Ma megmondjuk az eredeti módját, hogyan kell a kiwi shish kebabot felszedni. Az egzotikus gyümölcszel főzött hús hihetetlenül gyengéd és fantasztikusan lédús. Házas, csak fél óra, így ha hirtelen nem volt ideje felkészíteni a hús előtt egy piknik, ne aggódjon, de használja az ajánlásokat.
Shish kebab recept
összetevők:
- Sertés nyak - 985 g;
- kiwi érett - 1 darab;
- hagyma - 210 g;
- fűszerek .
előkészítés
A húst alaposan megmossuk, a vágóasztalra terítjük, és óvatosan áztassunk egy szalvétával. Ezután vágja a sertést apró kis részekbe, és ízlés szerint dörzsölje a fűszereket. Az izzókat száraz hüvelyből tisztítják, apróra vágják és húsdarabokkal keverve. A kiwi vágja a durva héjat és a shinkuyu gyümölcspépet egy nagy méretben. A kapott gyümölcsragaszt hozzáadjuk a húshoz, keverjük és 45 percig hagyjuk marinálni. Ezután húzzuk ki a kiwi shish kebab-ot a nyársakon és kb. 15-20 percig sütjük a szenet a sütésig.
Marhahús shish kebab kiviben a többváltozós
összetevők:
- marhahús - 1,3 kg;
- kiwi érett - 155 g;
- hagyma - 155 g;
- piros bolgár bolgár - 105 g;
- fűszerek;
- friss zöldek - díszítéshez;
- saláta levelek - 0,5 csomó;
- koriander föld - ízlés szerint.
előkészítés
A kiwi és a hagymát keverővel megtisztítják és aprítják. A kapott tömegben a fűszereket és a földi korianderet megkóstoljuk. A fennmaradó hagymát megtisztítják, aprított gyűrűket, a bolgár borsot feldolgozzák és aprított szeleteket. A húst alaposan megmossuk, felszívjuk a szalvétat a felesleges nedvességgel és a marhahúsot részekre vágjuk. Ezután dörzsölje meg a fűszereket, és öntsön előre elkészített marinádat. Dobunk hagymát hagyma gyűrűk és darab paprika. Alaposan keverje össze mindent, tetején egy tányér, és tegyen egy üvegedényt tele vízzel. Körülbelül egy óráig húzzuk a marhahúst, majd tegyük a multivartákat egy tálba, töltsük fel a zöldséggel pácolt zöldségeket, válasszuk a "sütés" -et és főzzük 45 percig. Ezt követően a shish kebabot egy sütőedénybe helyezzük, vízzel megszórjuk, és pontosan 10 percig sütjük. Ezután tegyük fel a kész csiga kebabot egy tálalóedénybe, zöldes saláta levelekkel borítva, és tetszés szerint megszórjuk az ételeket apróra vágott friss füvekkel.
Shish kebab kiwi pácolt
összetevők:
- sertéspép - 2,5 kg;
- hagyma - 6 darab;
- kivi - 4 db;
- majonéz - 205 ml;
- fűszerek;
- babérlevél;
- Ketchup - 175 g;
- saláta levelek szolgálatra.
előkészítés
Mielőtt elkezdené főzni a sertésből készült shish kebabot, kiiga pácot kell készítenie. Tehát vegye le a sertéshulladékot, kezelje, tisztítsa meg a filmekből, vágja nagy darabokra, és tegye bele egy mély serpenyőbe. Most tisztítsuk meg a hagymát, meggyújtjuk a gyűrűket, adjunk hozzá sót, és alaposan összegyúrjuk, amíg el nem engedik a gyümölcslevet. Ezután dobja be a húsba, szezonozza a shish kebab fűszerekkel és szezonban majonézzel. A kiwiseket mossák, vágják le a héjat, és kockákká vágják. Add hozzá a gyümölcsöt a húsba, gondosan keverje össze, és tisztítsa meg 40-re