Leggyakrabban az omlett tejjel főtt . De vannak más módok is az előkészítésre. Most elmondjuk, hogyan készítsünk omlettet a túróból és a tojásból.
Omlett túrós sajttal - recept
összetevők:
- túró alacsony zsírtartalmú - 3 evőkanál. kanál;
- csirke tojás - 3 db;
- fagyasztott zöldségek - 100 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- víz 40 ml;
- Só és zöld dió - ízlés szerint.
előkészítés
A sütőben felmelegítjük a növényi olajat, hozzáadjuk a zöldségeket és enyhén sütjük. Vízbe öntjük és pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. És ebben az időben a tojásokat a túróval együtt sütik, podsalivaem ízlés szerint. A kapott masszát közvetlenül egy serpenyőben összekeverjük kész zöldségekkel, felülről felszeleteltük az aprított zöldséget. Fedjük le a sütőedényt fedéllel, és pároljuk egy kis tűzön, amíg főzünk.
Omlett túróval többféle változatban
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- túró - 100 g;
- tej - 200 ml;
- só - ízlés szerint;
- vaj a penész kenésére.
előkészítés
Egy mély tárolóban öntsük a tejet és vezessük a tojásokat. A masszát villával keverjük össze. Add túrót és podsalivayem. Használjon keverőt, keverje mindent homogén állapotba. A többrétegű serpenyő jól kenik vajjal. Töltsük bele túrós tojás tömegbe. A "Bake" programban 25 percet készítünk. Ezután a túrós omlett készen áll. Ahhoz, hogy teljesen eltávolíthassa, anélkül, hogy károsítaná, jobb használni egy rácsos kosarat a gőzöléshez.
Omlett túrával a sütőben
összetevők:
- tojás - 3 db;
- túró ½ pohár;
- só;
- vaj a penész kenésére.
előkészítés
A keverő segítségével keverjük össze a túrót, a tojásokat, és adjunk hozzá sót ízlés szerint. Vagy elkészíthetsz egy édes omlettet, majd feleslegesen hozzáadhatod a sót, de a cukor mennyisége is hozzá fog ízleni. Keverjük össze újra. Az a forma, amelyben süsünk egy omlettet, kenjük meg a vajat, öntsük rá a túrótojás tömegét, fedjük le fóliával, úgyhogy a tetejét ne égessük fel és tegyük a sütőbe. Előmelegítésre nincs szükség, azaz hideg sütőbe helyezzük, kapcsoljuk be a tüzet és melegítsük fel 170 ° C-ra. Így készítünk 40 percet, majd távolítsuk el a fóliát, és tegyük fel további 10 percig, hogy ropogós kéreg legyen.
Omlett túróval a baba számára
összetevők:
- csirke tojás - 1 darab;
- túró - 2 evőkanál. kanál;
- cukrot - 2 tk.
- Vanillin - ízlés szerint;
- szagtalan növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Túrósaláta villával, hogy eltávolítsa a csomókat. A tálban lévő tálban vezesse a tojást, és keverje össze, amíg homogén masszát formál. Ezután adjunk hozzá cukrot, vanillint vagy vaníliacukrot az ízléshez és újra keverjük össze. A serpenyőben öntse a növényi olajat szaga nélkül, és amikor felmelegszik (melegítik, és nem melegítik), öntsük a tojássárgát. Főzzük közepes lángon, amíg az aranykoretta meg nem jelenik, majd fordítsuk az omlettet, főzzük kb. 1 percig, és távolítsuk el a tálat a tűzről - az édes omlett túrával kész! Kérésre lekvárossal, sűrített tejjel vagy tejföllel lehet átönteni.
Omlett túróval mikrohullámú sütőben
összetevők:
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 db;
- túró - 2 evőkanál. kanál;
- Vaj - 15 g.
előkészítés
Keverjük össze a túrót, a tojást és a tejfölt, adjunk hozzá egy darab lágy vajat, enyhén sót adjunk és öntsük a masszát egy tálba, amely mikrohullámú sütéshez alkalmas. A maximális teljesítménynél 4 percet állítunk elő.
Omlett túrós sajttal és sajttal
összetevők:
- tej - 300 ml;
- tojás - 3 db;
- sajt - 60 g;
- túró - 50 g;
- só - csipet.
előkészítés
Keverje össze az összes terméket keverővel. Ezután öntsük a masszát egy forró serpenyőre, kis vajat megkenve. Az omlettet ültetjük reszelt sajttal, fedővel fedjük le, és 15 percen át alacsony hőfokon főzünk.