Ha omlettet szeretne készíteni a reggelire, de nem volt tejes kéznél - nem számít, mert az étel nélkül főzheted ezt az összetevőt. A tejet bármilyen más erjesztett tejtermékkel helyettesítheti, vagy egyáltalán nélkülözheti őket, ahogyan fogunk tenni.
Hogyan készítsünk omlettet tej nélkül?
összetevők:
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- burgonya (kicsi) - 1 darab;
- szalonna - 2 levél;
- tojás - 2-3 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- víz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A serpenyőben sütjük szalonnás csíkokat, amíg fel nem süllyednek és aranyszínűek. Bacon biteket távolítják el a tűzről, és papírtörölközőre terítik.
A megolvasztott zsíron gyorsan szárítsuk meg a vékony szelet burgonyát 5-6 percig, vagy amíg aranybarna. Miközben a burgonyát sültek, verjük meg a tojásokat sóval és borssal, feltöltve egy kis vizet.
Egy serpenyőben megolvasztják a vajat, kiöntik a tojásos keveréket, és tetején krumplit és szalonnát helyeznek. Várjuk, amíg az omlett felülete meg nem fogja kezdeni, és félbe dobja.
Omlett egy tejet nem tartalmazó mikrohullámú sütőben
Itt van az igazi expressz főzés, így a mikrohullámú. 2 perc múlva az íróasztalán egy tágas, könnyű omlett, amelyet kényelmetlenül főznek.
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek;
- reszelt kemény sajt - 3/4 evőkanál.
előkészítés
A tojások sót és borsot vernek, apróra vágott fűszernövényeket és reszelt sajtot adagolnak finomabbra. Az omlett keveréket egy mikrohullámú sütőben főzni képes formába öntjük. Az omlettet a mikrohullámú sütőbe helyezzük, a maximális teljesítményt 2 percig. A főzés első percét követően vegyük ki és keverjük össze az edényt. Ugyanezt ismételjük meg a második perc végén.
Egy ilyen egyszerű tejet nem lehet többváltozós. Kenje meg a tálat olajjal és öntse a tojásos keveréket. 3-5 perc múlva a "Sütés" módban a tej nélküli omlett készen áll.
Hogyan főzzük omlettet tej nélkül?
Tökéletes spanyol omlett lehet tojásból és zöldségből. Az összetevők felsorolása lehet paradicsom, paprika, olajbogyó, zöldség, sőt hús. Egy ilyen omlett képes egy teljes vacsorára.
összetevők:
- olívaolaj;
- tojás - 8 db;
- hagyma - 1 db;
- burgonya - 500 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A burgonya az enyém, megtisztítva, közepes vastag körökbe vágva. Hagyma vékony gyűrűre vágott. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és megsimogatjuk a burgonyát és a hagymát egészen készen, anélkül, hogy megfelednénk az összetevők sóiról és borsjáról.
Míg a burgonyát sültek, a tojásokat csipetnyi sóval verjük. Töltse fel a tojásos keveréket burgonyával és alaposan keverje össze. Az omlett felülete lapáttal és a tűz lecsökkentésével történik. Az omlettet alacsony melegítéssel főzzük 15-20 percig, majd fordítsuk át a másik oldalra, és főzzük további 5 percig.
Omlett tej nélkül a sütőben
Az omlett eredeti, gyönyörű és kényelmes módja a muffinformák használata. A buja és ízletes omlett "cupcakes" már reggelről felvidít.
összetevők:
- tojás - 8 db;
- sonka - 150 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek;
- víz - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A sütő 180 fokig melegszik. A csészékhez olajokat használunk. Ha van speciális papír sütőformája - használd őket, akkor az omlettek sokkal könnyebb kijutni az öntőformából.
Ham és paprika vágott kockákra. A tojásokat sóval és borssal verte, hozzáadott apróra vágott sonkát és paprikát, gondosan keverje össze mindent, és öntsön omlettet az űrlapokon. Az omlettet előmelegített sütőbe tesszük 18-20 percig.