A modern konyhai készülékek segítségével a főzés egyszerű és egyszerű folyamatgá válhat, amely minimális részvételt igényel. Ma úgy döntöttünk, hogy egy cikket szánunk ezen egyszerű és technikai receptek egyikére, és arról beszélünk, hogyan kell előkészíteni egy túró sajtot a kenyérkészítőben.
A kenyérkészítő cukrászsütemény receptje
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - fél évszázad;
- liszt - fél évszázad;
- tejföl - 120 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- búzadara - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Távolítsa el a tojásfehérjét a tojássárgából és habba keverje őket. Miután a hab létrejött, cukrot adjon a fehérjékhez adagokban. Ennek következtében a fehérje tömegének hasonlítania kell a merengés- rezisztens fehérje-cukor csúcsok alapjául.
A túró sajttal átitatott szitán és földön tojássárgával. Add hozzá a túrós tömeg szitált sütőpor, tejfölt, nem keveredik, és azonnal be a kenyérsütő. Most keverjük össze a tésztát sütött fehérekkel közvetlenül a készülék táljába.
Ha a Panasonik kenyérkészítőben túrós tésztát készít, válassza a "Sütés" módot 1 órára, majd engedje le a sütőedényt a kenyérkészítőben 20-25 percig, hogy ne ürítse ki.
A "Mulinex" kenyérsütőben lévő túróval töltött palacsinta
Abban az esetben, ha a kenyérgyártó tészta teszttel rendelkezik, a főzés lehetőleg egyszerűsödik. Mindössze annyit kell tennie, hogy az összes szükséges összetevőt a készülék tálába dobja, és kihasználja a konyhai asszisztens technológiai lehetőségeit. Az asztalon csak egy órával vagy annál több étvágygerjesztő, roston főtt takarmány látható.
összetevők:
- túró - 500 g;
- búzadara - 4 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- só - egy csipet;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- mazsola - 1 marék.
előkészítés
A készülék táljában feküdt túrót, mangót, cukrot, csipetnyi sót, tojást, enyhén lágyított vajat és egy marék mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöt. A kenyérkészítőt 20 percig "Dagasztás" üzemmódba kapcsoljuk (egyszerű dagasztást használhatunk egy pattogó vizsgálat nélkül), majd állítsuk a "Sütés" módot 60 percre, és várjuk, hogy a hangjelzés jelezze a főzés végét. A kész edényt 20 percig hűlni hagyjuk a készülékben, majd utána a túrótápot bármilyen adalékkal: mézzel, tejföllel, lekvárral vagy nélkülük szolgálhatják - csak egy csésze teával vagy kávéval.