A sütőtök eredeti tál, világos és kellemes ízű. Régóta régóta emlékezni fog rájuk, és önmagát kényes és illatos ételekkel kényeztetik. Kínálunk néhány egyszerű receptet egy egészséges sütőtök finom levespürének főzéséhez.
Tökleves egy tálban
összetevők:
- sütőtök érett - 1 kg;
- gyömbér föld - ízlés szerint;
- krém - 145 ml;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek;
- szerecsendió földimogyoró - ízlés szerint;
- csirkefilé - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- víz - 2 l;
- olaj "paraszt" - 45 g.
előkészítés
Mielőtt elkezdi főzni a pépet a sütőtökből, főzzön csirkehúsleveset: filmet töltsünk egy hideg vízzel töltött, többcélú tartályba. Kapcsolja be a készüléket, állítsa be a "Steaming for a couple" programot és jelölje meg 30 percig. Időközben kezeljük a tököt, és kockára vágjuk. Tisztítjuk az izzót, levágjuk a félköríveket, és a sárgarépa az unokájra. Egy serpenyőben megolvasztja a vajat, dobja gyömbér, szerecsendió anya, és rakja ki a zöldségeket. Enyhén barna, és adjunk hozzá sót ízlés szerint. A hangjelzés után kapcsolja ki a multivarket, és óvatosan vegye ki a filmet. A csirkehúsban elkészített sütőtök, zöldség sültek, és ugyanazt a programot még 30 percig bekapcsoljuk. Ezután keverje össze mindent egy serpenyővel, töltsön fel krémet, adj hozzá sót, és elkészítsen egy kész tökleveset aprított főtt csirkével.
Sütőtök krémleves gyerekeknek
összetevők:
- sütőtök - 450 g;
- burgonya - 3 db;
- fűszerek;
- friss zöldségek, tejföl a kiszolgáláshoz;
- szűrt vízzel.
előkészítés
Tisztítjuk a sütőtököt, és vágjuk a húsot kockákká. Megmossuk a burgonyát, vágjuk le a héjat, és megcsiszoljuk. Ezután rakja le az elkészített zöldségeket egy mély serpenyőbe, és töltsön be tartalmat szűrt vízzel. Tegye az edényeket a tűzbe, várja meg a folyadék forrását, és dobja egy csipet sót. Fedjük le a levest fedõvel és kb. 30 percig főzzük. Ezután távolítsa el a tányért a tányérról, és óvatosan összezúzza mindent egy merülő keverővel, amíg homogén burgonyapürét nem kapnak. Aztán újra egy leves pürét küldünk egy sütőtökből egy tányéron, forralunk fel, és a lemezekre köpünk. Tálaljuk tejföllel és friss apróra vágott gyógynövényekkel.
Sütőtök keserű leves
összetevők:
- tök érett - 450 g;
- vízzel szűrt - 35 ml;
- feldolgozott sajt - 245 g;
- csirkehúsleves - 350 ml;
- alacsony zsírtartalmú krém - 95 ml;
- vaj - 45 g;
- gyömbér föld - csipet;
- tejföl és friss zöldségek - a bejelentéshez;
- fűszerek.
előkészítés
A tésztát feldolgozzuk, gondosan kivesszük a magokat, és kockákká vágjuk őket. Egy mély serpenyőben megolvad egy kis darab vajat. Ezután dobja el a zúzott tököt, öntsön egy kis vizet, és öblítse le a zöldséget, amíg puha, kb. 15 perc alatt a fedél alatt egy gyenge tűz. A csirkehúsleves meleg állapotba melegedik, és finoman töltött sütőtökbe öntjük. Minden gondosan keverjük össze és készítsünk tök levest 10 percig gyenge forralással. Ezalatt az idő alatt a serpenyő tartalmát egy víz alá merülő keverővel köszörülve egyenletessé tesszük