Lusta káposzta tekercsek - recept

A lusta káposzta tekercsek receptje valójában a legelterjedtebb káposzta pörkölt receptje, amelyet csak hús és hagyma hozzáadásával lehet főzni. Ez a technika ideális módja annak, hogy elérjük a kelkáposzta kívánt ízét, anélkül, hogy időt szánnánk a káposzta levelek szétszerelésére és összegyűjtésére. Az étel minden legérdekesebb változatáról a következő receptekben fogunk beszélni.

Lusta káposzta tekercseket egy serpenyőben

A lusta káposzta tekercsek egy másik előnye, hogy az eredeti recepthez szükségesnél kevesebb húsot használnak, ezzel együtt feleslegessé teszi a rizs hozzáadását az edény térfogatának növelése érdekében.

összetevők:

előkészítés

Kezdje az étel összetevőinek elkészítésével: vágja le a fiatal káposztafejet, fordítsa a fokhagymás szegfűszeget pürébe és szeletelje a hagymát. Kezdjen egy kis hagymával kis mennyiségű előmelegített olajjal, majd adjunk hozzá földimogyorót és apróra vágott fokhagymát. Szénezzük meg a húst, és tegyünk apróra vágott káposztát. Amikor a káposzta felmelegszik, öntsük a paradicsomos mártást, a levest (vagy a vizet), és kevergetés után lefedjük a serpenyőt, és hagyjuk, hogy az edény 20 percig lanyhuljon, amíg a mártás sűrűvé válik, és a fiatal káposzta levelei puhaak.

Lusta káposzta tekercsek egy serpenyőben - recept

Ha úgy dönt, hogy egy edényt körettel díszít, akkor érzékenységet adhat a káposzta hozzáadásával húsos főtt rizshez.

összetevők:

előkészítés

Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a hagymás sülteket. Amikor a hagyma színe megváltozik, tegye a fokhagymát fokhagymával, keverje össze, adjunk hozzá ecetet, öntsük bele a levest, keverjük össze a paradicsompürettel és adjunk hozzá a konzerv paradicsomot. Amikor a mártás forraljuk, öntsük a cukrot kakukkfűvel és paprikával. Adjuk hozzá az apróra vágott káposztát, és hagyjuk közepes lángon addig, amíg a káposzta levelei nem puhulnak. Néhány perccel a főzés vége előtt, adjuk hozzá a főtt rizst a káposzta káposzta lusta káposztához. Azonnal tálaljuk fel egy adag tejföllel.

Lazy káposzta rolls with rice - recept a sütőben

A hagyományos lusta káposzta tekercseket sütőben főzzük paradicsomszószal, de a receptet a fején, a klasszikus, krémmentes kagyló társaságában a sütőben tesszük.

összetevők:

előkészítés

Mielőtt elkészítené a lusta töltött káposzta tekercseket darált húsokkal, egyszerű sajtmártót kell készítenie. Az olvasztott vajra fél percig dobja a lisztet, majd az így kapott keveréket hígítsa tejjel. Főzzük a mártást, amíg vastag, és végül öntsük a reszelt sajtot.

A csirkemellfilé szeletelt darált hússal, szeletelt édes paprikával. Amikor a csirke készen áll, öntsük mindet sajtmártással, adjunk hozzá paradicsompürét, és keverjük össze mindent a főtt rizszel. Végül a csirkéhez adjuk hozzá a vágott Savoy káposztát. Mindent átvigyünk egy elkészített sütőedénybe, sajtokkal megszórjuk, és 180 percig 40 percig előmelegített sütőbe tesszük.

A kész csésze rendszeres takarmányként szolgál, amely mellett kívánság szerint tejföllel és kapros zöldséggel is kiegészíthető.