Ha nincs kész ketchup kéznél, elkészíthetsz egy finom mártást, és kiegészítheted tésztával. Hogyan készítsünk spagettit paradicsompürével, olvassuk el az alábbiakban.
Spagetti paradicsompürével - recept
összetevők:
- paradicsompüré - 80 g;
- vízszűrő - 200 ml;
- spagetti - 200 g;
- cukor - 30 g;
- friss paradicsom - 2 db;
- só;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- bors.
előkészítés
Majdnem kész spagettit készíteni. A paradicsomot forró vízzel borítják és kockákra vágják. Paradicsom paszta a vízben. Adjuk hozzá finoman apróra vágott fokhagymát az előmelegített olajhoz, tedd a cukrot és a sót. Ha jellegzetes szag van, adjunk hozzá hígított paradicsompürét a vízbe, és hagyjuk forralni. Keverjük és hagyjuk 10 percig. Hozzáadunk paradicsomot, borsot. Miután forrunk, eltávolítjuk a masszát a tűzről. Tegye a spagettit a tányérokra és öntsön paradicsommártással.
Spagetti darált hús és paradicsompüré - recept
összetevők:
- spagetti - 400 g;
- darált hús - 400 g;
- paradicsompüré - 4 evőkanál. kanál;
- sajt - 200 g;
- hagyma - 130 g;
- víz 120 ml;
- bors;
- sót.
előkészítés
Forraljuk a spagettit. Grind a hagymát, és tegye őket egy serpenyőben, hogy barna. Elkészítjük a tölteléket, és megsütjük, jól kevergetve. Mi podsalivaem, pritrushivaem íz bors. A vízben paradicsomot termesztünk és sütjük. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, és hagyjuk kihalni 15 percig. Szétszórjuk egy tányérra spagettit, tetejére darált húst rakunk, megszórjuk sajtokkal, és kiszolgáljuk az asztalra.
Spagetti sajtos, sonkás és paradicsompürével
összetevők:
- sonka - 150 g;
- sajt - 100 g;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- spagetti - 200 g;
- oregano - ½ teáskanál;
- finomított növényi olaj - 20 ml;
- vaj - 30 g;
- sót.
előkészítés
Paradicsom paszta vízzel hígítva a sűrű paradicsomlé vízzel való konzisztenciájához. Adjunk hozzá ízű ízeket, adjunk hozzá oregánót. Sajt őrölni a rántást. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a növényi olajat, és várjuk, hogy olvadjon. A sonkát kockára vágjuk, és 5-6 percig megsütjük. Paradicsomszószot öntsünk és 5 percig főzzük. A spagettit forraljuk, a vizet leeresztjük. Adjunk hozzá sajtot, forró mártással és keverjük.
Spagetti paradicsompürével és fokhagymával
összetevők:
- spagetti - 80 g;
- paradicsompüré - 10 g;
- hagyma - 50 g;
- cukor - csipet;
- víz 100 ml;
- vaj - 20 g;
- só;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- zöldek.
előkészítés
Vágja a fokhagymát és a hagymát. Megolvasztjuk a vajat és átadjuk az elkészített zöldségeket. Főzzük, amíg elkészítjük a tésztát. Készítsen mártást a spagetti paradicsompüré. Ehhez tegye a paradicsompürét a serpenyőbe, és keverés közben kb. Egy percig felkészüljön. Cukrot adunk, öntsük a vizet és főzzük, amíg vastag. Adjunk hozzá fűszereket, adjunk hozzá sót ízlés szerint. A kész spagettit tányérra helyezzük, mártással öntjük, zöldet zöldekkel.