Egyszerű és ugyanakkor eredeti recepteket kínálunk egy hihetetlenül finom étel elkészítéséhez, ami nagyon hasznos lesz egy csésze teával vagy kávéval. A túrós-banán desszert finom ízét kedvelik mind az édes fogak, mind azok, akik nem különösebben kedvelik az ilyen ételeket.
Túró és banán desszert - recept zselatin nélküli sütés nélkül
összetevők:
Alapján:
- keksz sütemények - 375 g;
- Vaj - 160 g;
Krém esetében:
- túró - 475 g;
- banán - 2 darab;
- citromlé - 60 ml;
- tejszín 10% - 220 ml;
- porcukor - 50 g;
- vaníliacukor - 20 g;
- zselatin instant - 1,5 evőkanál. kanál;
- egy banán dekorációhoz;
- citromhéjat a dekorációhoz.
előkészítés
A desszert elkészítésénél helyezze a süteményt a keverő tálába, és morzsolja. Ezután adjunk hozzá lágyított vajat, és összeszorítsuk mindaddig, amíg egyenletesen el nem oszlik a morzsák között. Aztán fedjük le a felcserélhető formát pergamenpapírral, homokos masszát helyezünk el olajjal, és jól megtörjük. Ezt követően egy filmet fedjük le, és egy ideig a hűtőszekrényben befagyasztjuk.
Időközben az instant zselatint 150 ml forró vízbe öntse és folyamatosan keverje, amíg teljesen fel nem oldódik. A keverőpohárba helyezzük a banánt, hámozzuk és törmelékbe törjük, majd citromlével megszórjuk, és egy evőkanálot adunk a díszítéshez. Hozzáadjuk a túrót, a vaníliás cukrot, a porcukrot, öntünk krémet, és egy evőkanál maradunk. A tömeget egyenletes sima állapotba vágjuk, és a keverő munkájának megállítása nélkül öntsük az oldott zselatin kis részét, és egy evőkanálot is hagyunk.
Kiveszük a hűtőből a formát a desszert alapjával, ráöntjük az elkészített banán-túró keverékre, és ismét a hűtőszekrénybe tesszük a teljes összeolvasztáshoz.
Amikor a desszert lefagyasztja, helyezze az előzőleg hámozott banánt a tetejéről, és vágja le citrommal. Keverjük össze a citromlevet, a krémet és a zselatint, és töltsük át a banán szeleteket a kapott anyaggal úgy, hogy ne sötétedjen. Ismét visszahelyezzük a desszertet egy hűtőszekrénybe, és kivesszük a formából, és élvezzük.
Túró és banán desszert a sütőben
összetevők:
- túró - 490 g;
- banán - 3 darab;
- tojás - 3 db;
- búzaliszt - 160 g;
- cukor vanília - 20 g;
- sütőpor - 20 g;
- granulált cukor - 100 g;
- vaj - 25-30 g;
- porított cukor.
előkészítés
Sima krémes vajat cukorral egy tálban, adjunk hozzá egy kicsit megvert tojást és ismét habverjünk, amíg simára sima. Most előzetesen szitált lisztet és sütőport adunk hozzá, és összekeverjük a puha tésztát. Elosztjuk az olajozott osztott alak alján, az oldalakat alkotva.
Túrósajtos keverővel, tojást, vaníliás cukrot, hámozott és szeletelt banánt adjon hozzá, majd ismét keverje a masszát egy keverővel, amíg simaságot és egyenletességet nem kap.
Most öntsük a kapott túró-banán keveréket a tészta formájába, és helyezzük a közepes szinten előmelegített 180 fokos sütő. A desszert negyvenötöt perc alatt készen áll. Adj neki
Ugyanaz a túró-banán desszert is készíthető többváltozós. Ehhez a formanyomtatványt használjuk, és a "Sütés" funkciót használjuk a sütéshez. A készülék kapacitásától függően a sütési idő negyven-hatvan percig változhat.
Használjon banán-túrós desszertet, általában hideg formában, mivel nagyon nehéz meleg formában kivonni a multivarker alakjából vagy kapacitásából, anélkül, hogy megsértené az integritását. Ezért jobb, ha megvárja a finomság hűvösét.