Salam "Paramonikha" a tél - az egyik népi találmány, amely képes ízletes és fényesen diverzifikálja az otthoni asztal. Maga a név arra utal, hogy az előétel rusztikusan rendelkezésre áll pénzügyileg, egyszerűen felkészíthető és egyszerű zöldségből, hagymából, sárgarépából, paradicsomból és édes paprikából áll, amelyeknek egyértelmű arányai a készítmény sikerének kulcsa.
Hogyan készítsünk salátát "Paramonikha" a télre?
A "Paramonikha" saláta a téli receptekhez, aminek köszönhetően magadnak finom és könnyen elkészíthető ételeket készíthetsz. Előkészítéséhez a borsot, a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot vágják, szezonban sóval, cukorral, olajjal, ecettel és főzzük, keverjük, 15 percig. Ezután dobja be a steril edényeket, fordítsa át és csomagolja be.
- A "Paramonikha" téli saláta a zöldségfélék megfelelő vágását igényli, így a paprika fűszalmát, a hagymát - félgyűrűt, a sárgarépát dörzsölte a sütőre, és a paradicsomot szeletekre vágják.
- A saláta nem lehet több mint 20 percen át a tűzben, különben a zöldségek forrni fognak.
- A saláta tárolása szobahőmérsékleten csak akkor megengedett, ha steril tartályokat és fedőt használnak.
Zöldség saláta "Paramonikha"
A "Paramonikha" saláta egy egyszerű, egyszerű, költségvetési beszerzés élénk példája, amely egy hagyományos őszi zöldségkészletből: hagymából, sárgarépából, paprikából és paradicsomból áll, amely tizenöt percnyi manipulációval a tányéron lédús, fűszeres, aromás táplálékká változik, ugyanolyan ízletes és forró és hideg.
összetevők:
- édes paprika - 900 g;
- hagyma - 900 g;
- sárgarépa - 1 kg;
- paradicsom - 1,5 kg;
- olaj - 300 ml;
- ecet - 100 ml;
- cukor - 250 g;
- só - 50 g;
- fekete őrölt bors - 5 g.
előkészítés
- Mielőtt elkészítenéd a "Paramonikha" salátát, vágd a borsot szalagokra, osztd el a hagymát félkörökbe, paradicsomra - szeletelj és rántsd a sárgarépát.
- Keverjük össze a vajat.
- A zöldségeket keverés közben állni hagyjuk, és 15 percig pároljuk.
- Roll a saláta "Paramonikha" a bankok a téli.
"Paramonikha" saláta cukkinivel a télre - recept
Salam "Paramonikha" cukkini a tél kérjük csodálói otthoni növényi választék. Minden kedvenc cukkini kellemes, ropogós textúrát, jóllakottságot és táplálékot kölcsönöz, de egyúttal még több időt fog igényelni a főzésre, ami több mint ellensúlyozza a munkadarab juicinesse és gyengédsége.
összetevők:
- cukkini - 1 kg;
- hagyma - 500 g;
- bors - 800 g;
- paradicsom - 900 g
- cukor - 200 g;
- ecet - 125 ml;
- olaj - 350 ml;
- só - 40 g.
előkészítés
- Minden zöldséget vágjunk le, vajot olajjal, ecettel, sóval és cukorral, majd 25 percig áztassuk.
- A "Paramonikha" saláta a télen steril edényekbe tegye.
"Paramonikha" - a téli saláta káposztával
A "Paramonikha" saláta receptje jó, és lehetővé teszi különböző összetevők használatát. Tehát a káposzta hozzáadásával nemcsak a táplálék és a frissesség kapja meg a tápanyagokat, hanem sokféle tápanyagforrássá válik, amelyek közül az egyik a rost és a C-vitamin, amelyek tökéletesen támogatják a testet a hideg évszakban.
Hozzávalók :
- káposzta - 1,5 kg;
- paradicsom - 2 kg;
- bors - 600 g;
- sárgarépa - 600 g;
- hagyma - 3 db;
- ecet - 80 ml;
- cukor - 150 g;
- olaj - 250 ml;
- só - 80 g.
előkészítés
- Apróra vágott zöldségeket, olajjal, sóval és cukorral, és főzzük 10 percig a tűzhelyen.
- Öntsük az ecetet, 5 perc elteltével távolítsuk el a hőtől és tekerjük.
"Paramonikha" saláta a télre - recept a padlizsánnal
Azok, akik úgy gondolják, hogy a "Paramonikha" változatosságra van szüksége a téli időszakban, felvehetik a padlizsánokat. Az utóbbit tökéletesen kombinálják a borssal, a hagymával és a paradicsommal, így az előformák fényesebbek és szaftosabbak, valamint a fokhagymával "barátságosak", ami fűszereket és csípős fűszert ad hozzá. A legfontosabb dolog - megszabadítani a padlizsán a keserűség, meríteni őket sós oldatban 15 percig.
összetevők:
- paradicsom - 900 g;
- bors - 500 g;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
- padlizsán - 4 db;
- cukor - 60 g;
- olaj - 250 ml;
- ecet - 50 ml;
- só - 30 g.
előkészítés
- Vágja ki a zöldségeket önkényesen.
- Adjunk hozzá zöldségeket fokhagymához, sóval, olajjal, ecettel, cukorral, főzzük 30 percig és tekerjük.
Paradicsom saláta a téli "Paramonikha"
Az előtető a téli "Paramonikha" nem jelenik meg anélkül, hogy fényes, lédús paradicsom. A kívánt konzisztenciát, lenyűgöző ízlést és sokféle felhasználást kínálják, mivel az ilyen megőrzés kiváló független ételkínálat , fűszeres borscht és csodálatos mártás pizzához vagy illatos marinádához húshoz és halhoz.
összetevők:
- paradicsom - 1,5 kg;
- bors - 4 db;
- sárgarépa - 900 g;
- cukor - 100 g;
- ecet - 50 ml;
- fokhagymás fej - 1 darab;
- só - 50 g;
- olaj - 250 ml.
előkészítés
- Készítsünk fel zöldségeket úgy, hogy véletlenszerű közepes darabokra vágjuk őket.
- Töltsük le olajjal, sóval és édesítsük, pároljuk 30 percig.
- Add hozzá a fokhagymát, 10 perc után öntsük az ecetet, csavarjuk le a fedelet.
"Paramonikha" saláta uborkával
A "Paramonikha" téli recept, amely lehetővé teszi a természetes színek és természetes ízek megőrzését. Az összes készítmény pótolhatatlan hőse segít abban, hogy meggyőződjön róla, lédús, éles uborkát és finom sütési technológiát, melynek során az összetevőket vágják, fűszerezzék és a bankokra küldik, csak enyhén felmelegedtek.
összetevők:
- paradicsom - 1 kg;
- uborka - 1 kg;
- bors - 500 g;
- hagyma - 400 g;
- olaj - 125 ml;
- ecet - 60 ml;
- só - 40 g;
- cukor - 60 g.
előkészítés
- A szeletelt zöldségekben adjunk hozzá a többi összetevőt a listából, keverjük össze és félretesszük 15 percig.
- Roll a forró darab.