt lefogyhat és csökkentheti a cellulitisz megjelenését.
A spárgás károsíthatja az embereket a termék egyéni intoleranciájával. Nem ajánlott enni, ha az emésztőrendszeri megbetegedések súlyosbodhatnak. Ellenjavallt spárga akut cystitis, prostatitis és reuma jelenlétében.
A koreai spárgaság előnyei és káros hatásai
A Fuzhu, amelyet koreai spárgának is neveznek, szója termék. Kezdetben azt kell mondani, hogy semmi köze sem a valódi spárgához. A spárgát Koreában főzzük szója tej alapján, amelyet kis tűzön nyomnak. A termék nem csak ízlésének, hanem kedvező tulajdonságainak is népszerű. A koreai spárga nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, ami a szervezet számára szükséges. A termék hasznos a nők esetében a menopauza és a PMS alatt, valamint a petefészek működésében. A spárgás koreai használata a lecitin jelenléte, amely ellenáll a toxinok és zsírok felhalmozódásának a májban. Fontos, hogy a szója zsír nem tartalmaz koleszterint és nem befolyásolja az ábrát. A koreai spárga az alacsony kalóriatartalmú ételekre utal, amelyek növelik az anyagcserét , javítják az emésztőrendszer működését. A spárga összetétele a rost, amely tisztítja a beleket és elősegíti a súlyvesztést. Számos különböző étel van koreai spárgával, ráadásul kísérletezhet, új szokatlan kombinációkat kaphat.
Soy étkezési leves
összetevők:
- szója spárga - 60 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 5 fog;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- földi koriander magok.
előkészítés
A spárgát vízbe kell áztatni, amíg meg nem duzzad. By the way, víz használható további leves előkészítés. Szeletelje a spárgát apró darabokra. A sárgarépa nagydarabon darál, és a fokhagymát átszúrja. Olívaolajban fokhagymát, sárgarépát és korianderet. Egy serpenyőben keverje össze a vizet, a zúzott szója spárgát és a párolt zöldségeket. A levest forraljuk fel és 15 percen át forraljuk közepes lángon.
Annak ellenére, hogy a koreai spárgás nagy előnyei vannak, ártalmas lehet a test számára is. Ha nagy mennyiségben fogyasztják, akkor a hasnyálmirigy problémáit is kiválthatják. Gyakran minden ilyen spárgát marinálnak, és meglehetősen éles terméket kapnak. A fitoösztrogének tartalma miatt a visszaélés pajzsmirigy-problémákhoz vezethet.