A palacsinta saláták mindig nagyon táplálóak, és az, hogy mit rejtenek el, nagy kalóriát tartalmaz. Ezért többet szeretnek a népesség férfi része, de a háziasszonyok emlékeznek az ilyen receptekre, amikor szükség van a tegnapi palacsinta iránti kérelemre. Nos, beszéljünk róluk ma és mi.
Hogyan készítsünk egy saláta "Rózsák" palacsinta, sajt és sonka?
összetevők:
- sonka - 300 g;
- sajt kemény - 150 g;
- tojás - 2 db;
- dió - 0,5 elem;
- cukorrépa - 1 db;
- sárgarépa koreai - 150 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa (friss) - 300 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- majonéz - 200 g;
- petrezselyem - 1 csomó.
Palacsinták esetében:
- liszt - 1,5 tétel;
- tojás - 2 db;
- tej - 1 tétel;
- víz - 1 elem;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só - 1 teáskanál.
előkészítés
Először palacsintát készítünk. A tojások egy kicsit megvertek. Tejet, vizet és növényi olajat öntöttünk nekik. Keverjük össze és fokozatosan szitáljuk só liszttel. Beverte a habverőt, hogy ne maradjon csomók. Süsse palacsinta mindkét oldalán egy jól felmelegített serpenyőben.
A salátán cukorrépát és tojást forralunk. Vágjuk le a sörtetéteket a tányérra, és főzzük a hagymát, amíg főzünk. Szalma kenetet vágunk. A sajtot és a tojásokat sűrűsítjük. Kés kis aprítás dió. A salátarétegeket elszórjuk, mindegyik majonéz hálóval borítva: sonkát, koreai sárgarépát, gombát, sajtot, tojást és diót.
A főtt céklát tiszta és dörzsöljük finomabbra. Adjon hozzá egy kis majonézet, és engedje át a fokhagymát. Hűtött hüvelyesek tömegét terjesztjük, csövekbe tekerjük, és 2 ujjal vastagságú tekercsekre vágjuk. Egyrészt egy kis vágást készítünk egy keresztmetszetben, hogy megnyissuk a "rózsákat". "Növények" virágok a saláta tetején és oldalán. Töltsük be a réseket zöldekkel. Az edényt egy órára adjuk a hűtőszekrénybe, és az asztalra szolgáljuk.
Saláta recept tojásos palacsintaval és sonkával
összetevők:
- sonka - 200 g;
- paradicsom - 2 db;
- konzerv kukorica - 1 b.
- majonéz - 150 g;
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
Palacsinták esetében:
- tojás - 5 db;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- só - 0,5 ts.
előkészítés
A tojásokat sózzuk, pirkoljuk és hozzáadjuk a keményítőt. Keverjük össze és pirítsuk meg a tojásos palacsintákat egy serpenyőben, tapadásmentes bevonattal olaj hozzáadása nélkül. És amikor lehűlnek, csíkokra vágják, mint a sonka. A paradicsom felforrósodott, vegye le őket a bőrről és apró kockákat vágott. Adjunk hozzá 2/3 doboz kukoricát (korábban leeresztettük a folyadékot), töltsünk házi majonézzel . Só, bors és keverjük össze a salátát. Egy áttetsző saláta tálba rakjuk, és a maradék gabonát és zöldségeket díszítjük.