A sárgabarack-lekvárt torta olyan desszert, amely soha nem fogja elveszteni relevanciáját. Biztosan a legtöbbünknek kipróbáltuk ezt a finomságot a nagymama konyhájában, ezért próbáljuk meg újra létrehozni a gyermekkori hangulatot finom barackpelyhek készítésével.
Sárgabarack pite - recept
A kajszibarackból készült ropogós pite a csípős cukrászsüteményektől egy csésze tea kiváló desszertje.
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 400 g;
- víz - 1 üveg;
- tojás - 1 db;
- vaj - 400 g;
- só - csipet.
A töltéshez:
- sárgabarack lekvár.
előkészítés
A szitált liszt egy dombján egy üregeset készítünk, amelybe egy tojást vezetünk, öntsünk egy pohár hideg vizet és adjunk hozzá egy csipet sót. Gyúrjuk a tésztát, és 30 percig a hűtőszekrényre tesszük. Ezután kenje be 1 cm vastagságba, rakja le a hűtött vajdarabokat, tegye a sarkokat a középső részbe, a borítékhoz hasonlóan, és az előzőhöz hasonlóan indítsa újra. Ismételje meg 5-6 alkalommal felváltva a hűtést és a tésztát.
Az olajozott sütőlapon szétterül a kész puff tészta, és a közepén tele van kajszibarack lekvárral. Sütjük a sütőben 180 fokos, 15-20 percig.
Túrós-sárgabarack pite
A kajszibarack lekvárral és a túrókészítménnyel ellátott sütemény egy egyedülálló recept, amely két ellentétes textúrát összeköt: egy sima homoktesztet kínáló és édes töltési határok - egyedülállóan emlékezetes kombináció.
összetevők:
- sütemény - 1 csomagolás.
A töltéshez:
- kajszibarack - 300 g;
- túró - 400 g;
- tojás - 2 db;
- búzadara - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Ebben a receptben a kész tésztát használjuk, és több energiát fogunk tölteni a töltés előkészítésén. Tehát egy külön edényben dörzsöljük tojást, túrót, tejfölt és mangót. Homogén súlyt terítünk a kovácsolt tésztára egy vékony réteg, és felülről lefedjük a lekvárt. A vizsgálat maradványait csíkokra vágják, és a töltet tetején egy hálóval vannak ellátva. Süssük 180 fokos hőmérsékleten 30-35 percig.