A spenót a vitaminok tárolója és vezető szerepet tölt be az ásványi sók, a jódsók, a vas és a folsav tartalmában. És az A és C vitaminok fő jellemzője, hogy nem romlanak le a termék hőkezelése során. A spenóktól különböző ételeket készíthetünk - nyersen, főtt vagy párolt evőkanál, pite-töltelékként. És leggyakrabban spenótot használnak különböző levesek készítésére, mind a diétás, mind a gyermekek számára.
Ebben a cikkben több lehetőség van a spenótlevek elkészítésére - egy receptet osztunk meg a levesből a fagyasztott spenótról, egy nagyon egyszerű előkészítésről, egy gyors és ízletes spenótlevesről a gyerekeknek, vagy talán szereted a magyar spenótleves tojással és krémmel való receptjét. hozd be a kulináris könyvedbe.
Tehát, hogyan készítsünk gyors levest a fagyasztott spenótról?
Van egy nagyon egyszerű recept a leves fagyasztott spenótból. Csak körülbelül 20 percig kell elkészítened. Tehát fagyasztott spenótot, darabokra vágja, és tegye egy serpenyőbe. Töltse fel forró vízzel, hogy kissé fedje le a darabokat, és forraljuk fel. A sült spenót hosszú ideig nem szükséges, elegendő körülbelül öt percig. Távolítsuk el a tűzről, és fordítsuk a keverőt burgonyára. Add hozzá a krémet a fűszerek és vissza a tűzbe egy pár percig. Ha szükséges, adjunk hozzá reszelt sajtot vagy pirítóst a kiszolgálás előtt.
Spenót leves a gyermekek számára
A bébiételhez a spenót ideális termék. Végül is minden hasznos anyagot tartalmaz egy kis szervezet számára. Sok gyermek öröm és étvágya nélkül eszik a zöldségleveseket, még inkább a spenótot. De van egy egyszerű recept, amit a gyerekek szeretni fognak, és nem hagynak közömböset. Szóval, egy kicsit kevesebb, mint egy óra kell ahhoz, hogy a spenót levest gyermekeknek. Ha egy friss spenót levest készítesz, akkor először egy serpenyőben kb. 5 percig ki kell oltani, majd csak hozzáadni a levest. Fagyasztott spenót használata esetén ezt az eljárást nem szabad végrehajtani. Hozzáadjuk kockákra vágott burgonyát, és főzzük, amíg a burgonya kész. Aztán eltávolítjuk a tűzről. Ha hozzáad néhány csepp citromlevet a levesbe, akkor a leves íze olyan lesz, mint az oxálé.
Spenót leves magyarul
Van egy egyszerű recept a spenót levesre magyarul. Tehát felforraljuk a spenótot, vágjuk egy keverőbe, és megmentjük a vizet, amelyben főztük. Finoman vágja le a hagymát a vajra, amíg puha, végül adjunk hozzá egy pár kanál lisztet. Egy serpenyőben egyesítsük a spenótot, a sült hagymát és a apróra vágott spenótot, adjunk hozzá fűszereket és főzzük, amíg a leves sűrűsödik. Végül öntsük rá a tejszínt, és kevergetve forraljuk fel, csak ne kelljen felforralni. Egy tál levesben, adjunk hozzá a főtt tojás felét és a szalonna sült szeletét.