És újra kulináris részünkben hasznos ételeket. Az egyik közülük tök kesudiónak tekinthető a kölesre. A sütőtök előnyei legendákat alkotnak, ráadásul nagyon ízletes, tejjel és gabonával kombinálva egyszerűen olyan fenomenális ételeket készítenek, amelyek tiszteletbeli helyet foglalnak el az étrend menüben.
A sütőtök elkészítéséhez általában a tejet különböző arányban kell összekeverni a vízzel, ahelyett, hogy tiszta formában használná. Így az étel finomabb szerkezetű.
Hogyan főzni sütőtök zabkása a köles és a tej - egy recept?
összetevők:
- Búzamagok - 390 g;
- tisztított víz - 1 liter;
- tej - 750 ml;
- sütőtök - 900 g;
- só - 5 g;
- granulált cukor - 75 g;
- vaj - 55 g vagy ízlés szerint.
előkészítés
A sütőtök kemény bőrből és aprított kockákból tisztít. Egy bográcsba vagy egy edénybe teszünk egy vastag aljjal, öntsük a megtisztított vizet, forraljuk fel és forraljuk mérsékelten tűzön, negyven percig, vagy amíg puha.
Időközben alaposan öblítse le a szemcséket, öntsön egy percig forró vízzel, majd engedje le a vizet, és tegye a köleset egy serpenyőbe egy puha tökött. Adjunk hozzá sót, cukrot, keverjük össze, és főzzük a kása a legkisebb tűzben húsz percig. Ezután adjunk hozzá ötszáz millilitert tejet, forraljuk fel, és tíz percig főzzük az edényt. Végül öntsük a megmaradt tejet, és forraljuk fel a sütőt, amíg készen van.
Sütőtök zabkását szolgáljuk fel, vajjal fűszerezzük.
Tejes zabkása sütőtök, köles és rizs
összetevők:
- Wheatgrass - 110 g;
- rizzsel - 110 g;
- sütőtök - 950 g;
- tej - 750 ml;
- víz 250 ml;
- só - ízlés szerint;
- granulált cukor - 45 g vagy ízlés szerint;
- vaj - ízlés szerint.
előkészítés
A sütőtök megtisztul és apró kockákat aprított. Egy serpenyőben, vastag aljjal vagy egy üstöt öntsünk tejet és tisztított vizet, adjuk hozzá a cukrot és a sót, és melegítsük forraljuk fel, kevergetve. A sütőtökeket forralt tejkeverékbe helyezzük, forraljuk újra, és húsz percig lassan hűlni kezdünk.
Ezután alaposan öblítsük le a rizsbevonatot, és a köles után öntsünk egy percig forró vízzel. Ezután egyesítsük a vizet, és adjunk hozzá mindkét típusú gabonát a lágy sütőtökhöz. Háromperces lassú forralás és periódikus keverés után a zabkása készen áll. Szükség esetén, ha a zabkása kiderül, hogy túl vastag az Ön számára, adjunk hozzá egy kis tejet és főzzünk pár percig.
Kávét azonnal kiszolgálhat, vajjal ízesítve. De sokkal finomabb, kiderül, miután sütés közben a sütőben. Ehhez a süteményt egy agyagtartályba helyezzük, a tetejéről a tejszínes mullet szeletét rakjuk ki, és 15 percig 200 fokos fűtött sütőben határozzuk meg az edényt.
Hogyan főzni sütőtök zabkása kölesével többváltozós
összetevők:
- Wheatgrass - 220 g;
- víz 250 ml;
- tej - 750 ml;
- tök - 300 g;
- só - 1/2 ts;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- szárított gyümölcsök (opcionális) - ízlés szerint;
- vaj - ízlés szerint.
előkészítés
Tisztított sütőtök csillogó kis kockák, és tegye be a kapacitást multivark.
A kölesmagokat több vízben mossák, és forraljuk egy percig forró vízzel. Ezután engedje le a vizet, és tölti a köleset a sütőtökre. Ebben a szakaszban tetszés szerint hozzáadhat szárított gyümölcsöket, előmosogatva és aprítva.
Most öntsük a tisztított vizet, a tejet, szezessük az ételeket sóval, cukorral és keverjük össze. A készülék kijelzőjén válassza ki a "Tejes zabkása" módot és főzzük negyven percig. A program végén a bögrét a "Fűtés" üzemmódban hagyjuk még tíz percig, és vajjal ízesítve.