A hagyományos ételek lassan elveszítik pozícióikat, az új, eredeti snackek hátterében. Az utóbbiak egy részében úgy döntöttünk, hogy figyeljünk erre az anyagba, figyelembe véve az újév saláta analógjait, amelyeket az "Olivier" és a "bundák" helyett az asztalra lehet helyezni.
Finom újév saláta tonhal - recepttel
összetevők:
- tonhal saját gyümölcsléjében - 310 g;
- tojás - 5 db;
- konzerv kukorica - 530 g;
- savanyított uborka - 80 g;
- majonéz - 45 g.
előkészítés
Távolítsuk el a felesleges folyadékot egy kanna tonhalból, és szedjük szét a halpépet egy villával kis darabokra. A tojás forrni és szeletelni. Finoman vágott és savanyított uborka. Csatlakoztassa össze az összes összetevőt, és adj hozzá a kukoricát. Az ételeket majonézzel főzzük, és kóstoljuk meg.
Új szilveszteri saláta "Majom"
Újévi saláta újdonságai jelennek meg évente, egyesek díszítése, mint például a "Monkey" népszerű saláta, a keleti naptár jelképeihez igazodik.
összetevők:
- savanyított uborka - 270 g;
- hagyma - 45 g;
- paradicsom - 1/2 db;
- tojás - 1 darab;
- marhahús - 310 g;
- sajt - 1 csomag;
- egy pár olajbogyó;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Miután megtisztította a májat, vágott ki belőle néhány darab utánzó majomfül. A máj többi része félig fel van osztva: félig őrlik, a második pedig kockákra vágódik. Forraljuk és összetörjük a tojást. Sajt finoman rácsos. Az uborka kockákra oszlik, és a hagyma mentése. Keverje össze a majonézet máj, uborkával és hagymával. Helyezze a salátát majomfej formájában (ossza el a salátát egy nyolcas alakkal) sapkával. Fedje le az arc alját sajtos, a felső pedig reszelt májjal. Mindkét oldalán tegye a fülét, fedje le a paradicsom kockákat egy sapkával, és a kerete egy reszelt tojással. Az olajbogyóból, tüntessük fel az orrát és a szemeket, és kinyújtjuk a sajt maradványait.
Új recept az újév saláta számára
A hagyományos, újéves salátákra vonatkozó másik, kicsit drágább pótlék ez az egyszerű lazac snack, amely az ízlésén kívül hasznos.
összetevők:
- konzerv lazac - 310 g;
- friss uborka - 45 g;
- cseresznye paradicsom - 60 g;
- hagyma - 20 g;
- Balzsamecet - 10 ml;
- Dijon mustár - 10 g;
- joghurt - 60 ml;
- majonéz - 15 g.
előkészítés
Vágjuk le a hagymát és öntsük ecettel. Hagyja marinálni a többi összetevő elkészítése közben. A halat szétszereljük villával. Friss uborka és apró kockákra vágott paradicsom. Keverje össze a saláta összetevőket és a szezont egy joghurt, majonéz és mustár keverékével.