Lehetőséget kínálunk arra, hogy egy nagyszerű snacket készítsünk a pita kenyérben, az ünnepi asztallappal. Ez az étel a teljesítmény egyszerűsége ellenére nagyon látványosnak és eredetinek tűnik, és ízlése kellemes lesz még a fagots számára is.
Pike-lavash roll rákos botokkal
összetevők:
- lavash örmény - 3 levél;
- rákrudak - 220 g;
- kemény sajt - 280 g;
- fokhagyma - 1-2 fog;
- tojás - 3 db;
- friss zöldek - 1 kis csomó;
- majonéz - 120 g vagy ízlés szerint;
- saláta levelek.
előkészítés
A főtt tojásokat főttük, és a tojásokat hántoltuk egy rántva, és összekevertük melrenko apróra vágott zöldségekkel. A reszelt sajtot daráljuk, tisztított és sajtolt fokhagymát adunk hozzá a sajtón keresztül és összekeverjük. A rákrudakat felengedhetjük, és teljesen kibonthatjuk őket.
A pita kenyér első lapját terítettük az asztalra, átadtuk majonézzel és kiterjesztettük a kiterjedt rákcsapdákat a felszínen. Fedjük le a következő lánchajtót, kombináljuk a majonézet és azt, és elosztjuk a tölteléket a sajtból és a fokhagymából. Terjesztjük a harmadik lazacot, fedjük le a majonézzel, a tojást és a zöldeket töltjük fel, és egy tekercset képezzünk. Húzzuk be az élelmiszer-filmmel, és hagyjuk a hűtőszekrényben kb. Egy órát áztatni.
Tálalás előtt vágja le a tekercset apró darabokra, tegye azokat egy edénybe, amely előzetesen bélelt saláta levélrel, és szolgálhat.
Snack pita kenyér füstölt lazacal
összetevők:
- lavash örmény - 1 db;
- lazac füstölt - 320 g;
- feldolgozott pépes sajt - 150-200 g;
- friss kapor zöld (opcionális) - ízlés szerint;
- saláta levelek.
előkészítés
Örmény lazacot lapos felületen bontanak ki. Az olvasztott sajtok körüli kiterjedésűek. Teteje ki akarja a tetején melenko vágott zöldek kapor és feküdt a tetején vékony szelet füstölt lazac. Összecsomagoljuk a pita töltött tekercsekkel, lezárjuk egy filmet, és fél óráig másoljuk a hűtőszekrény polcára. Ezután vágja le a tekercset körülbelül két centiméter széles töredékekre, egy edényre rakva, saláta levelével borítva, és szolgálhat.
Forró előétel a pita kenyér sajtos és zöld
összetevők:
- lavash örmény - 1 db;
- kemény sajt - 220 g;
- friss zöldségek közül választhat - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Forró snack készítéséhez vágja le a pita kenyeret körülbelül tíz-tizenöt centiméter széles csíkokra. A zúzott kemény sajt melrenko apróra vágott friss fűszernek keveredik. Szétterítettük a töltést a lazaccsíkokon és óvatosan hajtogatjuk őket tekercsekkel. A melegített serpenyőbe felváltva apró finomított olajat terítünk fel, és mindkét oldalon mérsékelt tűzön állunk, egészen a vöröshajúig. Ez idő alatt meg kell olvadnia a sajt belsejében.
Ezt a forró snacket szolgáljuk fel.
Snack of pita kenyér gombával
összetevők:
- lavash örmény - 2 levél;
- fagyasztott vagy friss gomba - 250 g;
- hagyma - 100 g;
- kemény sajt - 75 g;
- tojás - 3 db;
- friss zöld kapros és petrezselyem - ízlés szerint;
- majonéz - 120 g;
- só - egy csipet;
- finomított olaj.
előkészítés
Gombák, ha szükséges, leolvasztás, öblítés, leeresztés és önkényes szeletek darálása. Tisztítjuk és apróra vágjuk egy kis hagymát, és öt percen át átadjuk a finomított olajnak egy serpenyőben. Aztán gallyakat helyezünk és pirítsuk, kevergetve, további tíz percig. A sütés végén a serpenyő tartalma
Egyidejűleg forraljuk fel a forrázott kenyeret és tisztítsuk meg a tojásokat, majd dörzsöljük őket egy nagy résszel. Melenko friss friss fűszereket vágunk, és összekeverjük a tojás tömegével.
A pita kenyér első lapja majonézzel van felkenve, és a tojásokat zöldről felfelé osztjuk fel. Fedjük le a második lazacot, és majonézzel kenjük meg, és feküdjünk ki a gomba sütéséről. A tálat egy kicsit reszelt sajtból kóstoltattuk felülről, és gondosan összehajtogattuk egy szűk tekercsbe. Fóliába csomagoljuk, és kb. Két órára behozzuk a hűtőbe.
Tálalás előtt vágja le a tekercset szeletekre, és tegye egy edénybe.