A télen készült, cseresznyeből készült kompóta csodálatos édes, vitaminos ital lesz, amely nyáron töltődik testünkben a hideg szezonban, és tökéletesen megfázza a szomjúságot.
Az alábbiakban elmondjuk a receptjeinkben, hogyan kell főzni, és a télen fehér cseresznye komótot kell készíteni.
A fehér cseresznye receptjére recept
összetevők:
- fehér cseresznye bogyók;
- granulált cukor.
előkészítés
A fehér édes cseresznye mosott bogyóit tiszta, steril edényekbe mártjuk, feltöltöttük félig, forraljuk fel forró vízzel és tíz percig állni hagyjuk. Ezután egy speciális fedéllel, melynek lefolyónyílásai vannak, öntsük a folyadékot a serpenyőbe. Forraljuk fel, és ismét öntsük a bogyókat. Ezúttal, azonnal összeolvadjon, hozzáadjon cukrot kétszáz grammonként egy három literes edénybe, forralja fel és forralja fel a szirupot tíz percig. Ezután a dobozok fölé öntjük, majd sterilizált fedéllel felhúzzuk, az alját felfelé fordítjuk, és meleg takaró alá helyezzük, amíg teljesen le nem hűl.
A cukor mennyisége az ízlés alapján változhat.
Ha nem szereted a mandula ízt, amely a komposzt csontokat adja, azt javasoljuk, hogy készítse elő az alábbi recept szerint.
A cseresznye fehér cseresznye összetétele
összetevők:
- fehér cseresznye bogyók;
- granulált cukor.
előkészítés
Az édes cseresznye cseresznyeit jól hideg vízzel mossák, és megszabadulnak a gödrökből. Szétszórjuk a dobozokra, öntsünk egy cukorból és tisztított vízből hegesztett szirupot, háromszáz grammos literenként. Fedjük le az edényeket a fedéllel, és sterilizáljuk - literenként tíz, három literes húsz percig. Hajtsa fel azonnal a fedőt, és fordítsa fel az edényeket fejjel lefelé, és hagyja ebben a formában, amíg teljesen lehűl.
A savanyú édes italok kedvelőinek sikeresen hozzáadhatják a citromlevet a fehér cseresznye komposztjához.
Komárom fehér cseresznye citromlé
összetevők:
- fehér cseresznye bogyók;
- citrom;
- granulált cukor.
előkészítés
Mosott fehér, cseresznye, tiszta kanna. A bogyók számát a kész komposzt kívánt koncentrációjától függően határozzuk meg, de kívánatos, hogy az üvegeket legalább felével töltsük fel. A cukorszirup elkészítéséhez öntsön egy tisztitott vizes serpenyőbe, öntsön cukrot háromszáz grammos literenként, és adjunk hozzá egy liter teáskanál frissen préselt citromlevet. Főzzük a serpenyő tartalma öt percig, és öntsük át az edényeket bogyókkal. Fedje le az edényeket a fedéllel, és tegye a tartályba forró vízzel sterilizálásra. Ha literes edényeket használ, akkor ez a folyamat csak tíz percet vesz igénybe. Három literes dobozokat legalább húsz percig sterilizálni kell. Végül zárja le a fedelet, és hagyja lehűlni, fordítva a tálcát fejjel lefelé.
Néhány gallyak friss menta készítését egy fehér cseresznye tálba, télen élvezheti az elkészített ital szokatlanul friss és eredeti ízét.
A fehér cseresznye összetétele a mentával a télen
összetevők:
Számítás egy háromliteres üvegre:
- fehér cseresznye - 1,3 kg;
- gallyak - 2 db;
- granulált cukor - 320 g;
- tisztított víz - 1,5 l.
előkészítés
A tiszta három literes tégely alján egy menta granulát helyezünk és a mosott fehér cseresznyét öntjük. Öntsük a tisztított vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és főzzük öt percig. Tíz percet adunk, hogy lehűljük, és öntsük a bogyókat egy üvegbe, fedjük le a fedelet, és hagyjuk húsz percig. Most 20 percig sterilezzük a palackot kompóttal, majd fedővel fedjük le. Hagyjuk kihűlni és tárolni.