Az eredetiben ez egy vastag magyar leves. De most a recept sok változáson ment keresztül. Most gyakrabban ezt a cuccot használják másodlagosan, amelyet egyedül vagy egy melléktálcával lehet kiszolgálni. Az alábbiakban megtalálja a legjobb török gulyást.
Törökországból származó gulyás - recept
Ebben az esetben a hasrészt használják. És hogy nem jön ki túl száraz, akkor jobb előminősítés. Nem sok időbe telik, de a végén az étel sokkal finomabb és finomabb lesz. Az elkészített edény kalóriatartalma 100 k.a. 70 kcal, a megadott mennyiségű termékből 2 adagot kapunk. Hogyan készítsünk gulyást a pulykaból, olvassa el az alábbiakban.
összetevők:
- testhéj - 500 g;
- hagyma-répa - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- ecet bor - 20 ml;
- cukor - csipet;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- édes paprika - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- paradicsompüré - 50 g;
- húsleves - 100 ml;
- paprika, curry, adzhika - 1 ts egyenként;
- teriyaki mártással, olajjal - mindegyikből 20 ml;
- petrezselyem zöld.
előkészítés
- Vágott turkey pulykamell öntse mártással, tegye a fokhagymát, egy csipet sót, cukrot. Keverjük össze, és fél óráig hagyjuk marinálni.
- A sütőben nyomja össze a növényi összetevőket.
- Spread a paradicsompürét, keverjük össze.
- Külön elismerjék a pulykát.
- Keverjük össze a termékeket, öntsük a húsleveset, forraljuk fel, és helyezzük el a fűszereket.
- A fedél alatt a pulyka gulyás körülbelül fél óráig párolt.
Gulyás pulykamellel és mártással - recept
Mézes pulykamell gulyás, melynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be - csodálatos második tanfolyam, amely kiváló kiegészítő lehet minden mellékételhez, legyen szó zabkása vagy burgonyapüré. A teljes előkészítési idő figyelembe veszi a termékek előkészítését, legfeljebb egy órát vesz igénybe. És ennek eredményeképpen megkapsz egy étkezést, ami elég ahhoz, hogy 4 ember családját táplálja.
összetevők:
- cellulóz - 1 kg;
- adzhika - 1 teáskanál;
- bors - 1 db;
- izzók - 2 darab;
- paradicsompüré - 50 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg.
előkészítés
- Pép darabokra vágva és megsütjük.
- Szezon Adzhika, só, öntsön egy kis vizet és pörkölt egy negyed óra.
- A borsot kockákra vágják.
- Finoman megsemmisíteni zöldségeket és passeruyut.
- Adjunk vizet, paradicsompüré, forraljuk fel.
- Keverjük össze az ételt és főzzük készen.
Pulykamell gulyás
Zöldségfélék mindig ízletesek és kielégítőek, és hogyan készítsünk egy gulyást egy pulyka étvágygerjesztőből, most már megtudjuk. Ebben az esetben az elkészített edény sűrűsége saját belátása szerint állítható be. Töltsön több vizet, csaknem levest kapsz. Ha 50-100 ml folyadékot ad hozzá, akkor csak egy lédús másodperc lesz. Tehát a választás a tiéd.
összetevők:
- mell - 600 g;
- paradicsom - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma-répa - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- paradicsompüré - 50 g;
- olaj - 50 ml;
- kapros - 30 g;
- paprika;
- fekete őrölt bors;
- sót.
előkészítés
- A pulyka vágott tábla és hagyta rusztikus kéreg.
- Egy másik serpenyőben zúzza össze a növényi összetevőket.
- Tegye a paradicsomot, a szezont fűszerekkel és fokhagymával, és egy kicsit tovább.
- Hajtsa a sült mellet, öntsön vizet, sót, keverje fel és pörköljön fél órán keresztül a fedél alatt.
- Amikor gulyáskaként tálaljuk a túrós rizst a kaporral.
Gulyás török combból
Pulykahúsból készült gulyás, melynek receptjét az alábbiakban adjuk meg - finom étel, amely lédús és puha. Kívánt esetben hozzáadhatja a bolgár borsot és a paradicsomot is, amely az élelmiszerre szokásosan a receptben feltüntetett összetevőkre vonatkozik. A pulyka gulyás főzéséhez szükséges idő 55-60 perc. A kimeneten elegendő élelem lesz 3 felnőtt elszállásolására.
összetevők:
- hús a csípőből - 700 g;
- izzók - 3 darab;
- paradicsompüré - 50 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- zöldségleves - 100 ml;
- sót.
előkészítés
- A combtól elválasztott hús szalonnával van vágva, sózva, borsott és pripuskayut.
- Adjuk hozzá a zöldségleveset, a fedelet és a fedelet egy negyedóra.
- Adjuk át a hagymát és a fokhagymát.
- Spread a paradicsom, hígított zöldségleves, és forraljuk fel.
- A kapott keveréket húslabdákká öntjük, keverjük és készen állunk.
Gulyáska pulyka tejföllel
A pulykafiléből származó gulyás nem szárazra fordult, akkor tejföllébe teheti. Ebben az esetben az oltás során szójamárt kell használni. Ha ez a komponens kétségeket vet fel, biztonságosan eltávolítható, és további folyadékként levest vagy vizet használjon. De ebben az esetben nem szabad megfeledkezned arról, hogy adj hozzá egy kis étel ételhez. Az egész 40 perc alatt finom ételeket kap.
összetevők:
- filé - 1 kg;
- tejföl 10% zsírtartalom - 100 g;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- szójamártás - 50 ml;
- keverék paprika.
előkészítés
- A filét darabokra vágják és negyedóránként megsütjük.
- Süssük hagymát, küldjünk egy serpenyőbe.
- Adjuk hozzá a tört fokhagymát ugyanazon a helyen.
- Öntsünk folyékony komponenseket, borsot.
- Keverje hozzá, öntsön egy kis vizet, és készítsen egy gulyást a pulykamellből tejföllékben egy negyedóra.
Törökország gombával
Mennyire ízletes a pulyka gulyás főzni, most megtanulni, és ebben a verzióban a hagyományos összetevők helyett gombát használnak. Egy kis idő és erőfeszítés, és egy edény, amely elég 4 adag, készen áll. Ugyanakkor egyszerűen elkészül, hogy még a kulináris művészettől távol eső ember is könnyen megbirkózik, és úgy véli, hogy egyáltalán nem tudja, hogyan kell főzni.
összetevők:
- filé - 700 g;
- champignons - 200 g;
- hagyma - 150 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- fűszerek.
előkészítés
- A húst vágják és sütik.
- Az apróra vágott gomba a hagymakocsival együtt.
- Keverje össze az elkészített összetevőket, öntsön kb. 100 ml vízzel vagy húsleveszel, és 15 percen keresztül meleg vízzel öblítse le.
Török gulyás gulyás
Az étel ebben a teljesítményben hihetetlenül illatos és ízletes. Végtére is sok fűszert használnak itt, amelyek egymással kombinálva egyedi ízbeli extravaganciát hoznak létre. A kecskesajt itt nem használhatja, vagy sajtra vagy mozzarellára cserélheti.
összetevők:
- cellulóz - 500 g;
- víz 400 ml;
- hagyma - 2 darab;
- paradicsompüré - 50 g;
- kecskesajt - 50 g;
- ecet - 1 evőkanál. kanál;
- olaj - 50 ml;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- babérlevél - 1 darab;
- szerecsendió föld, fahéj, köménymag - egy csipet;
- fűszerezés a hús - 1 tk.
előkészítés
- Pép darabokra vágva és megsütjük.
- Adja hozzá a maradék alapanyagokat, fűszereket és melegítse 1 percig.
- Paradicsommal, fűszerekkel, öntsük az ecetet és a vizet.
- Forraljuk fel, hűtsük le a hőt és főzzük a pulykahús gulyáját fél óráig.
- A kész edényt sajtdarabokkal díszítik.
Gulyás törökországból multivarkban
Miracle kályha - a legjobb asszisztens főzéshez. Mindig nagyon lágy és szelíd. Hogyan kell főzni gulyás gulyás turkék mártással multivark, most meg fogja találni. A teljes főzési idő körülbelül másfél óra. Ez valamivel több, mint a tűzhelyen, de megéri! Ugyanakkor, amíg az étel párolt, megteheti saját üzletét.
összetevők:
- mell - 400 g;
- hagyma - 1 darab;
- tejföl - 100 g;
- paradicsom - 50 g;
- liszt - 20 g;
- babérlevél - 1 darab;
- víz 50 ml;
- só;
- bors;
- zöldek - 50 g.
előkészítés
- A készülék táljában öntsön olajat, tegye be a "Sütés" programot, és hagyja el a hagymát.
- Ezután szétszórjuk az apróra vágott pulykát és megsütjük 10 percig.
- Öntsük a lisztet, és hozzuk a rogyott.
- Csatlakoztassa a folyadék komponenseket.
- Öntsük a keveréket tartályba, tegyük fel a fűszereket, kapcsoljuk be a "Quenching" -ot 1 órán keresztül.
- Kész gulyás pulyka gyógynövényekkel megszórva, és szolgált az asztalhoz.