Ha már elsajátította az első ételek elkészítését a multivárkában, akkor a leves galuskával nem okoz téged, és nincs semmi nehézsége. Különösen jó és aromás, többváltozós gomba levesben nyerhető gombócokkal.
A recept gombás leves gombás gombócra történő sütéshez
összetevők:
- Szárított gombák - 0,5 tétel;
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- napraforgóolaj - sütéshez;
- zöldek - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
A gombócokhoz:
- liszt - 1 tétel;
- tej - 0,5 tétel;
- tojás - 0,5 db;
- só - 0,25 ts.
előkészítés
Szárított gombák hideg vízzel töltsék meg, és hagyják el néhány órát, vagy jobb - éjszaka. Ezután mossák és apróra vágják. Finom leves vöröshagymát és a "Bake" módban a gombával együtt megsütjük. Ezután rántott sárgarépát, krumplit kockát hozunk egy nagy méretre. Töltse fel minden vízzel és menjen a "Quenching" üzemmódba egy órán keresztül.
Közben egy gombóc próbát teszünk. Nagyon hasonlít a gombócokhoz. Keverje össze a lisztet és a felét a tojás és a tej, adjunk hozzá egy kis sót, és jól keverjük össze. Ez minden. Ezután a tésztát a "kolbászok" -ba forgathatja, és ugyanazzal a körökkel vághatja el a gombócokat. És csak véletlenszerűen csippentesd a kis darabokat egy közös tésztából. Ez nem olyan fontos. Már a végén a gombócokat dobjuk, amikor a burgonya elkészül. Amint felbukkantak, levesszük levesünket apróra vágott zöldekkel, és hagyjuk még 5-10 percig sört. Ezután öntjük a lemezekre.
Sertésleves, sajtos gombóccal, multivárkában
összetevők:
- sertéshús - 300 g;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- babér levél - 2 db;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
A gombócokhoz:
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- sajt kemény - 100 g;
- Vaj - 0,5 evőkanál. kanál;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
Mossuk a húst, levesszük az ereket és a filmeket, ugyanazokat a darabokat vágjuk át a szálakon. Töltsön be egy kis olajat a multivarka csészébe, és kapcsolja be a "sütés" módot egy órán keresztül. Sertéshúst rakunk és 20 percig sütjük. Add hozzá a kockára vágott sárgarépát és hagymát. Keverjük össze és süssük 5 percig zárt fedéllel. Miután letöltötte a burgonyát a multi-
A levest főzzük, főzzük a tésztát. Három sajt egy finom rántással. A lisztben, hajtás a tojás, adjunk hozzá lágy vaj és sajt. Gyúrjuk a tésztát, tekerjük egy tálba, lezárjuk egy filmet, és elküldi a hűtőszekrénybe. 10 perccel a jel előtt a nedves golyók kis golyókat dobnak ki a tésztából és dobják be őket a multivárkába. Adja hozzá a babérlevelet.
Bezárjuk a multivarket és várjuk a program végét. Kész gombóc a multivark fel kell jönni, ha nem, akkor a leves a pozmitsya további 5-10 perc.