A földimogyoró paszta, amelynek előnye és káros hatása meglehetősen jól ismert, régóta elnyerte az összes amerikai állampolgár szeretetét, és nem csak. A legtöbb ember nem képviseli a reggelit anélkül, hogy kenyeret keltett volna ez a zsíros tészta, amely telített a testet és hatalmas tápértékkel rendelkezik.
A mogyoróvaj összetétele
A diófélékben, amelyekből ez az olaj készül, nincsen koleszterin. Hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak a szervezet számára:
- A, B1, B2, E, PP;
- magnézium;
- cink;
- foszfor;
- kálium;
- vasat;
- jód;
- kalciumot;
- kobalt;
- antioxidánsok;
- rost;
- fehérje;
- szacharidok;
- folsav.
A termék nagyon tápláló és ezért gyakran fogyasztható a reggeli számára, hogy egész nap energiát tároljon. A mogyoróvaj kalóriatartalma meglehetősen magas, ezért napi 2-3 kanál fogyasztása javasolt. Ez különösen igaz azok számára, akik követik a számukat. Tehát 100 gramm paszta akár 590 kcal is tartalmaz. Ezért fontos, hogy ne haladja meg az ajánlott adagokat.
A földimogyoró vaj előnyei
Tehát mi a mogyoróvaj használata és hogyan befolyásolja az egész testet? A tudósok bebizonyították, hogy a paszta rendszeres használatával a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata jelentősen csökken, ezért a mogyoróvajat az ilyen betegségek megelőzésére be kell vonni az étrendbe. A pasztában található vitaminok és mikroelemek segítenek megerősíteni az immunrendszert. A termék rendszeres használata előnyös hatással van a vesék, a máj, az emésztőrendszer és az idegrendszer működésére.
Az Arachis paszta is aktívan használható a testépítésben. Az a tény, hogy meglehetősen nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, ami a sportolók számára szükséges. Emellett a mogyoróvajban olyan anyagok is vannak, amelyek hozzájárulnak a tesztoszteron termeléséhez. Ez viszont elősegíti a zsírégetést és növeli a testtömegét.
A magnéziumtartalom miatt a termék a cukorbetegség megelőzésére hasznos, és a folsav lehetővé teszi a szervezet sejtjeinek jobb frissítését.
A pasztától a kárt
A mogyoróvaj előnye ellenére a termék túlzott felhasználása is okozhat ártalmat a szervezetnek. Az a tény, hogy a magas kalóriatartalmú pép sokféle súlyt és elhízást okozhat. Ezért semmiképpen sem szabad enni többet, mint az ajánlott mennyiséget naponta. Ezenkívül a termék meglehetősen nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz omega-6-mal. Gyakran előfordulhat, hogy különböző szívproblémák jelentkeznek, és megzavarják az egyensúlyt az omega-3 és az omega-6 között, ami szintén a test működési zavarait okozza.
A mogyoróvaj nem megengedett
Tekintettel arra, hogy ma sok gyártó megpróbálja diverzifikálni a pasztát különféle diófélék, kókuszrostok és egyéb termékek hozzáadásával, az allergiás reakció kockázata többször is megnő. Ezért ha a bőrkiütés, a bőrirritáció vagy a garat duzzanata jelentkezik, azonnal konzultáljon orvosával, és zárja ki ezt a terméket a diétájából. A mogyoróvaj vajdarab vásárlásakor alaposan tanulmányozza a címkét, és ne vegye be a terméket, ami további összetevőket, például hidrogénezett zsírokat, konzerválószereket és ízeket jelöl.