Az újévi ünnepségen egy másik lehetőség, hogy megkóstolja a vendégek vendégeit és a kolbászt. Az összetevők hatalmas választéka, a jóllakottság és a kellemes saláta-textúra teszik kedveltvé az ünnepi asztalán.
Saláta babból, kolbászból és tortillából készült krutonnal
összetevők:
- tortillák - 3 darab;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- Jégsaláta saláta - 1 darab;
- fekete bab - 400 g;
- főtt kolbász vagy sonka - 200 g;
- cseresznye paradicsom - 200 g;
- avokádó - 2 db;
- gyümölcslé és mész;
- koriander - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra, és tegyük a tortilla csíkokra vágva, kis mennyiségű olajat öntsünk és sóval sütjük. Sütjük a kenyeret 10-12 percig. Egy mély tálban keverjük narzannye paradicsom, kolbász és "Iceberg". Az avokádót csíkokra vágják, és lime juice-mal megszórják. Hozzáadjuk a babot. Összekapcsoljuk az összes hozzávalót, és töltjük ki kedvenc szószjával, lehet, mint a szokásos majonéz, sajtmártás vagy tejföl. Megszórjuk a kész salátát a koriander leveleivel és a tortillainkkal tortillákkal. Az asztalhoz szolgálunk.
A salátában fehér babot, egyszerű kekszet és füstölt kolbászt is felvehet.
Saláta kolbásszal, sajttal és krutonnal
összetevők:
- saláta - 1 db;
- paradicsom - 1 darab;
- zöld hagyma - 3 toll;
- retek - 1 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- 1 citromlé;
- só, bors - ízlés szerint;
- "Mozzarella" - 2-3 db;
- füstölt kolbászt vagy kolbászt - ízlés szerint;
- vörösbor - 2-3 evőkanál. kanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- fehér kenyér - 1 darab.
előkészítés
Minden zöldségem és vágásom. Szezonozza meg a jövő salátát sóval és borssal, citromlével és olívaolajjal. Keverjük. Vágjuk a mozzarellát kockákká, és terítsük át őket a saláta fölé. A kolbászt vagy a kolbászt sütjük aranyáig, majd öntsünk bort és 1-2 percig hagyjuk.
A kolbászt elszórtuk a saláta fölé, és a serpenyőben, amelyen megsütjük, megolvasztjuk a vajat, és ráhelyezzük a kenyér kockákat. Megszórjuk a salátát a füstölt kolbászt kekszekkel, és tálaljuk az asztalra.
Saláta paradicsommal, kolbásszal, sajttal és krutonnal
A fűszeres mediterrán saláta édes és savanyú joghurtos öntettel kiváló étkezési táplálékként szolgál hétköznapon.
összetevők:
Saláta esetében:
- csirke kolbász - 150 g;
- kenyér;
- sajt "parmezán" - 50 g;
- paradicsom - 1-2 darab;
- arugula - 1 csomó;
- saláta - 1 db;
- saláta bow - 1 db.
A tankoláshoz:
- természetes joghurt - 3/4 darab;
- lime juice - 2-3 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 1 evőkanál. kanál;
- bazsalikom (friss) - 1/4 évszázad;
- petrezselyem (friss) - 1/4;
- zöld hagyma - 2 toll;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Kenyeret vágva nagy kockák és sütni a sütőben, amíg aranybarna. Csirkemell, vágott szalmával, hagymával - vékony gyűrűs, "parmezán" dörzsölte egy nagy mézeskalács, a rukkola és a lettus bánya, és szakad a kezét. Egy turmixgépben keverje össze a természetes joghurtt a gyógynövényekkel, tegye hozzá a mézet, a lime-italt, a vajat és a sót ízlés szerint.
A saláta tálban minden hozzávalóinkat felszórjuk, krutával és zöldhagymával megszórjuk, és szolgáljuk az asztalra. Külön kell szolgálni a mártást.
Saláta krutonnal, kukoricával és kolbásszal
A hagyományos saláta kukoricával, kolbásszal és majonézes öltözettel hagyományos asztalaink, amely kellemesen várja a vendégeket, akik nem akarnak visszavonulni a klasszikusoktól.
összetevők:
- Peking káposzta - 1 darab;
- kolbász - 150 g;
- kekszek fehér kenyérből;
- kukorica - 150 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Peking káposzta vékonyra aprítva. A füstölt kolbászt csíkokra vágják, és ha szükséges, megsütjük. Keverjük össze a szeletelt összetevőket kukoricával és a salátát tejföllel vagy majonézzel ízesítjük. Megszórjuk az elkészített salátát krutonnal.