A marmeládé bogyókból vagy gyümölcsből készült édesség, cukor és néha zselatin hozzáadásával. Saját kezekben főzve ez a finomság nem csak ízletes, de hasznos is. Végtére is nincs benne káros adalékanyagok, festékek és tartósítószerek. Vegyük szemügyre, hogyan készítsünk lekvárt a körtéből, és kérjük, a gyerekeket ezzel a csodálatos kezeléssel.
A körte lekvárt receptje
A körte marmalade nem csak édes fogat, hanem az embereket figyelő emberek is. Végtére is alacsony kalóriatartalmú, vastag és finom ízű.
összetevők:
- körte - 1 kg;
- cukor - 500 g;
- víz - 3 elem;
- zselatin - csipetnyi.
előkészítés
Tehát az érett körte alaposan megmosott, távolítsa el a magot, a csontokat, levágja a hegyeket és nagy szeletekre vágja. Zselatint tedd egy tálba, öntsünk meleg vizet, és hagyjuk megdagadni. A gyümölcsöket egy mély serpenyőbe helyezzük és vízzel öntjük úgy, hogy teljesen lefedi a körte összes darabját. Főzzük, amíg lágyabbá válik alacsony hő hatására.
Főtt körte egy kicsit hűvös és dörzsölni egy kanállal keresztül egy szűrő. Az így kapott massza öntse zselatin és főzzük körte garnitúrát, amíg vastag. Sűrű massza cukorral keverje össze, és 6 percig főzzön, majd távolítsa el a tányérból, és tegye be a hűtőbe. Ez az, a körtecukorka készen áll! Kis négyzetekkel vágjuk, és az asztalra szolgáljuk.
Alma és körte gyümölcshéj
összetevők:
- savas alma - 2 kg;
- körte - 1 kg;
- cukor - 1,5 kg.
előkészítés
A téli tésztából készült lekvár elkészítéséhez a gyümölcsöt mossuk, töröljük, levágjuk, eltávolítjuk a magot és eloszlatjuk a sütő tálcára. Sütjük a körtét almával a sütőben, aztán átszitálunk egy szitán, és a mártott edényt egy serpenyőbe tesszük. Pour cukrot és főzzük készen. Ezután rakja le a kész steril edényeket, és fedje be őket.
Az egyedülálló csemegék kedvelői számára javasoljuk, hogy megkóstolják a görögdinnye kéregből vagy narancssárga lekvárból készült lekvárt .