Kínálunk néhány eredeti receptet a tejfölös pite készítéséhez. Segítenek neked minden helyzetben, és biztosan kérik a vendégeket és a háztartás tagjait.
Alma pite recept tejföllel
összetevők:
- tészta pitehez - 300 g.
A töltéshez:
- tejföl - 1 tétel;
- alma - 8 darab;
- tojás - 1 darab;
- vanília lényeg - 1 teáskanál;
- liszt - 50 g;
- cukor - 50 g;
- Vanília lényege - ízlés szerint.
A morzsák esetében:
- cukor - 50 g;
- liszt - 50 g;
- őrölt fahéj - csipet;
- cukorbarna - 50 g;
- Vaj - 5 evőkanál. kanál.
előkészítés
Elkészített tészta egyenletesen elosztva, sütés formájában. Egy tálban, keverje össze a tejfölt és a tojást, szórja meg egy kis lisztet, cukrot, és adj hozzá a vanília-esszenciát. Aztán itt dobjuk a zúzott almát, és a kapott tömést a sütőedénybe tesszük. A munkadarabot a fűtött sütőbe küldjük, és pontosan 40 percet rögzítünk. Eközben egy kis tálban átszitáljuk a maradék lisztet, kiöntjük az egyszerű és barna cukrot, dobjuk a fahéjat. Alaposan keverje össze mindent, adj hozzá vaj vajat, és dörzsölje a tömeget az ujjaival a morzsába. Miután eltelt az idő, a sütőt kiszabadítjuk, és száraz morzsával szórjuk meg. Az almás pite-t tejföllel újból forró szekrényben helyezzük, és további 30 percig ugyanazon a hőmérsékleten sütjük.
Édes cseresznye torta tejföllel
összetevők:
- liszt - 4 darab;
- margarin - 50 g;
- granulált cukor - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- tej - 1 tétel;
- élesztő - 30 g;
- tojás - 2 db.
A töltéshez:
- cukor - 1 tétel;
- Ground bird cherry - 2 darab;
- szűrt víz - 150 ml;
- tejföl - 1 evőkanál.
előkészítés
Elsőként megkeményítjük a tejföllel készített tésztát, mert ez az élesztő tejben keveredik, dobjuk cukrot, sót, tojásokat, öntsünk egy kis lisztet és összekeverjük a masszát. Ezután tegye be a lágy margarint, tejfölt, gyúrja meg a tésztát, fedje le, és tegye hővé, hogy felemelje. Kb. 2 óra múlva jól kezeljük a kezünket, és újabb órát hagyunk. Ezúttal tölteléket készítünk: a cseresznyében öntsünk egy kevés forró vizet, keverjük össze és hagyjuk meleg helyen duzzadni. Ezután öntsön egy kanál cukrot és enyhén verte. A tésztát egy vékony rétegbe forgatják, óvatosan áthelyezik a sütő tálcára, alkotják az oldalakat, és egyenletes rétegeket töltenek fel. A tortát 25 percig melegítjük, majd sütjük. Ezután hűtsük le a finomságot, és zsírozzuk alaposan tejföllel, cukorral. Egy kis áztatást adunk a desszertnek, és szolgáljuk az asztalra!
A tejfölös áfonyás pite receptje
összetevők:
- liszt - 250 g;
- tej - 125 ml;
- vaj - 50 g;
- vaníliacukor - 10 g;
- száraz élesztő - 5 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 5 evőkanál. kanál;
- vörösáfonya - 1,5 tétel;
- tejföl.
előkészítés
Ahhoz, hogy egy pite tejföllel, olvassa el a vaj mikrohullámú sütőben, és hűtsük meleg állapotba. Meleg tejben oldja fel a száraz élesztőt, és keverje össze a vajjal. A tojást vezetjük, cukrot és sót adunk. Most elaludunk egy liszt mennyiségben és gyúrjuk meg a puha tésztát.