A magok körül sok vitája van: valaki nagyon hasznosnak tartja, mások azt állítják, hogy károsak. Tény, hogy talán, mint bármely termék, a magok pozitív és negatív oldalukkal rendelkeznek.
Magok - hasznos tulajdonságok
Sok olyan magvak, amelyeket egyedül vagy adalékokként szeretünk különféle ételeket fogyasztani, sokféle hasznos anyagot - ásványi anyagokat, vitaminokat és telítetlen zsírsavakat hoznak a szervezetünkbe.
- A gyakorlatilag minden magban lévő zsírban oldódó A és E vitaminok meglehetősen jól illeszkednek a magok zsíroinak jelenléte miatt. Mivel antioxidánsok, ezek a vitaminok lassítják az öregedési folyamatot és gyorsítják az anyagcserét. Mint kellemes bónusz, átalakítják a hajat és a bőrt.
- Növényi olajok - így hasznos magok többek között. Jó "zsírokat" hordoznak, amelyek csökkentik a "káros" koleszterin szintjét a vérben, ezért hasznosak az ateroszklerotikus folyamatokban.
- A magok sok ásványt is tartalmaznak. A kálcium és a magnézium a kardiovaszkuláris rendszer normális működéséhez szükséges, a vas (különösen a tökmagban) nagy mennyiségben védelmet nyújt a vérszegénység ellen, a jód nem teszi lehetővé a hypothyreosis kifejlődését, a fluorid erős, egészséges fogakat és csontokat biztosít, és cink nélkül nem lehet teljes védettséget biztosítani és érrendszeri erőt biztosítani .
- A magok egy része speciális anyagokat tartalmaz, például a növényi eredetű növényi eredetű növényi hormonokat, amelyek segítenek a nők normalizálni a hormonális hátteret.
Tehát, beleértve az Ön étrendjében különféle magokat, beleértve a mindig rendelkezésre álló napraforgómagokat, javíthatja a szervezet állapotát, telíti be vitaminokkal és ásványi anyagokkal, javíthatja az anyagcsere folyamatait. Néhány hét múlva észrevehető javulást kap a haj és a bőr, valamint az általános jólét.
Mi a káros magvak?
Ne felejtsük el, hogy a magok elég nagy energiaértékkel rendelkeznek. Ugyanazok a napraforgómagok száz grammban tartalmaznak több mint 500 kalóriát, ami elég sok. Ezért, ha a szokásos étel mellett egy marék napraforgómagot eszel, és nem tartalmazza őket napi kalóriatartalmakba, akkor "rejtett" kalóriákat fogyaszt, ami a jövőben többletkilogramot fog okozni. Ezenkívül a magok tartalmaznak zsírokat és túlzott fogyasztását - ez további terhet jelent a hasnyálmirigy és a máj számára. És még egy kellemetlen körülmény az, hogy rossz a zománc számára, hogy a maghéjat fogakkal rágja össze, mint sokan.
De a kérdés, hogy lehet-e enni a diéta magvakkal, sok táplálkozási szakértő ugyanakkor ad pozitív választ, mert ebben a szemcsében sok hasznos anyag. Különösen télen és tavasszal takarítanak meg, amikor nem elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, és hypovitaminosisban szenvednek. A testsúlycsökkentő magokat azonban kis mennyiségben kell fogyasztani.
Néhány ajánlás a magvak használatával kapcsolatban:
- a bőrt tartalmazó, de tisztított magok nagyságrendje kevesebb hasznos anyagot tartalmaz;
- kevésbé hasznos magok is pörkölnek, ezért a legjobb, ha csak szárított magokat fogyasztanak;
- Egy héten belül 100 gramm napraforgómagot (kb. Fél pohár) étkezzen, hogy javítsa az anyagcserét és a jólétet, de ne sértse a súlycsökkenés folyamatát;
- a legjobb, ha magokat hozzáadunk különféle ételekhez - teljes kiőrlésű gabonákhoz, könnyű salátákhoz vagy levesekhez.
Minden fontos intézkedésnél, még akkor is, ha magokat fogyasztanak, az előnyök és az azokból eredő káros hatások túlsúlyban vannak, az elfogyasztott magok számától függően, ami sokan számára teljesen ártalmatlan.