Buktárból többféle változatból jöjjek be

A birsó lekvárból hihetetlenül ízletes. Hogyan készítsünk lekvárt a birsst egy multivarkban, most megtudod.

A recept a lekvár a birs a többváltozós

összetevők:

• granulált cukor - 800 g;
• érett birs gyümölcsei - 1 kg.

előkészítés

1. A bogyót negyedekre vágjuk, a magot eltávolítjuk, majd a kapott darabokat apró szeletekre vágjuk.
2. Most vegye be a tartályt, tegye hozzá a birs kb. Egyharmadát, és adj hozzá 1/3 cukrot, majd ismét a birs, a cukrot, ismét a birsót és a cukrot. Fedjük le a tartályt, és hagyjuk 2 napig. Ez idő alatt a kapacitást többször meg kell rázni.
3. Ezután elég legyen a lé. Ha a birs nem elég szukkulens, majd öntsön kb. 100 ml vizet.
4. Helyezzük a birsót a multivarkbe, finoman keverjük össze és kapcsoljuk be a "Quenching" programot, és állítsuk be az időt - 30 perc. Ezután hagyja teljesen lehűlni a keveréket, és 15 percig a "Quenching" -re tegye. Ezután ismét teljesen lehűlni és 15 percig újra beállítani.
5. Elkészült lekvárt a tégelyeken és a parafán.

A bélszínt töltöm télre multivarkban

összetevők:

• citromsav - 10 g;
• cukor - 800 g;
• birs lekvár - 1 kg;
• ivóvíz - 500 ml.

előkészítés

1. Alaposan mossuk az Aivát. Elvágtuk a lobulákat és kivágtuk a szemináriumot.
2. Hűtsük fel a vizet, öntsük fel a citromsav felét. Az ékszegmenseket kb. Egy percig leforrasztjuk forró vízbe.
3. Az összetevőket a kosárba helyezzük, váltakozva a birs és a cukor rétegeit. Fedjük le egy törülközőt és álljunk 12 órán keresztül. Húsleves, melyet blancos birs, hidegbe helyezett.
4. A levét az elkülönített levével a "Quenching" módban 30 percig osztjuk el. Ha a gyümölcslevet nem elég, főzzük meg a szirupot: 120 ml folyadékban öntsünk 120 g cukrot, és öntsük addig, amíg fel nem oldódik, és öntsük a gyümölcsöt. Ezután hagyjuk 10 percig állni, 20 percig főzzük újra a "Stewing" -et, 10 percig félretesszük, és ismét 20 percig főzünk ugyanabban a módban.
5. A lekvárt papírokkal és parafával töltöttük.

Borjúbogyóból és almaiból egy multivarkban

összetevők:

• alma édes és savanyú - 500 g;
• cukor - 1 kg;
• érett birs - 1 kg.

előkészítés

1. Az alma és a birsót a bőrről megtisztítják, eltávolítjuk a sérült területeket és a magot. Ezután vágja a gyümölcsöt szeletekre, és tegye egy serpenyőbe.
2. Sok cukorral elaludunk, és 8 órakor hagyjuk az órát.
3. Helyezze a tömeget egy több főzőedénybe, és főzzön a "Quenching" üzemmódban 40 percig. Ezután hagyjuk állni 2 órán át, majd ugyanabban a rendszerben további 40 percet főzünk. Ismét 15 percig hagyja el és újra harmadszor főzni.
4. Az elkészült lekvár, amely aranysárga színűvé válik, szétoszoljuk az előfőzött edényekben és azonnal feltekerjük.

Borjú birssel töltött sütőtökből több lapon

összetevők:

• sütőtök hámozott - 1 kg;
• borsó hántolt - 800 g;
• cukor - 700 g.

előkészítés

1. Próbálja meg a sütőtököt és a birsót, és elaludjon a cukorral.
2. Keverjük össze a masszát, és addig hagyjuk, amíg elegendő gyümölcslevet el nem engedünk.
3. Ezután helyezzük el a sütőtököt a béllal a gyümölcslében a készülék kapacitásában és a "Quenching" módban, 1,5 órát készítünk.
4. Az elkészített lekvárt azonnal fel kell melegíteni az elkészített sterilizált edényeken és azonnal teljes roivaivá.

Jam a japán birsből a Multivariate-ben

összetevők:

• Tisztított japán birs - 960 g;
• víz - 390 ml;
• természetes méz - 1 kg;
• fahéj - csipet.

előkészítés

1. Tisztítsd meg a birsemet a vetőmagtól és héjon. Szeletekre vágtunk. Tegyük vízbe és forraljuk 10 percig.
2. Ezután tegye ki a főzetet egy széles tartályba, ahol elkészítjük az elakadást.
3. Hozzáadjuk a mézet és a fahéjat. Ezután hozzáadja a bécsi lobulákat.
4. A "Quenching" módban az almot 1 órával a sűrűség előtt állítjuk elő.
5. Bécsi ékektől befőttek egy többrétegű helyen üvegekbe és parafából.

Sikeres minden üres!