Hagyma kenyér

Kínálunk recepteket a hagyma kenyér. Ez a házi tészta tökéletesen kiegészíti bármely asztalt, és hozzá egy kis piquancy és az eredetiség.

Házi hagymás kenyér - recept egy kenyérsütőben

összetevők:

• búzaliszt - 625 g;
• tisztított víz - 320 ml;
• finomított növényi olaj - 20 ml;
• granulált cukor - 45 g;
• só - 15 g;
• másfél teáskanál száraz élesztőt;
• növényi olaj sütés hagyma - 60 ml;
• egy izzó.

előkészítés

Elindítjuk a kenyérkészítést a termékek kenyérgyártóba történő betöltéséig. A vizet és a finomított növényi olajat a készülék tárolójába öntjük, granulált cukorra és sóra öntjük, és búzadarabot is átszitálunk. Száraz élesztőt is adunk hozzá, és kiválaszthatjuk a "Basic" programot a kijelzőn.

Mi azonnal felkészülünk a kenyérkészítésre. Tisztítjuk és felaprítjuk az uborkás izzót, és átadjuk finomított növényi olajnak egy gyönyörű aranylövésbe. Miután a kenyérsütő jelzi, körülbelül negyven perc múlva hozzáadunk tálat a tálhoz, a szünetet tartjuk, és összekeverjük a hagymát a tésztába. Nyomjuk meg a program folytatását és várja meg a program befejezését. Általában a kenyér ebben a módban átlagosan körülbelül három órán át főzött.

Hogyan sütjük hagymás kenyeret a sütőben - recept

összetevők:

• búzaliszt - 485 g;
• tej - 245 ml;
• finomított növényi olaj - 55 ml;
• tejföl - 60 g;
• granulált cukor - 25 g;
• só - 10 g;
• egy teáskanál száraz élesztővel;
• egy csirke tojás;
• három izzóhagyma;
• finomítatlan napraforgóolaj - 65 ml.

előkészítés

Kezdetben aktiválja az élesztőt a kanalak főzésével. Ehhez keverjük össze egy kanál liszttel, és feloldjuk meleg tejben, ahol a cukor és a só oldható. Az elegyet melegen tartjuk, és a ruhát húsz percig takarjuk.

Ebben az időben a hagymával foglalkozunk. Tisztítjuk, apró kockákba vágjuk, és finomított növényi olajban egy serpenyőbe helyezzük egy gyönyörű aranyszínű pudingra, amelyet egy csipetnyi sóval és cukorral ízesítünk a végén.

Lehűlés után tegyük a sütést a habosított kanálra, adjunk hozzá tojást, tejfölt és fél adagot napraforgóolaj. Most átszitáljuk a liszt apró darabjait, miközben keveredünk, és lágy, de szinte nem ragadós tésztaállagot érünk el. A tétel végén add meg a maradék napraforgóolajat. Hagyjuk a tésztát melegen és hangulatosan kb. Harminc percig, majd letesszük és újra felemeljük.

Ezután tágra tegyük egy olajozott sütőlapra, amely kerek vagy ovális alakú, több helyen vágott késsel, napraforgó olajjal megkenve, és hagyja állni húsz percig. Most csak a sütőben hagyjuk hagyni a kenyeret 200 fokos hőmérsékleten fél órán keresztül. Készenléti kenyerek egy órára törölközővel vannak lefedve.