A Lavash egy lapos sütemény, amelyet búzalisztből készítenek, amely sok kaukázusi országban hagyományos kenyér termék. A legnépszerűbb örmény lazacot tartjuk, nagyon vékony, és gyakran hideg és forró snackek készítéséhez használják különféle töltelékkel.
Az örmény lavash tagadhatatlan táplálkozási értékkel bír, mivel nem használja a pékség élesztőjét az eltarthatósági ideje és a táplálkozási tulajdonságai miatt, mint a hagyományos kenyér.
Örmény lavash összetétele és fűtőértéke
Az örmény lavash táplálékértéke:
- fehérjék - körülbelül 9 g;
- zsírok - 1-1,2 g;
- szénhidrátok - 47-53 g.
Mindazok számára, akik követik az alakjukat, megfigyelik az étrendet és ellenőrzik az étrendjüket, a fontos kérdés az, hogy hány kalóriát örmény lárvában találnak. Fontos tényező ennek a kenyérterméknek a táplálkozási értéke.
Ennek a terméknek az energiatartalma elsősorban a liszt minőségétől és a tápértéktől függ - a gyártástechnológiától és a megfelelő tárolástól. A vékony örmény lazac kalóriatartalma a legmagasabb minőségű liszt felhasználásával 100 grammban 240-275 kcal.
Fontos megjegyezni, hogy a pita kenyér táplálkozási és hasznos tulajdonságait csak azzal a feltétellel tartják fenn, hogy frissen sült terméket vásárol. A távoli régiókból szállított fagyasztott sütemények majdnem minden előnyét elveszítik.
A lavash táplálékértéke az egészséges táplálkozás szempontjából fontos összetevők magas tartalma:
- A pita kenyér ásványi sókat tartalmaz nátrium, kálium, foszfor, magnézium, kalcium, cink, vas, réz, szelén és mangán ásványi sóként;
- A vitaminkészítmény tartalmazza a kolint, a K, E, PP, B csoportot (B1, B2, B5, B6, B9);
- a tápanyag között
A pita kenyér összetevői a telítetlen zsírsavak, mono- és diszacharidok, étkezési rostok.
A túlsúlyos emberek számára, akiknek nincs lehetősége arra, hogy megtagadják a kenyér használatát, a lavash a legjobb termék a hagyományos kenyér helyettesítésére. Az örmény lavash kalóriái nem befolyásolják jelentősen egy személy súlyát, főleg azért, mert nem tartalmaz élesztőt. Mindenesetre ne felejtsük el a táplálék mérséklését és változatosságát. Kombinálva a lazacot olyan termékekkel, mint a túró, zöldségek, zöldségek, sovány sajt, hús és hal, akkor ízletes és egészséges étrendet készíthet.