A repcemagot a sárga olajrepcéből származó virágzat nektárjából nyerik. Méztermelése kisebb, mint más mézes növények (hárs, akác, lóhere). Ez a faj legkevésbé értékes, de hasznosnak nevezik a súlycsökkenés és a test javítása szempontjából.
Repce méz - hasznos tulajdonságok
A megfelelő táplálkozási rajongóknak figyelmet kell fordítaniuk a repce mézre, amelynek előnyeit és ártalmatlanságát az orosz, fehérorosz és ukrán méhészek vitatják meg. Nincs analógja a mikroelemek koncentrációjában. Az egyedülálló tulajdonságok néha "élnek". Ami hasznos, a mézes repce - a kivételes vegyi összetételnek köszönhetően könnyen emészthető és lehetővé teszi, hogy gyorsan ellazítsa a testet, csökkenti az étvágyat és élénk. Az ilyen méz olyan betegek számára hasznos, akiknek a vér, a pajzsmirigy, az idegrendszer és a szív- és érrendszeri betegségek vannak.
Ropogós méz - összetétel
A repceből származó 2/3-as mézből szacharidok (35% glükóz és 40% fruktóz), víz (legfeljebb 20%), nyomelemek és ásványi anyagok szennyeződésével. A kompozícióban megtalálható a szükséges jód-, kálium-, cink-, nátrium-, aszkorbinsav-, bór- és sok más elem - akár 300 különböző összetevőhöz. Kis mennyiségben (kevesebb, mint 1%) a repcéből származó méz tartalmaz szerves savakat, hamut, poliszacharid-dextrint. Az időjárástól és az éghajlati viszonyoktól, valamint a mézelő méh élőhelyétől függően az összetétel összetétele és aránya változhat.
Hogyan lehet megkülönböztetni a repce-mézet?
Külsőleg, megkülönböztethető más fajtáktól. A jellegzetes borostyánsárga színű, majdnem fehér, és a kristályosodás után még könnyebbé válik. A tájékozatlan fogyasztók néha ezt a méhészeti terméket egy alapos hamisítványnak tekintik. A repce-méz vásárlása, hogyan lehet meghatározni, hogy pontosan ugyanaz a nektár van-e előtted - ezt a külső és ízes tulajdonságok jelzik:
- matt, átlátszatlan, vastag;
- kellemes, finom illatú;
- az íze nagyon édes, még cukros is;
- keserű íze van.
Hogyan kell a repcemagot venni?
A repcemagé gyógyító tulajdonságai a népi gyógymódok kincstárában helyet adtak neki, hogy megszabaduljanak sok betegségtől. Kombinálva a tejjel és a zabpehelyekkel, segít a kimerültségben és normalizálja az általános állapotot a betegség után. Az immunitás javítása érdekében alacsony hőfokon fel kell forralni, csipkebogyóval. Az italokhoz való hozzáadása problematikus, mivel a víz kevéssé oldódik, és a folyadék nem lehet forró 60 ° C. A legjobb, ha tiszta állapotban enni, üres gyomor, amely hozzájárul a fogyáshoz. A nap, amikor a fogyasztás mértéke nem haladhatja meg a 2 evőkanál, és nem egyszerre.
Drágám a nemi erőszaktól
Minden jó mérsékelten, nem kivétel, és hasznos repce méz, amelynek előnye és káros hatása összetételében. A nagy mennyiségű fruktóz és más monoszacharidok miatt nem szabad túl gyakran használni, mert a cukorbetegség kialakulása kockázatos. A méhészeti termékek nagy mennyiségben történő szabályozatlan fogyasztása karcsúságot és elhízást okozhat.
Óvatosan kell bevenni az étrendbe és a krónikus betegségben szenvedőknek, különösen kifejezett allergiával és hét év alatti gyermekekkel. Ez a fajta hipoallergén, de reakciók (vörösség, viszketés, orrfolyás) bizonyos összetevők egyéni intoleranciájával járhat. Mielőtt belekerülnénk a diétás repce-mézbe, amelynek tulajdonságait nem teljesen értjük a hazánkban, például, hogy az étrend fő részét képezik, ajánlott orvoshoz fordulni.
Indiában, Kínában, Észak-Amerikában és az európai országokban a nemi erőszak népszerű olajos magvak, és a méz ipari méretben készül. Kelet-Európában még nem kapott megfelelő népszerűséget, de minden felé halad. Hasznosságát az egyedi mutatók jelzik, és jótékony hatással vannak az emberi szervezetre.